Pfefferdieb a kategóriában "Bioélelmiszerek › Fűszernövények & fűszerek › Fűszerek › Egyéb". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben:

Az északi éghajlati övezetekben őshonos borókabogyónak két-három évre van szüksége az érési folyamat befejezéséhez. Ez idő alatt gyanták, zsírok, cukrok, számos keserű anyag és néhány illóolaj alakul ki benne. Az eredmény egy csodálatos konyhai fűszer. Akár egészben, akár összetörve, a bogyók finom mártásokhoz, hús- vagy halételekhez használhatók. A...

A csillagánizs íze édes, jellegzetes fűszeres ánizs- és édesgyökér-jegyekkel. A hagyományos ánizssal ellentétben a csillagánizs íze sokkal intenzívebb. A csillagánizs kiváló fűszer sütemények és kekszek készítéséhez, valamint a téli és karácsonyi ételekhez. A csillagánizs remek ízt kölcsönöz a kiadós húsételeknek...

A gyömbérgumó Ázsiából és Afrikából származik, és ott számos húsétel elkészítéséhez használják. A gyömbér elengedhetetlen mindazok számára, akik szeretnek indiai, indonéz vagy kínai ételeket főzni. Akár finom halételt készít, akár bárányragút vagy sertéskarajt varázsol az asztalra, az egyedülállóan fanyar, enyhén csípős íz remekül illik hozzájuk. Ha...

A szegfűbors más néven mirtuszbors kiválóan sokoldalúan használható a konyhában. Ízvilágát tekintve a bogyók a enyhe bors és a szegfűszeg között helyezkednek el. Ugyanakkor felismerhetők benne a szerecsendió és a fahéj ízjegyei is...