Naturata Maionese vegana bio al peperoncino, 185 ml: Unità: 185 ml

Maionese biologica al peperoncino di Naturata. Facile da dosare dal tubetto. La formula vegana non contiene uova. Invece, la proteina di girasole funge da emulsionante. La farina di semi di carrube e la gomma di guar assicurano la giusta consistenza della crema. La maionese al peperoncino piccante è un gustoso cambiamento rispetto alla maionese classica. Si abbina a tutti i piatti che necessitano di un po' di spezie, esalta le patatine fritte e costituisce un'ottima salsa.

Per la mayo vegana al peperoncino, Naturata utilizza solo olio di girasole demeter di alta qualità, che viene spremuto a freddo senza calore esterno. L'olio di girasole viene deodorato con il vapore. Questo migliora la durata di conservazione della mayo e il suo gusto intrinseco non viene mascherato dall'aroma dell'olio. Per la mayo vegana al peperoncino, l'olio di girasole viene mescolato con gli altri ingredienti e accuratamente omogeneizzato. La proteina di girasole funge da emulsionante, in modo che gli ingredienti grassi e acquosi si mescolino meglio in un'emulsione.