Davert økologiske kopper

Med blot et par klik kan du finde alle detaljer om jordens kontinenter i dag. Verdenskortet, som vi kender det nu, er dog ikke så gammelt. For næsten 200 år siden var store dele af Afrika, Australien, Ny Guinea eller Antarktis stadig hvide pletter på kortet. Kun kystlinjerne for de enkelte dele af jorden var almindeligt kendt i begyndelsen af det 19. århundrede. I tidligere århundreder var kort ofte bestemt af den respektive korttegners fantasi. I den sene middelalder og den tidlige moderne tid var der endnu ingen rigtige kartografer. I stedet forsøgte læger, matematikere, astronomer og andre interesserede lærde at tegne kort.

Det græske universalgeni Claudius Ptolemaios gjorde sig dog allerede bemærket som korttegner for næsten 2.000 år siden. Et af hans mest berømte værker var et atlas over de lande, man kendte dengang. For Ptolemæus eksisterede verden mellem De Kanariske Øer i vest og Kina i øst. Hans atlas indeholdt et verdenskort og 26 landekort. Det meste af værket bestod dog af en liste med over 8.000 steder. For hvert stednavn var både bredde- og længdegrad angivet. Koordinatsystemet til dette var blevet udviklet af Ptolemæus selv. Det var allerede designet i så god kvalitet, at dets definition af breddegraden er gyldig indtil i dag: Ækvator har en breddegrad på 0°, de to poler +90° og -90°. Ptolemæus antog allerede i år 150 e.Kr. at jorden var en klode.

Mange anser stadig Ptolemaios' atlas for at være det vigtigste kort fra antikken. Da Romerriget gik under, gik atlasset i glemmebogen i Europa sammen med utallige andre videnskabelige bøger. I Orienten blev de gamle lærdes værker derimod opbevaret som skatte. De bidrog i høj grad til, at den islamiske verden oplevede en kulturel storhedstid i middelalderen. I det 14. århundrede nåede et velbevaret manuskript af Ptolemaios' geografiske skrifter frem til Konstantinopel og blev sendt videre til Italien. Der blev det oversat til latin. Mere end 1.000 år efter Ptolemæus' liv blev hans (udvidede) atlas et standardværk, der var kendt i hele Europa. Det bidrog væsentligt til, at mange lærde lagde middelalderens begrænsede verdensbillede bag sig og (bogstaveligt talt) udvidede deres horisont. Næsten alle de store opdagelsesrejsende og sømænd i det 15. og 16. århundrede brugte Ptolemæus' atlas til at planlægge deres rejser. Senere supplerede de atlasset med kort over de nyopdagede kyster i Afrika og Amerika.

I det 21. århundrede er verden for længst fuldt udforsket, og dens kulinariske skatte er ikke længere en hemmelighed. Men du behøver ikke at sætte dig op i et fly for at nyde smagen af fjerne lande. Med Davert Cups kan du nyde dem hurtigt og nemt derhjemme eller i en pause. Davert Couscous Cup Moroccan bringer smagen af 1001 nat på bordet. Hvis du savner det sydøstasiatiske køkken, skal du prøve Davert Noodle Cup Thai. Citrongræs og ingefær giver denne nudelret sin umiskendelige karakter. Noodle Cup Lentils Bolognese er en vegetarisk fortolkning af den italienske pastaklassiker, som kan tilberedes på få minutter. Med Couscous Cup Chilli sin Carne kan du nyde den typiske smag af Tex-Mex-køkkenet - helt uden kød. Havregrød Cup Abrikos Chai er en morgenmad med flair fra Silkevejen og kombinerer møre havregryn, frugtagtige abrikoser og gyldne hørfrø med karamelliseret sødme fra dadler og fine chai-krydderier. En tidløs klassiker er Davert Oat Porridge Cup Apple Cinnamon, som kan nydes varm eller kold. Davert Cups gør et lille mellemmåltid til en kulinarisk rejse rundt i verden.