Naturata Vegane Chili Mayo, 185 ml: Einheit: 185 ml

Naturata Vegane Chili Mayo. Leicht dosierbar aus der Tube. Die vegane Rezeptur enthält kein Ei. Als Emulgator dient stattdessen Sonnenblumenprotein. Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl sorgen für die richtige Konsistenz der Creme. Die würzige Chili Mayo ist eine schmackhafte Abwechslung zur klassischen Mayonnaise. Sie passt zu allen Gerichten, die etwas Würze vertragen, veredelt Pommes und macht sich hervorragend als Dip.

Für die vegane Chili Mayo verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl, das ohne äußere Wärmezufuhr kalt gepresst wird. Das Sonnenblumenöl wird mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der Mayo und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Für die vegane Chili Mayo wird das Sonnenblumenöl mit den sonstigen Zutaten vermischt und gründlich homogenisiert. Das Sonnenblumenprotein dient als Emulgator, damit sich die fetthaltigen und wässrigen Zutaten besser zu einer Emulsion vermischen.