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Mit dem herzhaft nussigen Geschmack des schwäbischen Urkorns Dinkel, verbinden die BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle zeitgemäßen Genuss und handwerkliches Können. Genießen Sie die Spätzle klassisch zu Linsen, als würzige Käs'-Spätzle, oder frei nach Ihren eigenen Kreationen...

Liebstöckel, Lorbeer und über Eichenholz geräucherte Paprika entwickeln beim Kochen das typische, herzhafte Aroma der Balkan Pfanne. Djuveč Reis ist für sich allein bereits ein schmackhaftes Gericht, kann aber auch mit Pilzen oder Gemüse zusammen serviert werden. Servieren Sie den Djuveč-Reis beispielsweise garniert mit gehackter Petersilie zu einem gr...

Zarte grüne Erbsen, schonend gegart und im Glas konserviert. Ideal als Beilage, für Suppen, Eintöpfe oder Salate. Servierfertig, praktisch und vielseitig in der Küche einsetzbar...

Eine klassische Kombination: zarte Erbsen und fein geschnittene Möhren, schonend gegart und im Glas konserviert. Vielseitig verwendbar als Beilage, in Eintöpfen oder für Salate. Direkt servierfertig und praktisch bevorratet für die schnelle Küche...

Die BioGourmet Farfalle laminate verbinden italienische Eleganz mit handwerklicher Präzision. "Farfalle" bedeutet "Schmetterling" - und tatsächlich verleihen Form und Textur dieser Pasta eine anmutige Note. Die Farfalle laminate werden nach dem traditionellen Verfahren der pasta bianca gefertigt: Der Teig wird geknetet, ausgerollt, gefaltet und belüftet. Ohne Eier und o...

Der Honig aus dem Nektar blühender Fencheldolden ist ein wahrer Schatz der Natur. Die ätherischen Aromen dieses würzigen, bernsteinfarbenen Honigs sorgen mit einer leicht pfeffrigen Note für exquisite Genussmomente...

Der Grünkern wird unreif geerntet und anschließend noch im Spelz über Buchenfeuer getrocknet gedarrt. Sein aromatisch würzig-nussiger Geschmack überzeugt und ist in der Küche vielseitig zu verwenden. Ob an Stelle von Reis, als Suppeneinlage oder geschrotet als Getreidebratling - Grünkern ist stets eine exquisite Spezialität...

Die Weizenspezialität aus dem Orient erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Zurecht; denn der Hartweizen, der unreif geerntet und über Holzfeuer geröstet wird, erhält dadurch einen speziellen nussig-rauchigen Geschmack und ist damit eine echte Bereicherung in der modernden Küche...

Verzehrfertig zubereitete kalte Gemüsesuppe in einer Glasflasche. In Spanien ist sie auch unter dem Namen Gazpacho andaluz bekannt. Sie wird klassisch aus frischen Bio-Tomaten, Paprika, Gurke, Weißbrot und Olivenöl zubereitet und mit Salz, Weinessig und etwas Knoblauch abgeschmeckt. Gerade an heißen Sommertagen lädt eine wohl gekühlte spanische Gazpacho zum Gen...

In der Gemüsebrühe mit klassischer Rezeptur sind die typischen Suppen-Gemüse sowie Petersilie und Schnittlauch die geschmacklich bestimmenden Zutaten. Sie gibt der guten Küche den feinen Geschmack und ist vielseitig verwendbar. Als wärmende Suppe, zum Abschmecken, zum Marinieren von Fleisch- und Fischspezialitäten, zum Würzen von kalten und warmen Saucen, ...

In dieser Paste werden feines Suppengemüse und schmackhaftes Tomatenpüree geschickt mit frischen Kräutern kombiniert. So gibt die Gemüsebrühe südländischen Gerichten ihren feinen Geschmack und lässt sich vielseitig verwenden - als wärmende Suppe, zum Abschmecken von Gemüsegerichten und Eintöpfen, zum Marinieren von Fleisch- und Fischspezialitäten, zum Wür...

Gerstengraupen finden in vielen Rezepten Verwendung. Bekannt und beliebt ist vor allem das „Orzotto” aus dem Friaul, das eine herzhafte Variante eines Risottos ist. Zubereitet werden Gerstengraupen ähnlich wie Reis: Mit der doppelten Menge Wasser unter Zugabe von etwas Salz kurz aufkochen lassen, Deckel auflegen und auf niedriger Stufe für ca. 30 Minuten fertiggar...

Ihr uriges Aroma und die erdige Farbe erhalten die kleinen Kartoffelklößchen durch die Zugabe von feinem Buchweizenmehl. Gnocchi sind ein fester Bestandteil der italienischen Küchenkultur. Egal ob als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, "al forno" mit Käse überbacken oder als Hauptgericht mit einer feinen Tomatensauce und frischen mediterranen Kräutern...

Hirse ist eine der ältesten Getreidearten und stammt ursprünglich aus Asien und Ostafrika. Sie zählt zu den Spelzgetreiden, deren Korn von einer harten, unverdaulichen Schale umgeben ist und die für BioGourmet Goldhirse schonend abgeschält wird. Mit ihrem leicht nussigen Geschmack ist sie vielseitig einsetzbar: ob als Zutat in Bratlingen, zu herzhaften oder süßen Auflä...

Der Begriff Muttersaft bezeichnet einen reinen Direktsaft aus erster Pressung, der natürliche Trübstoffe enthält. Der BioGourmet Granatapfel Muttersaft besteht zu 100% aus demeter Granatäpfeln. Bereits 75ml reichen für ein erfrischendes Getränk aufgefüllt mit der doppelten Menge Mineralwasser...

Der zu reisähnlichen Körnern verarbeitete Hafer ist eine vielseitige Alternative zu Reis. Haferflocken sind weltweit bekannt. Mit dem cremigen Schmelz und dem feinen Geschmack eignet sich die geschliffenen Haferkörner auch als geschmackvolle Beilage...