Alla produkter i kategorin "Naturkost › Pasta & ris". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Ekologiskt sigill. . Aktuell sida: 8:

Jasminkornet kännetecknas av sin blommiga doft som frigörs under tillagningen. På grund av sin lätta blommiga smak är detta ris ett typiskt tillbehör till många rätter och är diskret utsökt! Njut av det till curryrätter, grönsaks- eller kötträtter, rispannor eller andra asiatiska specialiteter...

För BioGourmet parboiled rice blötläggs riskornen i varmt vatten, ångas och torkas och poleras sedan. Resultatet är ett lätthanterligt ris som knappt klibbar och som kan tillagas på bara några minuter. Parboiled ris är ett välkommet alternativ till andra typer av ris, som tar betydligt längre tid att tillaga, särskilt när tiden är knapp...

Med sina långa, breda band och fint vågiga kanter är Manfredine en av de mest uttrycksfulla pastasorterna. De är också kända som Mafaldine eller Reginette och har fått sitt namn efter prinsessan Mafalda av Savoyen och kallas därför också för små drottningar. En form som kombinerar tradition och elegans på tallriken. Kokvattnet har en lätt grönaktig färg från...

Till skillnad från den smalare tagliatellen är pappardelle en bred, platt bandpasta. Redan när de kokas är de en fröjd för sinnena: kokvattnet får en lätt grönaktig nyans av vetegroddarna och avger en intensiv arom. Allt som krävs är några droppar utmärkt olivolja eller en speciell sugo för att skapa en verkligt minnesvärd matupplevelse. God...

Tillverkningen enligt den traditionella bronsmetoden kräver stor fingerfärdighet och ger pastan dess typiska grövre konsistens, som såser och kryddor fäster bättre på. Detta gör durumvete semolina penne till en utsökt godbit som bara väntar på att kombineras med smaksatt sugi...

BioGourmets svarta Nerone-ris är ett fullkornsris med en stark nötaktig smak och fast bett. Nerone-sorten är naturligt svart i färgen och smakar utsökt som tillbehör, raffinerat med god olivolja och lite fleur de sel. I Medelhavsområdet används Nerone-ris framför allt till fiskrätter. Kokt i kokosmjölk och garnerat med färsk mango är svart ris en ...

Som namnet antyder är denna rismix med vildris en fin blandning av olika typer av ris. Klassiskt långkornigt ris får sällskap av ett rött ris och ett svart vildris med nötaktig smak och kraftig tuggmotstånd. Riset är en höjdare som tillbehör till fisk- eller grönsaksrätter, särskilt som det är härligt fluffigt och ger en mängd olika smaker...

Detta rundkorniga ris används traditionellt för att tillaga risotto av alla de slag. Rissorten Carnaroli är idealisk för detta, eftersom kornet inte överkokas och behåller sitt fasta bett även när det värms upp under lång tid. Risotton blir ändå härligt krämig, vilket beror på den höga stärkelsehalten. Sautéed med lök och kokt i en fond av italienskt vitt v...

Det karakteristiska rödbruna skimret på skalet beror på lerhalten i jorden i den franska Camargue-regionen. Smaken av det röda riset är behagligt nötaktig och stark, med en tydlig jordig ton. Riset är en viktig del av det sydfranska lantköket med grillad fisk eller kräftdjur och dess rejäla kötträtter. Men det uppskattas också för en utsökt rissalla...

Tillverkningen enligt den traditionella bronsmetoden kräver stor fingerfärdighet och ger pastan en distinkt textur som gör att såser och kryddor fäster bättre. Resultatet är fantastiskt och du kan uppleva det själv: pastan blir al dente och ser fram emot att kombineras med de smakrika sugi, som fäster bra på pastan på grund av den grova ytan...

Tillverkningen med den traditionella bronsmetoden kräver stor fingerfärdighet och ger pastan en grövre ytstruktur som såser och kryddor fäster bättre på. Detta gör spirelli till en välsmakande godbit som bara väntar på att kombineras med utsökt sugi...

Hjärtat hoppar till redan när pastan tillagas: Kokvattnet har en lätt grönaktig färg från vetegroddarna och doftar intensivt. Det krävs bara några droppar av en mycket god olivolja eller en speciell sugo för att skapa drömlika stunder av njutning. Buon appetito...

Tortiglioni är mycket lik rigatoni. Båda är korta, rörformade pastaformer med spår på ytan. Hos rigatoni löper dessa spår parallellt med röret, medan de hos tortiglioni är mer diagonala. Tillverkningen med den traditionella bronsmetoden kräver stor fingerfärdighet och ger pastan en grövre ytstruktur som gör att såser och kryddor fäster bättre. Detta ...

BioGourmet Trenette al bronzo är en del av den liguriska kulinariska kulturen. Trenette är gjorda av durumvetegryn och rent källvatten, pressade genom bronsformar och sedan noggrant torkade. Den här traditionella bearbetningen framhäver den underbart fräscha smaken och ger en grov yta som absorberar såser perfekt. Även om trenette är släkt med lingui...

in the smaller 500 g package. Aromatic rice, which traditionally makes a delicious accompaniment to many dishes. With its delicate flavour, it has become an indispensable part of Asian cuisine in particular and is a real treat...

Aromatic rice, which traditionally makes a delicious accompaniment to many dishes. With its delicate flavour, it has become an indispensable part of Asian cuisine in particular and is a real treat...

These spaghettini are made from Italian durum wheat semolina using traditional methods. Pulled through bronze dies, the pasta develops a pleasantly rough surface to which sauces cling particularly well. Gentle drying ensures that the pasta retains its firmness when cooked and comes out al dente. Whether served with a classic tomato sauce or simply w...

in the smaller 500 g package. Parboiled rice is easy to prepare, as it does not need to be soaked or washed. It does not stick together when cooked and has a particularly light texture. This variety of rice is characterised by a rich, well-balanced flavour. This long-grain rice is therefore suitable for a wide variety of dishes...

Parboiled rice is easy to prepare, as it does not need to be soaked or washed. It does not stick together when cooked and has a particularly light texture. This variety of rice is characterised by a rich, well-balanced flavour. This long-grain rice is therefore suitable for a wide variety of dishes...