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Sal negra para la cocina ayurvédica y vegana. Se cuece a alta temperatura aprox. 900 °C en una vasija de barro durante unas 24 horas y, a continuación, se muele. Esta sal de roca de color marrón rosáceo, horneada con ceniza vegetal, es una especialidad tradicional ayurvédica de la India. Su sabor salado, similar al del huevo, realza el sabor característico del ...

Una sal marina fina sin refinar, sin antiaglomerantes ni aditivos. Su grano fino facilita su dosificación y resulta un ingrediente versátil para una amplia variedad de platos...

Gracias a su elevado contenido en aceites esenciales, la alcaravea entera desprende un aroma intenso y característico que complementa de forma tradicional los platos contundentes. El comino aporta un toque picante a la col, los asados, las patatas y el chucrut, así como a las legumbres y al quark. Además, es desde hace mucho tiempo un in...

Las pequeñas semillas de alholva, de color marrón dorado, son un ingrediente clásico en los platos de curry más refinados. Aportan a los pescados, las carnes, los guisos y la repostería salada un sabor intenso, especiado y con profundidad. Al tostarlas brevemente en seco en una sartén, desprenden su apetitoso aroma y pierden su amargor nat...

Obtenido a partir de las bayas de color rojo violáceo de un arbusto mediterráneo, el sumac triturado aporta a la cocina una fascinante acidez afrutada con una sutil astringencia. Realza el sabor del pescado, la carne, el tofu y el seitán, así como de los platos de arroz y verduras; aporta carácter a los platos a la parrilla y confiere un toque vibrante a ...

en un envase grande de 150 g. El tomillo aporta un sabor mediterráneo y especiado a una amplia variedad de platos. Es ideal para realzar el sabor de guisos, platos de patatas, caza, asados, sopas y pizzas. Esta hierba también aporta un toque aromático a las salsas de tomate...

El tomillo aporta un sabor mediterráneo y especiado a una amplia variedad de platos. Es ideal para realzar guisos, platos de patatas, caza, asados, sopas y pizzas. Esta hierba también aporta un toque aromático a las salsas de tomate...

La soja con sabor a tomate, las semillas de girasol, los copos de tomate seco y las semillas de calabaza saladas proporcionan una experiencia de sabor mediterráneo. Disfrute del sabor afrutado del Mediterráneo como topping en sus ensaladas, cuencos, sopas u otros platos calientes...

La soja tostada en salsa tamari, las semillas de calabaza saladas y las crujientes semillas de girasol aportan un sabor maravilloso. Esta armoniosa mezcla es un maravilloso topping para ensaladas, cuencos y sopas, pero también añade sabor a una gran variedad de platos calientes...

Esta sal es sal de roca extraída de minas. No está yodada artificialmente y no contiene agentes antiaglomerantes. Si se almacena correctamente, tiene una vida útil ilimitada...

Sal gema extraída de la Cordillera de la Sal en Pakistán. Es completamente natural y no contiene aditivos...

Preparación de especias para un aliño dulce afrutado para ensaladas. La dulzura afrutada del aliño de frambuesa le da a su ensalada un toque especial. La mezcla de frambuesas, remolacha y naranja resulta excelente en los canónigos fuertes y con sabor a nuez. También es adecuada para todas las demás ensaladas de hoja...

Preparado de especias para aliñar una sabrosa ensalada. Transforma sus verduras en una deliciosa ensalada griega. Sólo faltan las aceitunas y el queso feta...

Aglio e olio. Ajo y aceite. Estos son los ingredientes más importantes de este clásico italiano. Esta mezcla de especias añade tomate y hierbas mediterráneas como la albahaca y el tomillo. Todo lo que se necesita son espaguetis y un buen aceite: esta mezcla de especias aporta el toque italiano por sí sola...

en envase familiar de 1 kg para consumidores a granel. La alcaravea tiene un aroma cálido y terroso que combina bien con la repostería abundante y el pan de masa madre. Los platos pesados de col y carne se hacen más digeribles con un poco de alcaravea. Pero también puede disfrutar de su sabor especial en salsas y sopas de verduras...

en paquete de 1 kg. La alcaravea tiene un sabor fuerte y cálido y hace que los platos pesados sean más digeribles. La planta de las especias ha influido especialmente en la cocina alemana y austriaca. Utilice la alcaravea con guisos, platos de col y patatas. La alcaravea bot. Carum carvi L. es originaria del Mediterráneo oriental y se cultiva en muc...

Esta sabrosa mezcla de diferentes especias con granos de pimienta rosa y pimienta blanca y negra proporciona a su comida a la parrilla un sabor maravilloso. ¡Encienda ya la barbacoa!...

Ya sea tradicionalmente con tapas españolas o con aperitivos clásicos: El alioli es un auténtico todoterreno. Con esta sabrosa e intensa mezcla de ajo aromático y lima ácida, podrá prepararlo en un abrir y cerrar de ojos. Un viaje culinario a los reinos mediterráneos...

en envase de 400 kg para consumidores a granel. El anís, de sabor dulce y picante, es una de las especias más antiguas conocidas en Europa. Las semillas de la planta de flores blancas desprenden un intenso aroma. Realce la fruta guisada, los platos de pescado y la masa de pan especiada utilizando los aromáticos granos...