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Das Hanfmehl eignet sich zum Backen und Kochen und kann ca. 8-10% des Getreidemehls ersetzen. Das vegane Mehl kann auch zum Verfeinern und Abbinden von Suppen und Soßen verwendet werden. Die gemahlenen Hanfsamen verleihen den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack...

Pflanzliche Proteinquelle beim Backen, als Ei-Ersatz und beigemischt in Speisen oder als Eiweiß-Shake. Hensel Bio Sojamehl Voll-Soja ist das volle Mehl der Soja-Bohne. Es kann direkt in Speisen verwendet werden und muss vor dem Verzehr nicht erhitzt werden. Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen...

Das feine Dinkelmehl Type 630 eignet sich wunderbar als Alternative zum Weizenmehl für Kuchen, Brote und Gebäcksorten, sowie für Fladenbrote und Pizza. Dinkel ist ein Urgetreide und überzeugt durch einen aromatisch-nussigen Geschmack...

Bei der Herstellung von Vollkornmehlen wird das volle Getreidekorn vermahlen. Deshalb enthalten sie alle Bestandteilen des Korns, die Randschichten, den Mehlkörper und den Keimling...

Das Bio-Mehl eignet sich wunderbar für die Herstellung von Natursauerteigen, Mischbroten und anderer kräftig-würziger Backwaren. Genießen Sie frische Brote und Gebäcke, kreiert aus Rezepten ganz nach Ihrem Geschmack...

Weizenmehl Type 1050 hat einen mild-aromatischen Geschmack und eignet sich daher wunderbar für Brote, Süßspeisen oder süße Backwaren...

Mehle vom Typ 550 sind eine backstarke Mehlsorte. Sie lassen den Teig gut aufgehen und sorgen für ein wunderbares Volumen. Weizenmehl eignet sich wunderbar für alle Hefeteige, herrlich frische Brote, Baguettes, Semmeln oder Weihnachtsstollen...

ist von Natur aus vegan und kann als Backzutat und zur Verfeinerung von pikanten und süßen Speisen verwendet werden. Die Mandelkerne sind blanchiert und gemahlen...

besitzt ein sehr gutes Quellvermögen und eignet sich deshalb gut als Zutat zu Brotteigen und Backwaren. Ersetzen Sie beim Backen einen Teil des herkömmlichen Mehls durch Bio Leinsamenmehl. Oder geben Sie Leinsamenmehl zum Andicken und Anreichern zu Ihrem Müsli oder Smoothies hinzu...

in der 140 g Dose. Raab Bio Traubenkernmehl wird aus dem Presskuchen entölter Traubenkerne hergestellt. Der Presskuchen entsteht bei der schonenden Kaltpressung von Kernen sonnengereifter Weintrauben. Das Mehl kann vielfältig verwendet werden, zum Beispiel in Backwaren oder Smoothies...

Erdmandelmehl zeichnet sich durch seine milde, natürliche Süße aus. Die schonende Röstung verleiht ihm ein herrlich nussiges Aroma. Im Porridge & Müsli, für Desserts, Riegel, Shakes oder Smoothies und zum Backen - Erdmandelmehl lässt sich vielseitig einsetzen...

Kichererbsen Mehl wird durch die Vermahlung ganzer Kichererbsen gewonnen. Die feine Röstung unterstreicht das nussige Aroma. Für Falafel, Hummus, Pfannkuchen, zum Backen, für Saucen und Desserts...

Verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Es wird aus dem kaltgepressten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen, welches sorgfältig vermahlen wird. Für Smoothies, ins Müsli oder in den Joghurt gerührt, zum Backen und zum Binden für Suppen, Saucen und Currys...

Eine Mehlmischung mit dem Besten aus zwei Welten: Fein vermahlen wie ein Weizenmehl Type 405 und dabei backstark wie ein Weizenmehl Type 550. Eine gute Basis für jede Art von Rührkuchen, Biskuitböden und Mürbegebäck...

Dieses Mehl wird gröber vermahlen und lässt sich auch von Hand leichter klumpenfrei in flüssige Teige einrühren. Für eine schnelle und geling sichere Zubereitung. Eine gute Basis für jede Art von Pfannkuchen, Crêpes, Pancakes, Kaiserschmarrn und vieles mehr...

Kartoffelmehl ist eine bewährte Hilfe beim Kochen und Backen. Es eignet sich perfekt, um Suppen und Saucen zu binden oder Backkreationen besonders locker zu gestalten. Ein Mehl im klassischen Sinn wie z.B. Weizenmehl ist das Kartoffelmehl nicht. Es ist die reine naturbelassene Stärke ausgesuchter Kartoffeln und wird somit auch Kartoffelstärke genannt...

Ein feines Kokosmehl, das sich hervorragend zum Mischen mit anderen Mehlsorten eignet. Für die Zubereitung von Backwaren wie Keksen und Kuchen oder als Verdickungsmittel in Fruchtshakes...

Das glutenfreien Paniermehl aus Mais eignen sich hervorragend zum Panieren und für Ofengerichte oder als Verdickungsmittel in herzhaften Kuchenfüllungen. Sie sind praktisch und machen Ihre Rezepte noch schmackhafter...