Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Kräuter & Gewürze". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Aktuelle Seite: 27:

in der familienfreundlichen 440-g-Dose. Geerntet werden die noch unreifen Pfefferfrüchte, die anschließend kurz in kochendes Wasser getaucht und danach getrocknet werden ein traditionelles Verfahren, das dem Pfeffer sein charakteristisches Aroma und seine intensive Schärfe verleiht. Als vielseitiges Universalgewürz entfaltet er sein volles Aroma am besten ...

in der familienfreundlichen 450-g-Dose. Aus den ungereiften, getrockneten Beeren des Pfefferstrauchs. Seine aromatische Schärfe macht schwarzen Pfeffer zu einem vielseitigen Universalgewürz. Vor allem pikante Gerichte lassen sich wunderbar damit verfeinern. Für den finalen Touch auf Eiergerichten, Suppen, Saucen oder Fleisch und Fisch...

Der harzig-würzige Duft ganzer Rosmarinnadeln entführt Sie in die sonnenverwöhnte Mittelmeerküche. Ideal zu Fleisch, Wild, Pilzen, Suppen, Bratkartoffeln und Gemüse. Auch als wärmender Teeaufguss überzeugt Rosmarin: zwei gehäufte Esslöffel mit einem Liter kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten ziehen lassen und genießen. Ein Gewürz, das Genuss und Ursprünglichkei...

Safran wird aus den violetten Blüten einer Krokusart gewonnen. Dafür werden die rot-orangen Narbenfäden vorsichtig aus den einzelnen Blüten gelöst und anschließend getrocknet. Bereits wenige Fäden verleihen Speisen eine charakteristische Farbe sowie ein intensiv-würziges, leicht herbes Aroma. Safran kann für Reisgerichte, Saucen und Suppen ebenso verwendet werden w...

Der würzige und leicht bitter-scharfe Schwarzkümmel ist ein traditionelles Mittelmeergewürz mit kümmelartigem Charakter. Er begleitet er Lamm, Geflügel und Fisch mit feiner Würze, wird aber auch in Suppen, Soßen, Gemüse und Hülsenfrüchten sowie als Brotgewürz geschätzt. Selbst in Chutneys, Süßspeisen oder als wärmender Teeaufguss zeigt er seine vielseitige Se...

Aus den violettroten Früchten des mediterranen Strauches gewonnen, bringt geschroteter Sumach eine faszinierend fruchtig-säuerliche Note mit feiner Herbe in die Küche. Er verfeinert Fisch, Fleisch, Tofu und Seitan ebenso wie Reis- und Gemüsegerichte, verleiht Grillgut das gewisse Etwas und sorgt für spannungsvolle Marinaden, Salatsoßen und Dips. Beginnen Sie a...

in der familienfreundlichen 150-g-Dose. Thymian verleiht zahlreichen Speisen ein mediterranes, würziges Aroma. Er eignet sich zum Verfeinern von Eintöpfen, Kartoffelgerichten, Wild, Braten, Suppen und Pizza. Auch Tomatensoßen erhalten durch das Kraut eine aromatische Note...

Thymian verleiht zahlreichen Speisen ein mediterranes, würziges Aroma. Er eignet sich zum Verfeinern von Eintöpfen, Kartoffelgerichten, Wild, Braten, Suppen und Pizza. Auch Tomatensoßen erhalten durch das Kraut eine aromatische Note...

Traditionelle Sorte Karimunda. Das Besondere an Tellicherry Pfeffer sind seine großen Pfefferbeeren und dessen aromatische Schärfe mit warmen nussig-zarten Fruchtnoten. TGSEB ist die Abkürzung für Tellicherry Garbled Special Extra Bold. Die Bezeichnung steht für eine besonders sorgfältige Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren...

Klassisches Gewürz für Marinaden, Gulasch, Wildgerichte und Sauerkraut. Die Unterschiede zwischen ganzem und gemahlenen Wacholderbeeren liegen vorallem in der Haltbarkeit des Aromas und der Anwendung beim Kochen. Ganze Wacholderbeeren geben wähend des Garens ihr Aroma kontrolliert ab. Der würzig-balsamisch und süß-bittere Geschmack der ätherischen Öle bleibt län...

Die fein geschrotete Gewürzmischung der levantinischen Küche. Zatar verfeinert Fladenbrote und Dips, passt aber auch gut zum Würzen von Couscous sowie Gemüse, Fleisch oder Fisch oder nach Rezepten aus dem Nahen Osten, der Türkei und Nordafrika. Bei der fruchtig säuerlichen Mischung von Heuschrecke wurde auf Sesam und Salz verzichtet...

Scharf zitronige Mischung von weißen, schwarzen und grünen Pfeffer mit Zitronenschale, Zitronengras und Lemon Myrtle. Die spritzig-fruchtig und gleichzeitig angenehm pfeffrig-scharfe Note von Zitronenpfeffer passt nicht nur zu asiatischen Gerichten, sondern veredelt auch Salatdressings, Käse und Süßspeisen...

Mit Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Oregano und Basilikum bringen Sie die typischen Aromen der Mittelmeerküche in Ihre Gerichte. Das Kräutersalz eignet sich wunderbar zum Verfeinern von Salatdressing, Antipasti, Gemüse oder Fleisch...

Geröstete Sojabohnen in Tamarisauce, gesalzene Kürbiskerne und knackige Sonnenblumenkerne verleihen eine wundervolle Würze. Die harmonische Mischung passt wundervoll als Topping zu Salaten, Bowls und Suppen, verfeinert aber auch eine Vielzahl warmer Gerichte...

Bergmännisch abgebautes Steinsalz aus der Salt Range in Pakistan. Es ist vollkommen naturbelassen und enthält keinerlei Zusatzstoffe...

Dieses Salz ist ein bergmännisch abgebautes Steinsalz. Es wird nicht künstlich jodiert und enthält keine Rieselhilfen. Bei sachgerechter Lagerung ist es unbegrenzt haltbar...

Die feine, aromatische Würze dieser Mischung ist charakteristisch für die chinesische Küche. Sobald die 5 Gewürze am heimischen Herd ihre Aromen entfalten, weiß jeder: Heute gibt es authentisch asiatisch!...

Aglio e olio. Knoblauch und Öl. Damit sind die wichtigsten Zutaten für den italienischen Klassiker auch schon genannt. Diese Gewürzmischung steuert noch Tomate und mediterrane Kräuter wie Basilikum und Thymian bei. Sie benötigen nur Spaghetti und gutes Öl für italienisches Flair sorgt diese Gewürzmischung ganz allein...

Egal ob traditionell zu spanischen Tapas oder zu klassischen Snacks: Aioli ist ein echtes Multitalent. Mit dieser herzhaft-intensiven Mischung aus aromatischem Knoblauch und spritziger Limette gelingt sie im Handumdrehen. Eine kulinarische Reise in mediterrane Gefilde...