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Knoblauch, schwarzer Pfeffer sowie eine typisch italienische Kräutermischung aus Oregano und Basilikum verleihen der Passata ein kräftig-würziges Aroma. Die von der Sonne verwöhnten Tomaten schmecken wunderbar fruchtig, ihre natürliche Süße wird durch schonendes Einköcheln nochmals intensiviert...

Aromatisches Basilikum verleiht dieser klassischen Komposition aus sonnengereiften Tomaten ihr typisch mediterranes Aroma. Sie empfiehlt sich insbesondere zur Zubereitung italienischer Klassiker wie Lasagne oder Pizza und kann - nach Belieben - durch die Zugabe von Gemüse wie Knoblauch, etwas Sellerie oder Zwiebeln weiter verfeinert werden...

Die pikante Würze von Chili harmoniert in dieser Komposition mit dem feinen Aroma vollreifer Tomaten. Die scharfe Passata eignet sich wundervoll als Saucenbasis für feurig-deftige Spezialitäten wie Kesselgulasch, Bohnengerichte sowie Gemüse- und Fischsuppen...

Entdecken Sie Pastataler, ursprünglich und voller Tradition. Regional beschützt und behütet wird wird diese handwerkliche Pasta nach althergebrachter Weise im Apennin ausgeformt und geprägt. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, Herstellung mit Bronzemodel und langsame Trocknung bei niedriger Temperatur sind Grundpfeiler ihrer Qualität, in der Produktwissen, Produktstolz und ...

Aglio e Olio stammt aus der italienischen Küche und bedeutet Knoblauch und Öl. Die Gewürzmischung Aglio-Olio-Peperoncino eine gute Wahl zum Würzen und Verfeinern von Pastagerichten, vorzugsweise Spaghetti und auch Pizzasaucen. Am besten verwendet man sie direkt beim Andünsten, oder aber - tipicamente italiano - man gibt die ausgewählten Gewürze...

Fruchtig scharfe Gewürzmischung zum Verfeinern von Pastagerichten und Pizzasaucen. Den pikanten Klassiker der italienischen Küche verwendet man am besten direkt beim Andünsten, oder aber - tipicamente italiano - man gibt die ausgewählten Gewürze unmittelbar nach dem Abgießen direkt auf die Pasta und ergänzt lediglich einige Tropfen gutes Olivenöl. Besonder...

Zwiebeln, Karotten, Sellerie und ein Hauch Basilikum verleihen dieser traditionellen Spezialität ihren typisch würzigen Geschmack. Genießen Sie die Pastasauce zu Ihren Lieblingsnudeln oder in delikaten Aufläufen...

Die Fertigung im traditionellen Bronze-Verfahren erfordert viel Fingerspitzengefühl und gibt der Pasta die typisch rauere Struktur, an der Saucen und Gewürze besser haften. Dies macht die Penne aus Hartweizengrieß zu einem leckeren Genuss, der nur darauf wartet, sich mit aromatischen Sugi zu verbinden...

Kräftig im Geschmack und fein im Aroma, überzeugt das Pesto zu Nudeln, als Basis für Salat-Dressings und Soßen oder auf einer gerösteten Scheibe Brot. Feine Cashewkerne runden das Knoblaucharoma wundervoll ab und unterstreichen die milde, frische Würze, die dieses Pesto mit sich bringt...

Basilikum enthält zahlreiche ätherische Öle, die dem Basilikum Pesto sein typisches Aroma verleihen. Frisches Basilikum wird mit nativen Olivenöl extra und Meersalz zerkleinert, erst dann werden die restlichen Zutaten wie Pinienkerne, italienischer Hartkäse und Gewürze zugegeben. Genuss wie im Italien-Urlaub...

Zum fein säuerlich fruchtigen Aroma der Hagebutten kommen extra natives Olivenöl, getrocknete Tomaten, Knoblauch, sowie edle Macadamianüsse hinzu, nur abgeschmeckt mit etwas Ur-Salz, Chili und Pfeffer. Ein Pesto-Genuss mit der ganzen urigen Kraft praller rotglänzender Hagebuttenfrüchte. Das Pesto passt hervorragend zu Pasta, Gegrilltem oder auf geröstetes Brot...

Feiner Genuss aus frischem, grünem Spargel zubereitet und mit kaltgepresstem Olivenöl und Zitronensaft dezent abgestimmt. Die fein-säuerliche Creme passt hervorragend auf geröstetes Weißbrot, zu Risotto oder zur Verfeinerung edler Pastasaucen. Auch als Füllung für mediterrane Teigtaschen und in kreativen Salatdressings bietet dieses Pesto eine schmackhafte Abwechsl...

Die fein abgestimmte Mischung aus getrockneten Tomaten, nativem Olivenöl extra, Cashews, Pinienkernen und zweierlei Hartkäse eignet sich wunderbar als Basis für leckere Nudelsoßen. Auch als Dip für Fleisch oder Gemüse sorgt die fruchtige Gewürzpaste für mediterranen Genuss...

Kräuter wie Girsch, Brennessel und Löwenzahn haben in der Wildkräuterküche schon immer einen festen Platz. Dass nun aber auch die Sterne-Gastronomie sich dem Thema immer mehr zuwendet, hat einen einfachen Grund. Wildkräuter haben im Gegensatz zu gezüchteten Kulturpflanzen einfach deutlich mehr Aroma!...

Pfifferlinge, auch Eierschwammerl genannt, sind eine leckere Delikatesse. Kenner schätzen die fruchtige Würze mit Noten, die an Aprikosen erinnern, begleitet von pfeffrigen, leicht bitteren Aromen. Ganz klassisch ist die Verwendung in hellen Sahnesaucen mit Lauchzwiebeln und etwas Zitronensaft...

Dunkelgrün und intensiv: Diese Pistaziencreme wird aus 100% ungerösteten, ungesalzenen Pistazien hergestellt und begeistert mit einer samtig-crunchigen Textur. Der unverfälschte Geschmack der Pistazien bleibt durch die schonende Verarbeitung erhalten und macht diese Creme zu einer Feinschmecker-Zutat für Genießer. Von Dips über Saucen bis hin zu Desserts - Pistazi...

Bio-Raps wird für diese milde Öl-Spezialität schonend gepresst. Das feine Öl mit der aromatischen Rapsnote eignet sich zum Braten, als Zutat in Marinaden oder zur Zubereitung von Salat-Dressings gleichermaßen...

Wie die traditionell provenzalische Küche strotzt diese Ratatouille geradezu von frischem Gemüse und würzigen Kräutern, die hier gekonnt verarbeitet werden. Die Ratatouille ist eine fantastische Begleitung zu Braten, gebratenem Geflügel und gegrilltem Fisch. Sie harmoniert zudem wunderbar mit Omeletts und Rühreiern. Liebhaber dieses köstlichen Ragouts genießen sie a...

Diese Reismischung mit Wildreis ist - wie es der Name bereits verrät - eine feine Mischung verschiedener Reissorten. Zu klassischem Langkornreis gesellen sich ein roter Reis sowie ein schwarzer Wildreis mit nussigem Aroma und kräftigem Biss. Der Reis wird als Beilage zu Fisch- oder Gemüsegerichten zum Highlight, zumal er herrlich locker ist und geschmac...