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In fast allen Regionen der Welt, in denen Brot die Grundlage der Ernährung bildet, ist der Weizen das wichtigste Getreide. Für das dennree Weizenmehl Type 1050 wird ausgewählter Bio-Weizen sorgfältig und schonend vermahlen. Mit seinem mild-aromatischen Geschmack eignet es sich für die Herstellung von Brot, Nudeln, Kuchen und Süßspeisen...

Für das Weizenmehl Type 405 wird ausgewählter Bio-Weizen sorgfältig, mehrstufig und schonend vermahlen. Mit seinen guten Backeigenschaften eignet sich dieses vielseitig verwendbare Mehl hervorragend für die Herstellung von feinem Gebäck, hellen Backwaren, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Saucen...

Für das dennree Weizenmehl Type 550 wird ausgewählter Bio-Weizen sorgfältig und schonend vermahlen. Mit seinen sehr guten Backeigenschaften eignet sich das vielseitig verwendbare Mehl für die Herstellung von feinem Gebäck, hellen Backwaren, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Saucen...

Für das dennree Weizen-Vollkornmehl wird ausgewählter Bio-Weizen sorgfältig und schonend vermahlen. Mit seinem kräftig aromatischen Geschmack eignet es sich für die Herstellung von dunklen Brot- und Backwaren...

Buchweizenprodukte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Vor allem der nussige Geschmack haben ihnen eine neue Renaissance beschert. Als Vollkornmehl enthält es alle Bestandteile des vollen Korns, einschließlich der Randschichten und des Keimlings. Genießen Sie Ihre leckeren Kreationen...

Ein "griffiges" Feinmehl. Zum Brotbacken, für herzhafte Hefegebäcke oder auch zum Kochen. Es hat einen leicht nussigen, harmonischen Geschmack. Wie alle Donath Mehle, wird auch das Dinkelmehl 1050 behutsam und werterhaltend aus dem vollen Korn mit dem lebenden Keim ermahlen...

Mit einem leicht nussigen und harmonischen Geschmack. Wie alle Donath Mühle Mehle, wird auch das Dinkelmehl 630 behutsam und werterhaltend aus dem vollen Korn mit dem lebenden Keim ermahlen. Genießen Sie Ihre Koch- und Backkreationen...

Dunkles Feinmehl. Es enthält Anteile der Randschichten des Korns. Das Roggenmehl Type 1370 eignet sich für würzige Gebäcke, herzhafte Roggen- und Roggenmischbrote und zum Kochen. Genießen Sie Ihre Kreationen...

Lässt sich leicht verarbeiten und ist sehr feingriffig. Gemischt mit Type 1050 oder Vollkornmehl ergeben sich leckere Gebäcke. Wie alle Donath Mühle Mehle wird auch das Weizenmehl 550 behutsam und werterhaltend aus dem vollen Sprießkorn mit dem lebenden Keim ermahlen...

Im Unterschied zur gelben Hirse wird die Braunhirse nicht geschält. Sie wird mit geringer Feuchtigkeit gedroschen und anschließend schonend und rasch getrocknet. Entdecken Sie den Geschmack der Braunhirse in Porridge, Joghurt, Obstsalat oder Flüssigkeiten...

Braunhirse ist die wilde Form der Hirse. Im Unterschied zur gelben Hirse wird de Braunhirse nicht geschält. Sie wird mit geringer Feuchtigkeit gedroschen und anschließend schonend und rasch getrocknet, denn so behält sie Ihre Qualität. Das Braunhirsemehl wird im Rohzustand verwendet. Mischen Sie ca. 1-2 EL gemahlene Braunhirse einfach mit Müsli, Joghurt, Suppen ...

Mandelmehl wird aus dem Presskuchen der Mandelölherstellung aus süßen Mandeln gewonnen. Dadurch enthält es weniger Fett als gemahlene Mandeln und schmeckt besonders aromatisch. Das fein vermahlene Mandelmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von Mandeldrink bzw. als Zugabe zu Smoothies, Proteinshakes oder Müslis und Desserts...

Eine gute Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Maniokmehl verfügt über einen hohen Stärkegehalt, ist mild im Geschmack und hat eine feine Textur. Somit ahmt es die Konsistenz und Eigenschaften von herkömmlichem Mehl sehr gut nach. Maniokmehl kann Weizenmehl oft 1:1 ersetzen...

Das Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den fein gemahlenen Kernen sonnengereifter Trauben hergestellt. Traubenkernmehl ist ein veganer Zusatz zu herkömmlichen Weizenmehl. Es eignet sich zum Backen von Brot, Brötchen und Feingebäck und kann ebenso eine krosse Panade zaubern...

Besonders geeignet zum Backen von Brot und Brötchen. Mit dezenter, aromatisch-nussiger Note durch Quinoa-Sauerteig. Diese hochwertige, glutenfreie Bio-Mehlmischung wurde speziell für die Herstellung von Brot und Brötchen entwickelt und überzeugt durch ihren ausgewogenen Geschmack, eine angenehme Krume und eine hervorragende Verarbeitungseigenschaft...

Perfekt für Kuchen, Kekse und andere süße Gebäcke. Für gelingsicheres Backen der Lieblingsleckereien. Diese glutenfreie Bio-Mehlmischung wurde speziell für Kuchen, Kekse und andere süße Gebäcke entwickelt. Sie überzeugt durch ihre feine Textur, ihre zuverlässige Backeigenschaft und ihren neutralen Geschmack perfekt für individuelle Rezepturen. Ob k...