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Arche Shiitake

Getrocknete Pilze

Arche Shiitake. Die getrockneten Pilze bereichern mit ihrem aromatisch-würzigen Geschmack Suppen, Soßen und Pfannengerichte. Sie sollten vor der Verarbeitung 1 Stunde eingeweicht werden.
Rezepttipp: Pilzpfanne mit Seitanstreifen (Rezept für 4 Personen)
  • 200 g Champignons
  • 1-2 Arche Shiitake
  • 2 Gemüsezwiebeln
  • Olivenöl
  • Arche Tamari
  • nach Geschmack etwas Weißwein
  • 300 g Seitan
  • Paprika, edelsüß
  • Kräuter (frisch oder getrocknet)
Arche Shiitake mehrere Stunden einweichen, das Einweichwasser abgießen und Pilzhüte klein schneiden. Champignons putzen und halbieren. Die Zwiebeln in grobe Würfel schneiden. Zusammen mit den Pilzen in Olivenöl kräftig anbraten. Mit Arche Tamari ablöschen und mit Wasser oder Weißwein auffüllen, sodass die Pilze gerade bedeckt sind. 10 Minuten köcheln lassen.
Seitan in Streifen schneiden und in Olivenöl kräftig anbraten. Mit etwas Paprika abschmecken. Zum Schluss zu den Pilzen geben, etwas frische oder getrocknete Kräuter dazugeben und servieren. Dazu schmeckt Sushi Reis. 

EAN / GTIN:

4020943132374

Versandgewicht:

Anwendung:

Pilze waschen und 1 Stunde einweichen. Das Einweichwasser abgießen, die zähen Stängel abschneiden und die Pilze 3 Minuten garen.

Zutaten:

Shiitake* (Lentinus edodes) aus kontrolliert biologischem Anbau.

Sonstige Informationen:

Vegan. Kühl und trocken lagern

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 950 kJ / 227 kcal
Fett 6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 25 g
- davon Zucker 3,7 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,03 g
Bio Siegel EU Organic

Die Bio-Produkte der Marke Arche
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (ät) arche-naturkueche [punkt] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Shiitake () wird häufig zusammen gekauft mit:

Produktbewertungen

Rezension von

Perfekt für Ramen. Kurz angebraten, am besten mit geschmackvollem Öl (Sesam etc.) und einfach oben auf die fertige Ramen gelegt. Gibt einen super extra Kick in die Ramen und sieht auch einfach klasse aus.

Rezension von

Sehr gute Qualität! Nicht zu ersetzen in meiner Küche.

Rezension von

I was so disappointed to see, that "japanese" mushrooms had small print in the package that they were actually chinese! Plenty of people avoid or boycott certain countries for environmental or political reasons, and therefore the countries of origin would be very important to show already before shopping.

Durchschnittliche Bewertung 3.67 von 5 Sternen bei 3 Bewertungen

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