Alce Nero i kategorien "Naturkost › Pasta & ris › Mellemkornet ris". Sortering: Produktnavn alfabetisk:

Arborio-ris kommer fra Italien og er kendetegnet ved sine store, perlehvide korn. De bevarer deres form, når de koges, og udvikler samtidig en behagelig cremet konsistens. Ideel til klassiske risottoer såvel som fine desserter...

Baldo-ris er kendetegnet ved store korn med en kompakt, krystallinsk struktur og en let gennemskinnelig hvid farve. Denne oprindeligt italienske rissort er særdeles alsidig og er ideel til salater såvel som cremede risottoer. Baldo-ris serveres bedst al dente for at fremhæve den fulde smag af den behagelige tekstur...

Fine italienske ris med store, faste korn: ideelle til cremede risottoer. Carnaroli er kendt for sin fremragende kogestabilitet og evne til at absorbere smagsstoffer optimalt, samtidig med at de er behageligt faste at bide i. Det perfekte valg til klassiske risotto-opskrifter, salater og det fine italienske køkken...

En særlig italiensk fuldkornsris med en dyb sort farve og en aromatisk, let nøddeagtig smag. Nerone-ris bevarer sin faste struktur, når de koges, og giver udtryksfulde retter - ideelle til rissalater, kreativt tilbehør eller som en spændende kontrast i moderne opskrifter og opskrifter med fisk...

En traditionel italiensk rissort med mellemstore korn og en fin, afbalanceret smag. Rosa Marchetti-ris kombinerer god kogestabilitet med en behagelig cremethed og er ideel til risotto, klassiske risretter og desserter. En alsidig allrounder fra det italienske riskøkken...