Davert ekologiska koppar

Med bara några klick kan du hitta alla detaljer om jordens kontinenter i dag. Världskartan, som vi känner den nu, är dock inte så gammal. För nästan 200 år sedan var stora delar av Afrika, Australien, Nya Guinea eller Antarktis fortfarande vita fläckar på kartan. Endast strandlinjerna för de enskilda delarna av jorden var allmänt kända i början av 1800-talet. Under tidigare århundraden bestämdes kartorna ofta av respektive kartritares fantasi. Under sen medeltid och tidig modern tid fanns det ännu inga riktiga kartografer. Istället var det läkare, matematiker, astronomer och andra intresserade forskare som försökte rita kartor.

Det grekiska universalgeniet Claudius Ptolemaios gjorde sig dock redan för nästan 2.000 år sedan känd som kartritare. Ett av hans mest berömda verk var en atlas över de länder som var kända på den tiden. För Ptolemaios existerade världen mellan Kanarieöarna i väster och Kina i öster. Hans atlas innehöll en världskarta och 26 landskartor. Det mesta av arbetet bestod dock av en lista med över 8.000 platser. För varje ortnamn angavs både latitud och longitud. Koordinatsystemet för detta hade utvecklats av Ptolemaios själv. Det var redan utformat med så god kvalitet att dess definition av latituden gäller än i dag: Ekvatorn har en latitud på 0°, de två polerna +90° och -90°. Ptolemaios antog redan år 150 e.Kr. att jorden var en glob.

Ptolemaios atlas anses fortfarande av många vara antikens viktigaste karta. När romarriket gick under föll atlasen i glömska i Europa tillsammans med otaliga andra lärda böcker. I Orienten, å andra sidan, bevarades de gamla lärdas verk som skatter. De bidrog i hög grad till att den islamiska världen upplevde en kulturell storhetstid under medeltiden. På 1300-talet nådde ett välbevarat manuskript av Ptolemaios geografiska skrifter Konstantinopel och vidarebefordrades till Italien. Där översattes den till latin. Mer än 1.000 år efter Ptolemaios liv blev hans (utökade) atlas ett standardverk som var känt i hela Europa. Detta bidrog i hög grad till att många lärda lämnade medeltidens begränsade världsbild bakom sig och (bokstavligen) vidgade sina vyer. Nästan alla stora upptäcktsresande och sjömän på 1400- och 1500-talen använde Ptolemaios atlas för att planera sina resor. Senare kompletterade de atlasen med kartor över de nyupptäckta kusterna i Afrika och Amerika.

På 2000-talet har världen sedan länge utforskats till fullo och dess kulinariska skatter är inte längre någon hemlighet. Men du behöver inte sätta dig på ett flygplan för att njuta av smakerna från fjärran länder. Med Davert Cups kan du njuta av dem snabbt och enkelt hemma eller under en paus. Davert Couscous Cup Moroccan ger smaken av 1001 natt till bordet. Om du saknar köket i Sydostasien bör du prova Davert Noodle Cup Thai. Citrongräs och ingefära ger den här nudelrätten dess omisskännliga karaktär. Noodle Cup Lentils Bolognese är en vegetarisk tolkning av den italienska pastaklassikern som kan tillagas på bara några minuter. Med Couscous Cup Chilli sin Carne kan du njuta av den typiska smaken från Tex-Mex-köket - helt utan kött. För en frukost med sidenvägens känsla kombinerar Oat Porridge Cup Apricot Chai mjuka havreflingor, fruktiga aprikoser och gyllene linfrön med den karamelliserade sötman från dadlar och fina chai-kryddor. En tidlös klassiker är Davert Oat Porridge Cup Apple Cinnamon, som kan avnjutas varm eller kall. Davert Cups förvandlar ett litet mellanmål till en kulinarisk resa runt jorden.