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Esta mistura de cogumelos silvestres combina os sabores tipicamente intensos e terrosos dos cogumelos porcini e das trompetas de outono com as notas frutadas, apimentadas e amanteigadas dos cogumelos chanterelles e dos cogumelos ostra rei. Com esta mistura, pode preparar sopas e molhos, bem como frigideiras de cogumelos, de forma excelente. Também reco...

Os cogumelos Porcini estão entre os cogumelos mais populares do mundo. O seu intenso sabor terroso e amadeirado é acompanhado por delicadas notas de nozes que lembram o nougat ou mesmo o cacau. Os cogumelos Porcini podem, portanto, ser a peça central saborosa de um prato, por exemplo, num risoto ou como uma adição elegante a um molho de natas...

Os cogumelos Shiitake, originários da Ásia, são cogumelos com um "sabor a floresta" bastante suave. Tornaram-se conhecidos e populares graças ao seu sabor picante e ao seu sabor encorpado e rico em umami. Na sua terra natal asiática, por exemplo, a clássica sopa ramen com o seu famoso sabor umami é preparada com cogumelos shiitake secos. Na c...

Um creme de queijo fino com todo o poder umami do famoso queijo duro italiano. Uma grande porção de Parmigiano Reggiano é incorporada em natas, leite gordo e manteiga e suavemente conservada. O resultado é um creme de queijo extremamente versátil. Se o adicionar à massa da forma clássica com um pouco de água de cozedura da massa e o atirar...

O Creme de Amendoim é feito de acordo com uma receita americana, com menos açúcar mas com um elevado teor de amendoim. Os pedaços torrados lentamente tornam o creme maravilhosamente estaladiço. O sabor intenso do puré de nozes é completado com uma pitada de sal marinho e açúcar de cana integral...

O creme feito a partir de castanhas doces requintadas é uma delícia para barrar em torradas frescas, para rechear sobremesas ou para barrar em crepes franceses. Se desejar, pode ainda ser refinado com canela e um pouco de baunilha, tornando-o igualmente maravilhoso para sobremesas e pastelaria fina...

O Creme de Chocolate Vegan cativa pelo seu sabor intenso, bem como pela delicada fusão e uma fina nota de baunilha. Adequado para uma dieta vegan sem comprometer o sabor...

A pasta de alperce BioGourmet celebra um dos frutos mais caraterísticos da região alpina, o "Marille", como é conhecido na Áustria. Embora seja botanicamente idêntico ao alperce, o seu sabor é inconfundivelmente próprio: muito aromático, beijado pelo sol e com um bom equilíbrio entre a doçura e a delicada acidez. O seu sabor é sedutor: aveludado, frut...

Um creme de fruta para quem quer descobrir os sabores mediterrânicos e procura algo especial - fresco, complexo e cheio de temperamento e alegria de viver do sul de Itália. A pasta de fruta com bergamota da BioGourmet traz para a sua mesa o toque e o sabor típico do sul de Itália. A bergamota encanta com o seu subtil jogo de notas florais...

O seu aroma ligeiramente ácido e intensamente frutado oferece-lhe prazer a qualquer hora do dia. Clássico como creme para barrar, misturado em iogurtes naturais ou batidos, ou para sobremesas e panquecas...

Verde escuro e intenso: Este creme de pistácios é feito a partir de pistácios 100% não torrados e não salgados e delicia-se com a sua textura aveludada e estaladiça. O processamento suave preserva o sabor inalterado dos pistácios, fazendo deste creme um ingrediente gourmet para os conhecedores. Desde molhos e molhos a sobremesas - o creme de pistáchi...

Um creme de fruta para exploradores e conhecedores que procuram algo fora do comum. A pasta de fruta BioGourmet Paradeiser leva-o diretamente aos "Paradeis", onde o tomate revela toda a sua diversidade doce e aromática. Feito a partir de tomates biológicos finos, o resultado é uma pasta de fruta que mostra o Paradeiser - como é carinhosamente c...

Descubra uma massa original e cheia de tradição. Esta massa artesanal é moldada e modelada de acordo com os métodos tradicionais nos Apeninos. Ingredientes cuidadosamente selecionados, produção com um molde de bronze e secagem lenta a baixa temperatura são as pedras angulares da sua qualidade, em que o conhecimento do produto, o orgulho do produto e a paixão p...

O caldo de carne tem um sabor forte e picante e é uma base maravilhosa para sopas e molhos. Também adiciona um sabor deliciosamente saudável a goulash, guisados e molhos...

Os cubos de caldo com frango produzem um caldo claro com um delicado sabor a frango, temperado com ervas aromáticas. Ideal como base para sopas e molhos, mas também para apurar e aromatizar pratos quentes...

Os cubos de caldo com legumes, feitos a partir de ingredientes puramente vegetais, são maravilhosamente adequados com o seu sabor forte e saudável como base para sopas e molhos, bem como para temperar e temperar a gosto. A receita não utiliza deliberadamente levedura como intensificador de sabor...

O cuscuz é originário da cozinha do Norte de África e é feito de trigo duro picado e pré-cozinhado. O trigo duro não descascado é utilizado para o cuscuz BioGourmet, que é ideal para refeições rápidas. Simplesmente ideal para preparar saladas frescas, recheios de legumes ou como um saboroso acompanhamento de pratos de legumes e carne...

Ervilhas verdes tenras, suavemente cozinhadas e conservadas num frasco. Ideal como acompanhamento, para sopas, guisados ou saladas. Prontas a servir, práticas e versáteis na cozinha...