Landgemacht Backmischung Dinkel-Roggen-Brot mit Vollkorn: Einheit: 500 g

Ergibt 750 g köstliches Mischbrot

: Preis: EUR 2,99

: Grundpreis: 1 kg = 5,98 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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Rolle Mühle Landgemacht Dinkel-Roggen-Brot Backmischung mit Vollkorn. Genießen Sie ein selbstgebackenes köstliches Mischbrot mit Dinkel- und Roggen-Vollkorn. Herzhafter Geschmack und ansprechendes Volumen sorgen für reinen Genuss. Die Packung enthält separat verpackt 7 g Backhefe zur Zubereitung.

Sie fügen hinzu: 375 ml handwarmes Wasser, Mehl für die Arbeitsfläche

Zubereitung traditionell:

Energiespartipp: 2 Brote zugleich backen.

Backmischung, Hefe und Wasser verrühren
Mit dem Mixer 2 Minuten auf kleiner und 4 Minuten auf hoher Stufe einen Teig kneten.
Teigkugel zugedeckt 30 Minuten gehen lassen
Teig durchwirken, Brot formen, dekorieren
Auf dem gefetteten Blech, im Kasten oder in einer flachen, mit einem gut bemehlten Tuch ausgelegten Schüssel (für runde Brote) 35 Minuten ruhen lassen.
Bei 200°C (Umluft) im vorgeheizten Ofen 10 Minuten anbacken. Für ein besseres Backergebnis während der gesamten Backzeit ein Schälchen Wasser mit in den Ofen stellen.
Bei 180°C ausbacken.

Zubereitung im Backautomaten:

Vollkorn-Programm wählen, Backmischung, beigepackte Trockenhefe und 375 ml handwarmes Wasser zugeben, starten.

EAN / GTIN:

4027731000525

Versandgewicht:

Zutaten:

Backmischung: Dinkelmehl* (27%), Roggenvollkornmehl* (27%), Roggenmehl* (27%), Dinkelvollkornmehl* (10%), Roggen-Trockensauer*, Meersalz, Lupinenmehl*
Trockenhefe: Trockenbackhefe, Emulgator E491
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.