Alla produkter i kategorin "Naturkost › Bakning › Mjöl". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Ekologiskt sigill. . Aktuell sida: 4:

Utvalda ekologiska vetekorn mals försiktigt och skonsamt. Med sina mycket goda bakegenskaper är det mångsidiga mjölet lämpligt för tillverkning av fina bakverk, ljusa bakverk, kakor och desserter samt för förtjockning av soppor och såser...

Boveteprodukter blir alltmer populära. Speciellt den nötiga smaken har gett dem en ny renässans. Som ett fullkornsmjöl innehåller det alla komponenter i hela kornet, inklusive de marginella skikten och grodden. Njut av dina läckra skapelser...

Fullkornsmjölet av spelt mals på traditionellt sätt på en kvarn av söt kvartssten. För bakning av rejält bröd, knapriga frallor och smakrika kakor. Njut av dina fantastiska hemlagade bakverk och matlagningskreationer...

Mörkt fint mjöl. Det innehåller delar av de yttre lagren av kornet. Rågmjölet typ 1370 är lämpligt för kryddiga bakverk, rejäla råg- och blandade rågbröd och för matlagning. Njut av dina skapelser med vänner och familj...

Ett "greppigt" fint mjöl. För bakning av bröd, för salta jästbakverk eller även för matlagning. Det har en lätt nötaktig, harmonisk smak. Som alla Donath-mjöl mals speltmjöl 1050 noggrant från hela kornet med den levande grodden...

Med en lätt nötaktig och harmonisk smak. Som alla mjölsorter från Donath Mühle mals speltmjöl 630 noggrant från hela kornet med den levande grodden för att bevara dess kvalitet. Njut av din matlagning och bakning...

Ett mörkare fint mjöl. För bakning av bröd, salta bakverk och matlagning. Vetemjölet är noggrant malet från det fullgrodda kornet med den levande grodden. Njut av dina hemlagade rätter med din familj och dina vänner...

Lätt att arbeta med och mycket fin i konsistensen. Blandat med typ 1050 eller fullkornsmjöl ger det läckra bakverk. Som alla mjölsorter från Donath Mühle är vetemjöl typ 550 noggrant malet av hela det grodda kornet med grodden...

Detta mjöl kan användas på många sätt. Du kan t.ex. ersätta upp till ca 30 % av mjölinnehållet i alla typer av bakverk med mandelmjöl. Du kan använda det för att panera fisk och kött eller tillsätta det i müsli, yoghurt osv. Det kan också tillsättas i köttbullar, köttfärslimpa eller vegetariska biffar...

Brun hirs är den vilda formen av hirs. Till skillnad från gul hirs är brun hirs inte skalad. Den tröskas med låg fuktighet och torkas sedan försiktigt och snabbt, eftersom den på så sätt behåller sin kvalitet. Det bruna hirsemjölet används i sitt råa tillstånd. Blanda helt enkelt ca 1-2 matskedar mald brun hirs med müsli, yoghurt, soppor eller andra vätskor...

Druvkärnmjöl framställs genom att de finmalda kärnorna från solmogna druvor pressas försiktigt i kallt tillstånd. Det har många olika användningsområden, till exempel som bakningsingrediens - ersätt helt enkelt 5-7 procent av ditt vanliga mjöl med druvkärnmjöl - till bröd, bullar, pizza, kakor, soppor och desserter...

Till skillnad från gul hirs är browntop hirs inte skalad. Den tröskas med låg fuktighet och torkas sedan försiktigt och snabbt. Upptäck smaken av detta spannmål i gröt, yoghurt, fruktsallad eller vätska...

Mandelmjöl erhålls från presskakan från mandeloljeproduktion från sötmandlar. Som ett resultat innehåller det mindre fett än malda mandlar och smakar särskilt aromatiskt. Det finmalda mandelmjölet är glutenfritt och är lämpligt för beredning av mandeldryck eller som tillsats till smoothies, proteinshakes eller müsli och desserter...

Ett bra alternativ till konventionellt vetemjöl. Maniokmjöl har ett högt stärkelseinnehåll, en mild smak och en fin textur. Det efterliknar därför konsistensen och egenskaperna hos konventionellt mjöl mycket väl...

Red lentil flour is made from steamed organic red lentils, making it particularly easy to use in the kitchen. As the lentils are steamed before grinding, the flour requires only a very short cooking or soaking time and can be used straight away without needing to be soaked first...

Sorghum flour is made from white sorghum. This versatile, finely ground flour gives a light and airy texture. It has a mild, slightly nutty flavour and can be used on its own or in combination with other flours. Sorghum, also known as African millet, is an ancient, naturally gluten-free cereal that has been prized in Africa and India for centuries...

Särskilt lämplig för bakning av bröd och frallor. Med en subtil, aromatisk, nötaktig smak tack vare quinoasurdegen. Denna högkvalitativa, glutenfria ekologiska mjölblandning har utvecklats speciellt för bröd- och frallor och imponerar med sin balanserade smak, behagliga smula och utmärkta bearbetningsegenskaper. Med 4% quinoasurdeg ger det en su...

Perfekt för kakor, kex och andra söta bakverk. För att baka dina favoritgodis utan att misslyckas. Denna glutenfria ekologiska mjölmix har utvecklats speciellt för kakor, kex och andra söta bakverk. Dess fina konsistens, pålitliga bakningsegenskaper och neutrala smak gör den perfekt för individuella recept. Oavsett om det gäller klassiska sockerkak...