Heuschrecke Baies de genévrier bio, entières, 30 g: Unité: 30 g

Heuschrecke Baies de genévrier biologiques. Une épice classique pour les marinades, le goulasch, les plats de gibier et la choucroute. Les principales différences entre les baies de genévrier entières et moulues résident dans la durée de leur saveur et leur utilisation en cuisine. Les baies de genévrier entières libèrent leur arôme progressivement pendant la cuisson. La saveur à la fois épicée-balsamique et douce-amère des huiles essentielles se conserve plus longtemps. L'arôme délicat se dissipe très rapidement une fois les baies moulues. En revanche, les baies de genévrier moulues confèrent immédiatement et très intensément leur saveur aux plats.