Pfefferdieb i kategorin "Naturkost › Örter & kryddor › Kryddor › Övrigt". Sortering: Produktnamn alfabetiskt:

Enbär, som härstammar från de nordliga klimatzonerna, behöver två till tre år för att slutföra mognadsprocessen. Under denna tid utvecklas hartser, fetter, sockerarter, många bitterämnen och vissa eteriska oljor. Resultatet är en underbar kökskrydda. Antingen hela eller krossade kan frukterna användas för läckra såser, kött- eller fiskrätter. Enbär är nästan be...

Ingefäraknölen kommer från Asien och Afrika och används i många kötträtter där. Ingefära är oumbärlig för alla som gillar att laga indisk, indonesisk eller kinesisk mat. Oavsett om du tillagar en läcker fiskrätt eller trollar fram en meny med lammragout eller fläskkarré, passar den unikt syrliga och lätt kryddiga smaken bra. För en exotisk men otroligt god sm...

Stjärnanis smakar sött och har en karakteristisk kryddig anis- och lakritsnot. Till skillnad från vanlig anis är stjärnanis mycket mer intensiv. Stjärnanis är en genialisk krydda för bakning av kakor och kex samt för vinter- och julmatlagning. Stjärnanis ger en fantastisk smak i rejäla kötträtter...

Allspice, även känd som myrtenpeppar, är en bra allrounder i köket. Smakmässigt kan bären klassificeras mellan mild peppar och kryddnejlika. Samtidigt kan man känna igen inslag av muskotnöt och kanel...