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Arche Shiitake bio

Champignons séchés

Arche Organic Shiitake. Les champignons biologiques séchés rehaussent les soupes, les sauces et les plats sautés de leur saveur aromatique et épicée. Ils doivent être trempés pendant une heure avant d'être transformés.
Astuce: poêlée de champignons aux lanières de seitan (recette pour 4 personnes)
  • 200 g de champignons
  • 1-2 Shiitake biologiques de l'Arche
  • 2 oignons végétaux
  • huile d'olive
  • Tamari de l'Arche
  • un peu de vin blanc au goût
  • 300 g de seitan
  • paprika doux
  • herbes (fraîches ou séchées)
Faites tremper les Shiitake d'Arche pendant plusieurs heures, égouttez l'eau de trempage et hachez les chapeaux de champignons. Nettoyez les champignons et coupez-les en deux. Coupez les oignons en gros cubes. Faites-les sauter vigoureusement dans l'huile d'olive avec les champignons. Déglacez avec le Tamari d'Arche et complétez avec de l'eau ou du vin blanc de façon à ce que les champignons soient juste recouverts. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Coupez le seitan en lanières et faites-le frire vigoureusement dans l'huile d'olive. Assaisonnez avec un peu de paprika. Enfin, ajoutez-les aux champignons, ajoutez quelques herbes fraîches ou séchées et servez. Servez avec du riz pour sushi. 

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4020943132374

Poids d'envoi:

Utilisation:

Lavez les champignons et faites-les tremper pendant 1 heure. Égouttez l'eau de trempage, coupez les tiges coriaces des champignons et faites cuire les champignons pendant 3 minutes.

Ingrédients:

Shiitake* (Lentinus edodes) issu de l'agriculture biologique certifiée.

Informations supplémentaires:

Végétalien. A conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 950 kJ / 227 kcal
Matières grasses 6 g
- dont acides gras saturés 0,8 g
Glucides 25 g
- dont sucres 3,7 g
Protéines 20 g
Sel 0,03 g
Bio Siegel EU Organic

Les produits biologiques de la marque Arche
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (arobase) arche-naturkueche [point] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Shiitake bio () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

Parfait pour les ramen. Faites-les frire brièvement, de préférence avec une huile aromatisée (sésame, etc.) et déposez-les simplement sur les ramen finis. Cela donne un coup de fouet supplémentaire aux ramen et c'est très joli.

Perfekt für Ramen. Kurz angebraten, am besten mit geschmackvollem Öl (Sesam etc.) und einfach oben auf die fertige Ramen gelegt. Gibt einen super extra Kick in die Ramen und sieht auch einfach klasse aus.

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Avis de

Très bonne qualité ! Ne sera pas remplacé dans ma cuisine.

Sehr gute Qualität! Nicht zu ersetzen in meiner Küche.

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Avis de

J'ai été très déçue de constater que l'emballage des champignons "japonais" indiquait en petits caractères qu'il s'agissait en fait de champignons chinois ! De nombreuses personnes évitent ou boycottent certains pays pour des raisons environnementales ou politiques, et il serait donc très important d'indiquer les pays d'origine avant d'acheter.

I was so disappointed to see, that "japanese" mushrooms had small print in the package that they were actually chinese! Plenty of people avoid or boycott certain countries for environmental or political reasons, and therefore the countries of origin would be very important to show already before shopping.

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Note Moyenne 3.67 de 5 étoiles pour 3 évaluations

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