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Para esta harina se muele con cuidado y suavidad espelta ecológica seleccionada. La espelta es un cereal antiguo que ya cultivaban los celtas y los egipcios. Con su suave sabor a nuez, es adecuada para la preparación de pan, pasta, pasteles y dulces...

La espelta es un cereal ancestral que ha sido cultivado por los celtas y los antiguos egipcios. Para la harina de espelta ecológica dennree Tipo 630 se muele la espelta seleccionada en varias etapas. Con su sabor a nuez fina, la espelta es muy apreciada por los gourmets y resulta adecuada para la preparación de bollería fina, pasteles ligeros, tartas y postres, ...

Los garbanzos son legumbres y pertenecen a la familia de las flores de mariposa. Se utilizan con frecuencia sobre todo en la cocina oriental y mediterránea. Para la harina de garbanzos sin gluten se secan los garbanzos maduros y se muelen finamente. Con su sabor dulce a nuez, da un toque oriental a platos como falafel, tortitas, empanadillas, pan plano...

En casi todas las regiones del mundo donde el pan constituye la base de la alimentación, el trigo es el cereal más importante. Para la harina de trigo ecológico dennree Tipo 1050, se muele con cuidado y suavidad trigo ecológico seleccionado. Con su sabor suave-aromático, es adecuada para la elaboración de pan, pasta, pasteles y postres...

El trigo ecológico seleccionado se muele cuidadosa y suavemente. Con sus muy buenas propiedades panificadoras, esta harina versátil es adecuada para elaborar productos de panadería fina, productos de panadería de color claro, pasteles y postres, así como para espesar sopas y salsas...

El trigo ecológico seleccionado se muele cuidadosamente en varias etapas para producir la harina de trigo tipo 405. Con sus buenas propiedades panificadoras, esta harina versátil es ideal para elaborar bollería fina, productos de panadería de color claro, pasteles y postres, así como para espesar sopas y salsas...

El trigo ecológico seleccionado se muele cuidadosa y suavemente para obtener la harina de trigo integral ecológica dennree. Con su fuerte sabor aromático, es adecuada para la elaboración de pan negro y productos de panadería...

La harina integral de espelta se muele de forma tradicional en un molino de piedra de cuarzo dulce. Para hornear pan sustancioso, panecillos crujientes y pasteles salados. Disfrute de sus estupendas creaciones caseras de panadería y cocina...

Una harina fina más oscura. Para hornear pan, repostería salada y cocinar. La harina de trigo se muele cuidadosamente a partir del grano germinado completo con el germen vivo. Disfrute de sus platos caseros con su familia y amigos...

Los productos de trigo sarraceno son cada vez más populares. Especialmente su sabor a nuez les ha dado un nuevo renacimiento. Como harina integral, contiene todos los componentes del grano entero, incluidas las capas marginales y el germen. Disfrute de sus deliciosas creaciones...

Harina fina oscura. Contiene partes de las capas externas del grano. La harina de centeno tipo 1370 es adecuada para repostería especiada, panes sustanciosos de centeno y mixtos de centeno y para cocinar. Disfrute de sus creaciones con amigos y familiares...

Una harina fina "adherente". Para hornear pan, para pastas saladas de levadura o también para cocinar. Tiene un sabor ligeramente a nuez, armonioso. Como todas las harinas Donath, la harina de espelta 1050 se muele cuidadosamente a partir del grano entero con el germen vivo...

Con un sabor ligeramente a nuez y armonioso. Como todas las harinas Donath Mühle, la harina de espelta 630 se muele cuidadosamente a partir del grano entero con el germen vivo para preservar su calidad. Disfrute de sus creaciones culinarias y panaderas...

Fácil de trabajar y de textura muy fina. Mezclada con el tipo 1050 o harina integral, permite elaborar deliciosos productos de panadería. Como todas las harinas de Donath Mühle, la harina de trigo tipo 550 se muele cuidadosamente a partir del grano germinado entero con el germen...

Esta harina puede utilizarse de muchas maneras. Por ejemplo, puede sustituir hasta aproximadamente el 30% del contenido de harina en productos horneados de cualquier tipo por harina de almendras. Puede utilizarla para empanar pescado y carne, o añadirla al muesli, al yogur, etc. También puede añadirla a albóndigas, pastel de carne o empanadillas ve...

La harina de almendra se obtiene de la torta de prensado de la producción de aceite de almendras dulces. Como resultado, contiene menos grasa que las almendras molidas y tiene un sabor especialmente aromático. La harina de almendra finamente molida no contiene gluten y es adecuada para preparar bebidas de almendra o como complemento de batidos, batidos ...

Una buena alternativa a la harina de trigo convencional. La harina de mandioca tiene un alto contenido en almidón, un sabor suave y una textura fina. Por ello, imita muy bien la consistencia y las propiedades de la harina convencional...

La harina de pepitas de uva se obtiene prensando suavemente en frío las pepitas finamente molidas de uvas maduradas al sol. La harina de pepitas de uva es un complemento vegano de la harina de trigo convencional. Es adecuada para hornear pan, panecillos y pasteles, y también puede crear una capa de pan rallado crujiente...

A diferencia del mijo amarillo, el mijo browntop no se descascarilla. Se trilla con poca humedad y después se seca suave y rápidamente. Descubra el sabor de este cereal en gachas, yogures, macedonias o líquidos...