Alla produkter i kategorin "Naturkost › Bakning › Mjöl". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Aktuell sida: 3:

Utvald ekologisk råg mals försiktigt och skonsamt till rågfullkornsmjölet. Med sin starka, hjärtliga smak är det lämpligt för produktion av mörkt bröd och bakverk. Efter vete är råg det näst viktigaste brödkornet i Central- och Östeuropa. På grund av rågmjölets bakningsegenskaper är det lämpligt att använda surdeg för att göra rågbröd. Ett bra bakresulta...

Efter vete är råg det näst viktigaste brödkornet i Central- och Östeuropa. Med sin hjärtliga smak är den lämplig för produktion av aromatiskt bröd och bakverk. På grund av rågmjölets bakningsegenskaper är det lämpligt att använda surdeg för att göra rågbröd. Ett bra bakresultat kan också uppnås genom att blanda med vete- och speltmjöl...

Spelt är ett uråldrigt sädesslag som odlades av kelterna och de gamla egyptierna. På grund av sin aromatiska och nötiga smak är spelt mycket uppskattat av finsmakare. Med sin starka, nötaktiga smak är den lämplig för tillverkning av mörkt bröd och bakverk...

För detta mjöl mals utvald ekologisk spelt noggrant och försiktigt. Spelt är ett gammalt sädesslag som redan odlades av kelterna och egyptierna. Med sin milda nötaktiga smak passar den för beredning av bröd, pasta, kakor och sötsaker...

Spelt är ett uråldrigt spannmål som har odlats av kelterna och de gamla egyptierna. För dennree ekologiska speltmjöl typ 630 mals utvald spelt i flera steg. Med sin fina nötiga smak uppskattas spelt mycket av gourmeter och är lämplig för beredning av fina bakverk, lätta bakverk, kakor och desserter samt för bindning av soppor och såser...

I nästan alla regioner i världen där bröd utgör grunden för näring är vete det viktigaste spannmålet. För dennree Organic Wheat Flour Type 1050 mals utvalt ekologiskt vete noggrant och försiktigt. Med sin mild-aromatiska smak är det lämpligt för produktion av bröd, pasta, kakor och desserter...

Utvalda ekologiska vetesorter mals omsorgsfullt i flera steg för att producera vetemjöl typ 405. Med sina goda bakegenskaper är detta mångsidiga mjöl perfekt för att göra fina bakverk, ljusa bakverk, kakor och desserter samt för att tjocka soppor och såser...

Utvalda ekologiska vetekorn mals försiktigt och skonsamt. Med sina mycket goda bakegenskaper är det mångsidiga mjölet lämpligt för tillverkning av fina bakverk, ljusa bakverk, kakor och desserter samt för förtjockning av soppor och såser...

Boveteprodukter blir alltmer populära. Speciellt den nötiga smaken har gett dem en ny renässans. Som ett fullkornsmjöl innehåller det alla komponenter i hela kornet, inklusive de marginella skikten och grodden. Njut av dina läckra skapelser...

Fullkornsmjölet av spelt mals på traditionellt sätt på en kvarn av söt kvartssten. För bakning av rejält bröd, knapriga frallor och smakrika kakor. Njut av dina fantastiska hemlagade bakverk och matlagningskreationer...

Mörkt fint mjöl. Det innehåller delar av de yttre lagren av kornet. Rågmjölet typ 1370 är lämpligt för kryddiga bakverk, rejäla råg- och blandade rågbröd och för matlagning. Njut av dina skapelser med vänner och familj...

Ett "greppigt" fint mjöl. För bakning av bröd, för salta jästbakverk eller även för matlagning. Det har en lätt nötaktig, harmonisk smak. Som alla Donath-mjöl mals speltmjöl 1050 noggrant från hela kornet med den levande grodden...

Med en lätt nötaktig och harmonisk smak. Som alla mjölsorter från Donath Mühle mals speltmjöl 630 noggrant från hela kornet med den levande grodden för att bevara dess kvalitet. Njut av din matlagning och bakning...

Ett mörkare fint mjöl. För bakning av bröd, salta bakverk och matlagning. Vetemjölet är noggrant malet från det fullgrodda kornet med den levande grodden. Njut av dina hemlagade rätter med din familj och dina vänner...

Lätt att arbeta med och mycket fin i konsistensen. Blandat med typ 1050 eller fullkornsmjöl ger det läckra bakverk. Som alla mjölsorter från Donath Mühle är vetemjöl typ 550 noggrant malet av hela det grodda kornet med grodden...

Detta mjöl kan användas på många sätt. Du kan t.ex. ersätta upp till ca 30 % av mjölinnehållet i alla typer av bakverk med mandelmjöl. Du kan använda det för att panera fisk och kött eller tillsätta det i müsli, yoghurt osv. Det kan också tillsättas i köttbullar, köttfärslimpa eller vegetariska biffar...

Brun hirs är den vilda formen av hirs. Till skillnad från gul hirs är brun hirs inte skalad. Den tröskas med låg fuktighet och torkas sedan försiktigt och snabbt, eftersom den på så sätt behåller sin kvalitet. Det bruna hirsemjölet används i sitt råa tillstånd. Blanda helt enkelt ca 1-2 matskedar mald brun hirs med müsli, yoghurt, soppor eller andra vätskor...

Druvkärnmjöl tillverkas genom att försiktigt kallpressa de finmalda kärnorna från solmogna druvor. Druvkärnmjöl är en vegansk tillsats för konventionellt vetemjöl. Det är lämpligt för bakning av bröd, rullar och bakverk och kan också användas för att skapa en krispig beläggning...

Till skillnad från gul hirs är browntop hirs inte skalad. Den tröskas med låg fuktighet och torkas sedan försiktigt och snabbt. Upptäck smaken av detta spannmål i gröt, yoghurt, fruktsallad eller vätska...

Mandelmjöl erhålls från presskakan från mandeloljeproduktion från sötmandlar. Som ett resultat innehåller det mindre fett än malda mandlar och smakar särskilt aromatiskt. Det finmalda mandelmjölet är glutenfritt och är lämpligt för beredning av mandeldryck eller som tillsats till smoothies, proteinshakes eller müsli och desserter...