Davert Bio Cups
Com apenas alguns cliques, pode encontrar todos os pormenores sobre os continentes da Terra atual. No entanto, o mapa-mundo, tal como o conhecemos atualmente, não é assim tão antigo. Há cerca de 200 anos, grandes partes de África, Austrália, Nova Guiné ou Antárctida eram ainda pontos brancos no mapa. No início do século XIX, apenas as linhas costeiras de cada uma das partes da Terra eram amplamente conhecidas. Nos séculos anteriores, os mapas eram frequentemente determinados pela imaginação do respetivo cartógrafo. No final da Idade Média e no início dos tempos modernos, ainda não existiam verdadeiros “cartógrafos”. Em vez disso, médicos, matemáticos, astrónomos e outros estudiosos interessados tentavam desenhar mapas.
No entanto, o génio universal grego Cláudio Ptolomeu já tinha deixado a sua marca há quase 2.000 anos como cartógrafo. Uma das suas obras mais famosas foi um atlas dos países conhecidos na altura. Para Ptolomeu, o mundo existia de facto entre as Ilhas Canárias, a oeste, e a China, a leste. O seu atlas continha um mapa-mundo e 26 mapas de países. No entanto, a maior parte do trabalho consistia numa lista de mais de 8000 lugares. Para cada nome de lugar, eram especificadas a latitude e a longitude. O sistema de coordenadas para o efeito foi desenvolvido pelo próprio Ptolomeu. Foi concebido com uma qualidade tão boa que a sua definição da latitude é válida até hoje: O equador tem uma latitude de 0°, os dois pólos +90° e -90°. Já no ano 150 d.C., Ptolomeu supunha que a Terra era um globo.
Para muitas pessoas, o atlas de Ptolomeu ainda é considerado o mapa mais importante da Antiguidade. Com a queda do Império Romano, o atlas caiu no esquecimento na Europa, juntamente com inúmeros outros livros académicos. No Oriente, pelo contrário, as obras dos antigos sábios eram guardadas como tesouros. Contribuíram significativamente para o facto de o mundo islâmico ter vivido um apogeu cultural na Idade Média. No século XIV, um manuscrito bem conservado dos escritos geográficos de Ptolomeu chegou a Constantinopla e foi enviado para Itália, onde foi traduzido para latim. Aí, foi traduzido para latim. Mais de 1000 anos após a vida de Ptolomeu, o seu atlas (alargado) tornou-se uma obra padrão conhecida em toda a Europa. Este facto contribuiu significativamente para que muitos estudiosos deixassem para trás a visão restrita do mundo da Idade Média e alargassem (literalmente) os seus horizontes. Quase todos os grandes exploradores e marinheiros dos séculos XV e XVI utilizaram o atlas de Ptolomeu para planear as suas viagens. Mais tarde, complementaram o atlas com os mapas das costas recém-descobertas de África e da América.
No século XXI, o mundo já foi totalmente explorado e os seus tesouros culinários já não são um segredo. Mas não é preciso entrar num avião para apreciar os sabores de terras distantes. Com as Davert Cups, pode saboreá-los rápida e facilmente em casa ou durante uma pausa. Davert Couscous Cup Moroccan traz o sabor das 1001 Noites para a mesa. Se tem saudades da cozinha do Sudeste Asiático, deve experimentar o Davert Noodle Cup Thai. O capim-limão e o gengibre conferem a este prato de noodles o seu carácter inconfundível. O Noodle Cup Lentilhas à Bolonhesa é uma interpretação vegetariana do clássico da massa italiana que pode ser preparada em apenas alguns minutos. Com a Taça de Couscous Chilli sin Carne, pode desfrutar do sabor típico da cozinha Tex-Mex - sem qualquer carne. Para um pequeno-almoço com o toque da Rota da Seda, a Oat Porridge Cup Apricot Chai combina flocos de aveia tenros, alperces frutados e sementes de linhaça douradas com a doçura caramelizada das tâmaras e finas especiarias chai. Um clássico intemporal é Davert Oat Porridge Cup Apple Cinnamon, que pode ser apreciado quente ou frio. As Davert Cups transformam uma pequena refeição intermédia numa viagem culinária à volta do mundo.
