BioGourmet. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke. . Aktuel side: 12:

BioGourmet Mini Schüttelbrot er bagt i hånden med samme dedikation som de store Schüttelbrot. Mørkmalet rugmel, den typiske krydderiblanding og en stor portion bagefærdighed og ekspertise giver denne specialitet sin typiske smag. Nyd disse små smagsvidundere med en skive bacon, ost eller et godt glas vin...

I århundreder har det traditionelle Schüttelbrot ledsaget "Marende" i Sydtyrol, en eftermiddagssnack, der ofte ledsages af et glas vin samt bacon og ost. Ligesom folket selv måtte deres brød tilpasse sig det barske liv i bjergene, hvilket resulterede i en særlig form for velbagt fladbrød...

Kløverhonning kan ikke kun lide tørt vejr - den klarer sig også godt i dårlig jord og blomstrer i det sene forår mellem april og juni. Den er oprindeligt flydende, men kan godt lide at krystallisere. Den subtile dadelsmag gør den til en nøglespiller i den klassiske italienske torrone. Som al honning er den sød, og alligevel er den behageligt syrlige n...

Hjertet hopper allerede under tilberedningen af pastaen: Kogevandet har en let grønlig farve fra hvedekimene og udstråler en intens aroma. Det kræver kun et par dråber af en rigtig god olivenolie eller en særlig sugo for at skabe drømmeagtige øjeblikke af nydelse. Buon appetito...

De fuldmodne tomater til BioGourmet-tomaterne håndplukkes i bidder og forarbejdes skånsomt umiddelbart efter høsten. Det sikrer den intenst aromatiske smag af den lækre base til alle slags middelhavsretter. Fantastisk velegnet som base for pizza, bruschetta, supper og lækre italienske pastasaucer...

Et frugtpålæg til opdagelsesrejsende og kendere, der leder efter noget ud over det sædvanlige. BioGourmets Paradeiser-frugtpålæg tager dig direkte til "Paradeis", hvor tomaten udfolder sin fulde søde og aromatiske mangfoldighed. Fremstillet af fine økologiske tomater er resultatet et frugtpålæg, der viser Paradeiser - som den kærligt kaldes i Østrig - fra si...

Friskhøstede, solmodne tomater venter på dig i denne tube. Dobbeltkoncentreret, så tomaternes fulde smag bevares. Denne variation af smag vil glæde dig med sine mange anvendelsesmuligheder...

Tortiglioni minder meget om rigatoni. Begge er korte, rørformede pastaformer med riller på overfladen. I rigatoni løber disse riller parallelt med røret, mens de i tortiglioni er mere diagonale. Fremstilling ved hjælp af den traditionelle bronzeproces kræver stor fingerfærdighed og giver pastaen en grovere overfladestruktur, som saucer og krydderier ...

BioGourmet Trenette al bronzo er et stykke ligurisk kulinarisk kultur. Trenette er lavet af durumhvedegryn og rent kildevand, presset gennem bronzeforme og derefter omhyggeligt tørret. Denne traditionelle forarbejdning fremhæver den vidunderligt friske smag og sikrer en ru overflade, der absorberer saucer perfekt. Selvom trenette er i familie med lin...

Trøffelolie med hvide trøfler er en specialitet fra den italienske region Toscana. Den sælges der under navnet olio all tartufo bianco og indeholder tørret hvid Alba-trøffel. Selv små mængder af denne ægte trøffel er nok til at give denne ekstra jomfruolivenolie en delikat trøffelsmag. Dryppet sparsomt over pasta, ris, stegt mad eller smør forvandler denne ...

En pesto med den typiske jordagtige trøffelsmag og milde aroma. Kombinationen af omhyggeligt udvalgte svampe og fine sommertrøfler giver BioGourmet Trøffelpesto sin raffinerede, aromatiske smag. Ideel til at forbedre pasta, risotto eller som et lækkert smørepålæg på brød...

Trøffelsmør er en af de enkleste og mest velsmagende måder at tilføje en drømmende trøffelsmag til retter. Baseret på økologisk smør og fine sommertrøfler er det en værdifuld ingrediens til at tilberede vidunderlige retter i al enkelhed. Prøv trøffelsmørret som smørepålæg på ristet brød eller til at blande med pasta eller risotto samt på rødt eller hvidt k...

Uanset om de er alene som snack, i müsli, til bagning eller til at søde retter - Deglet Nour dadler er alsidige og nemme at portionere. De er kendetegnet ved deres honninglignende smag og gennemsigtige frugtkød...

Den delikate sammensætning og omhyggelige udvælgelse af ingredienser i dette udsøgte bordsalt fremkalder en ægte smagsoplevelse, mens blomsterbladene tilføjer et dekorativt touch til ethvert bord. Grundlaget for denne specialitet er naturligt dybhavssalt, hvis overfladestruktur blander sig harmonisk med de nænsomt tørrede, aromatiske krydderurter...

Uden jod og uden antiklumpningsmidler, med 15 % tørrede urter og grøntsager. Luisenhall-saltværket er det sidste pansersaltværk, der stadig er i drift i Europa. Saltet, som udvindes som naturlig saltlage fra 460 meters dybde i Göttingen, er lige så rigt som havsalt, men i modsætning til havsalt er det fri for moderne miljøpåvirkninger. I 160 år er saltet bleve...

Den veganske chokoladecreme fascinerer med sin intense smag, den delikate smeltning og en fin vaniljenote. Velegnet til en vegansk kost uden at gå på kompromis med smagen...

Kort sagt er verjus saften fra grønpressede druer, dvs. druer, der er høstet umodne. Ordet er afledt af det franske "vert" grøn og "jus" saft. Dens aroma og smag minder om en hel kurv med frisk frugt: litchi, passionsfrugt, kiwi, brombær, fersken og mange flere. Når den koges, forstærker den smagen af de andre ingredienser takket være de vinsyrer, den indeho...

Den søde, let syrlige smag giver vilde tranebær deres typiske frugtagtige, aromatiske note. Disse udsøgte frugter kan bruges på mange forskellige måder til at forbedre ost og salte vildtretter. De sætter også prikken over i'et i søde retter og desserter...

Traditionelle æblesorter høstes og presses for at lave denne balsamicoeddike. Saften gæres til cider og derefter til eddike. Eddiken udvikler sin milde, aromatiske smag gennem modning på egetræsfade. Dens frugtagtige syre er ideel til salatdressinger, til at raffinere supper og varme retter eller til lækre marinader...