Heuschrecke Wacholderbeeren ganz, 30 g: Einheit: 30 g

Heuschrecke Wacholderbeeren. Klassisches Gewürz für Marinaden, Gulasch, Wildgerichte und Sauerkraut. Die Unterschiede zwischen ganzem und gemahlenen Wacholderbeeren liegen vorallem in der Haltbarkeit des Aromas und der Anwendung beim Kochen. Ganze Wacholderbeeren geben wähend des Garens ihr Aroma kontrolliert ab. Der würzig-balsamisch und süß-bittere Geschmack der ätherischen Öle bleibt länger erhalten. Das feine Aroma verfliegt nach dem Mahlen sehr schnell. Dafür geben gemahlene Wacholderbeeren den Geschmack sofort und sehr intensiv an die Gerichte ab.