Alla produkter i kategorin "Naturkost › Bakning". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Ekologiskt sigill. . Aktuell sida: 3:

Unrefined whole cane sugar with a rich, slightly caramel-like flavour. The cane juice, extracted directly from the sap of the sugar cane plant, is simply purified, concentrated and dried. Sourced from organic farmers in growing regions across Peru...

Made from Italian organic emmer traditionally ground between millstones and processed with the whole grain. The gentle stone grinding preserves most of the natural components of the ancient grain and gives the flour its characteristic nutty, slightly sweet flavour. Perfect for rustic bread, pizza and pasta with a savoury character and a special aromatic ...

Khorasan wheat is a demanding grain that requires fertile soils and a warm climate to develop its full potential. It has always been cultivated in the Mediterranean region, particularly in North Africa, Spain and Italy. Today, it finds ideal growing conditions in Italy especially in Sicily and Apulia. This wholemeal flour is made from organical...

Wholemeal flour made from organic Italian wheat from Emilia Romagna, which is very flavoursome and natural thanks to the whole grain milling process. Finely ground, it is ideal for baking rustic bread and pizza with a strong flavour. The wholemeal milling preserves all the components of the grain and gives your baked goods a flavour full of characte...

Wholemeal flour made from Italian organic soft wheat, traditionally ground between millstones and therefore processed particularly gently. The slow stone grinding process does not heat the flour and thus preserves the valuable germ with its natural enzymes. The soft flour made from wheat grown in Emilia Romagna is ideal for bread, pizza...

i ett stort 725 ml glas. På grund av den fina aromatiska smaken och den goda lösligheten kan den ekologiska agavesirapen användas på många sätt. För sötning av desserter, müsli, fruktberedningar, drycker och fina bakverk...

i den lilla 250 ml-dispensern. På grund av den fina aromatiska smaken och den goda lösligheten kan den ekologiska agavesirapen användas på många sätt. För sötning av desserter, müsli, fruktberedningar, drycker och fina bakverk...

i den större 500 ml-dispensern. Tack vare sin delikata, aromatiska smak och goda löslighet är agavesirap mångsidig och kan användas för att söta desserter, müsli, fruktberedningar, drycker och fina bakverk...

Oraffinerat ekologiskt kokosnötsblomsocker möter matcha. Pulvret kan lösas upp i varm eller kall mjölk, vatten, spannmålsdrycker eller fruktjuice...

är glutenfritt, av ekologisk kvalitet och särskilt mångsidigt i användning. Mjölet kan användas som 10-15% ersättning för vanligt hushållsmjöl vid bakning. För bakning av kex, kakor, cupcakes, pannkakor och mycket mer. Det är också lämpligt för tillagning av salta rätter som pizzabottnar...

Kokosblomstersockret kan användas som ett alternativt sötningsmedel som vanligt socker eller sirap. Det ger cocktails som moijto, caipirinha eller varma drycker en behaglig sötma...

är ett oraffinerat ekologiskt kokosblomsocker. I en stor 1 kg burk. Kan användas istället för bordssocker eller sirap. Kokosblommans söta nektar skördas högt upp i träden. Ovanför vedeldningen förvandlas nektarn långsamt till detta kokosnötsblomsocker...

Kamut Khorasan är en gammal sädesslag från Egypten och en släkting till detta durumvete. Bakverken som görs av dess mjöl är milda och nötiga i smaken. Kamut Khorasan är mångsidigt, för bröd och kakor...

Fullkornsmjöl har den högsta malningsgraden, även grodden och de yttre lagren bearbetas i det. Detta bevarar fibrerna, mineralerna och vitaminerna i hela kornet. Produkter som tillverkas av spelt har en lätt nötig smak. Spelt är ett robust, sparsamt spannmål som trivs utan problem även på näringsfattiga jordar...

Vete är en av de äldsta odlade spannmålen. Fullkornsmjöl erhålls från hela kornet. Detta bevarar värdefulla näringsämnen. För bakning av bröd eller rullar...

Råg är sparsam i odlingen. Den trivs också bra på fattiga eller fuktiga jordar och i kalla klimat. Rågmjöl typ 1150 innehåller de yttre lagren av kornet. Detta bevarar mineraler, kostfibrer och mineraler. Rågmjölet lämpar sig väl för att blandas med andra mjölsorter och vidareförädlas till välsmakande bröd och bakverk...

Sockerröret krossas och pressas direkt efter skörden. Den sålunda erhållna sockerrörsjuicen rengörs sedan, befrias från en del av melassen och förtjockas. Genom att tillsätta några sockerkristaller kristalliseras sockret. Sockret har en behagligt mild smak och lämpar sig för sötning av olika maträtter, bakverk och drycker av alla slag...

Sockerröret krossas och pressas direkt efter skörden. Rörsaften befrias från en del av melassen och förtjockas. Tillsatsen av några få sockerkristaller får sockret att kristallisera. Den milda smaken hos rårörsocker gör det mycket populärt för sötning av mat, bakverk och drycker av alla slag...