For at lave chokolade af højeste kvalitet har man brug for tre ting: de bedste ingredienser, en chocolatier, der kan sit håndværk, og tid nok. Så får du en chokoladespecialitet, der er mere end bare noget slik - som Grand Chocolat fra Gepa. Ekstra lang og skånsom conchering gør den vidunderligt blød og cremet uden emulgatorer. Gepa bruger ikke udenlandske fedtstoffer, men kun rent kakaosmør: originalitet, som du kan smage! Med ingredienser som garam masala, kardemomme, espresso, café eller Fleur de Sel tilføjer Grand Chocolat et strejf af rejselyst til din chokoladeforkælelse. Chokolade gør dig glad. Denne lykke kan du dele, og derfor har chokoladebarer ribber - og ribberne på Gepa Grand Chocolat er særligt store! Den er...
For Dr. Goerg er kravene til økologisk certificering af kokosolie og minimumskravene i Philippine National Standard for Virgin Coconut Oil (PNS) ikke strenge nok. For at sikre en overlegen kvalitet af kokosprodukterne har Dr. Goerg underkastet sine egne kokosprodukter strengere retningslinjer: For frugt, grøntsager, kaffe eller vin er der gode og mindre dårlige klima- og jordbundsforhold for dyrkningen, og det samme gælder for kokosnøddetræer. Dr. Goergs dyrkningsområder for kokosnødder er udelukkende begrænset til humus- og mineralrige jorde i indlandet. Dyrkningen af palmerne mellem bananer og andre tropiske planter i blandede kulturer forhindrer en ensidig udvaskning af jorden. Den geografiske nærhed til andre skove og...
