Alle produkter i kategorien "Naturkost › Bagning". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke og Bioland. :

Fremstillet af tyske sukkerroer. Forædler kager, bagværk og kiks. Som ingrediens i dejen eller som glasur giver det også prikken over i'et ved topping. Til sødning af kager, tærter og fint bagværk som f.eks. macarons. Til at lave glasur med vand eller citronsaft. Til at dekorere desserter og kreative bagekreationer...

Med sine fremragende bageegenskaber er hvedemel af type 550 ideelt til bagning af hvidt brød, boller, pizza, søde og salte kager samt kager og pandekager. Det er også perfekt til at jævne supper og saucer. Takket være dets gode forarbejdningsegenskaber kan det bruges til at fremstille særligt lette og luftige deje med en fin struktur...

Med sin fyldige, krydrede smag er rugmel af type 1150 særligt velegnet til surdejsbrød samt til blandingsbrød og boller, når det blandes med hvedemel eller speltmel. En andel rugmel kan også anvendes i søde og salte bagværk, såsom peberkagedej...

Til nem og hurtig tilberedning af brød med den milde og typiske syrlige smag af rugsurdej. Tilsæt blot de resterende ingredienser, og nyd dit friskbagte brød til morgenmad eller som snack...

er en økologisk rugsurdejsekstrakt til fremstilling af 2 brød med den typiske smag af rugsurdej. Det er en enkel måde at få frisk og hjemmebagt brød med hjem. Tilsæt blot gær og mel, så er rugsurdejsekstrakten klar til at blive bagt med det samme. Til den fine smag af hjemmebagt brød...

rækker til 2 brød med den typiske syrlighed fra surdej og den let nøddeagtige aroma fra spelt. Tilsæt blot de resterende ingredienser - og færdig! Nyd dit friskbagte brød til morgenmad eller som en snack...

Til fremstilling af fuldkornsmel males hele kornet. Derfor indeholder de alle kornets bestanddele, de ydre lag, endospermen og kimen...

Fuldkornshvedemelet med sin smagfulde og nøddeagtige smag er velegnet til fremstilling af mørkt brød og bagværk...

Dette hvedemel forener kornets kraft med velafbalancerede bageegenskaber: Perfekt til salte brød og blandede deje. Det tilbyder en ideel balance mellem hvidt mel og fuldkornsmel. Den højere andel af klid giver det en let nøddeagtig smag, der passer særligt godt til brød, boller og salte kager. Denne velafbalancerede meltype sikrer en god dejudvikli...

Dette lyse hvedemel af type 550 har fremragende bageegenskaber, hvilket gør det ideelt til kager, gærbagværk, pizzadej og delikate boller. Det er en ægte allrounder i køkkenet, forsigtigt formalet af udvalgt Bioland-hvede, og har fremragende bagestyrke. Den lyse farve og gode dejstabilitet gør det ideelt til klassiske bagværk såsom svampekage, lyse brød elle...

Dette Bioland-certificerede rugmel af type 1150 er ideelt til fyldige brød, blandede dejblandinger og traditionelle bagværk. Det kombinerer gode bageegenskaber med en kraftig, krydret aroma og indeholder mere klid end hvidt mel, men er alligevel let at arbejde med. Uanset om det er til rugblandingsbrød, rustikke boller eller regionale specialiteter dette mel...

Med sine fine krystaller og søde smag er roesukker alsidigt og kan bruges i drikkevarer, bagværk, desserter og søde retter. Det er det klassiske sukker til mange bagværk og søde lækkerier og kan bruges i dej, kager, tærter, marmelader eller buddinger, hvor det giver en ensartet sødme. Da det opløses hurtigere end råt rørsukker, er det også velegnet til ...

Udvalgt økologisk hvede males omhyggeligt i flere trin for at producere hvedemel type 405. Med sine gode bageegenskaber er dette alsidige mel ideelt til fremstilling af fine kager, lyst bagværk, kager og desserter samt til fortykning af supper og saucer...

Forædler smagen af flødeskum, kager, bagværk, desserter, te, cocktails og meget mere. Lækkert vaniljeagtig...

Tørret surdej fremstillet af fuldkornsrugmel, der giver en delikat syrlig smag. Til bagning af brød og boller. Blandes blot i dejen sammen med de øvrige ingredienser...

Til glasering af frugtkager og tærter med et gennemsigtigt lag. Opskriften er baseret på flormelis og agar-agar som et plantebaseret geleringsmiddel. Ren vinsyre anvendes som syrningsmiddel...

Til glasering af frugtkager og tærter med en flot rød farve. Opskriften er baseret på flormelis og agar-agar som et plantebaseret geleringsmiddel. Rødbede-pulver giver naturligt den smukke røde farve...