Antersdorfer Mühle Roggenschrot grob: Einheit: 750 g
Inklusive Keimling sehr grob vermahlen
360° Ansicht
: Beschreibung:
EAN / GTIN:
4033122005680Versandgewicht:
763 g pro Stück
Anwendung:
Rezeptvorschlag Schwarzbrot (für 2 Kastenformen): 500 g Weizen- und 500 g Roggenschrot mit 1 Liter Buttermilch vermengen und über Nacht gekühlt quellen lassen. 500 g Weizenmehl Type 1050, 200 g Rübensirup, 2 Päckchen Hefe und 1½ EL Salz mit der gequollenen Masse verkneten. In zwei Kastenformen füllen und bei 150°C 2½ Stunden backen.
Zutaten:
Roggenschrot aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.
Allergene:
Roggenschrot, Gluten
Sonstige Informationen:
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1365 kJ / 323 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| - davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Antersdorfer Mühle
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-003.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG, Antersdorf 21, DE-84359 Simbach am Inn
info (ät) antersdorfer [punkt] biowww.antersdorfer.bio
