BioGourmet. Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Aktuell sida: 11:

Tomaternas läckra kött avrundas med aromatiska grönsaker, fina örter och fina kryddor. En sugo är alltid krämigare än en tomatsås och är därför ett underbart tillbehör till pasta och många andra rätter. Den har också fasta bitar och därför lite mer bett...

En sugo är krämigare än tomatsås och är därför det perfekta tillbehöret till pasta och många andra rätter. Mascarpone sugo har också fasta bitar och därför lite bett. Tomaternas läckra kött avrundas med smakrika grönsaker, de finaste örterna och fina kryddor. Detta gör sugo ibland till och med kryddig...

Tomaternas läckra kött avrundas med aromatiska grönsaker, borlottibönor, fina örter och fina kryddor. En sugo är alltid krämigare än en tomatsås och är därför ett underbart komplement till pasta och många andra rätter. Den har också fasta bitar och därför lite mer bett...

Den svarta risotton är en upplevelse från tillagning till njutning. Carnaroli-riset blir djupt svart när det tillagas och gör varje tugga till ett maritimt nöje. Risotto al nero di seppia avrundas med grönsaker, misopasta och extra jungfruolivolja och smakar helt enkelt extraordinärt...

Med sin delikata arom och mjuka konsistens är svarta bönor extremt mångsidiga. De ger sin kryddiga, lätt nötaktiga smak till många nationella rätter som "Gallo Pinto" från Costa Rica eller den brasilianska grytan "Feijoada". De är också lämpliga som bas för vegetariska pålägg, dipp och som fyllning i wraps...

Hösttrumpeter är kantarellernas mörksvarta släktingar och kännetecknas av sin ädla intensitet och arom. Den stora smaksättningsförmågan med den jordiga basnoten som är typisk för svampar, som påminner om mossa och undervegetation, gör dem till en populär kryddsvamp. Så oavsett om du använder den i en svampomelett eller i en klassisk sås för primi piat...

BioGourmet Mini Schüttelbrot bakas för hand med samma hängivenhet som de stora Schüttelbrot-limporna. Mörkt rågmjöl, den typiska kryddblandningen och en stor portion bakkunskap och expertis ger denna specialitet dess typiska smak. Njut av dessa små smakunderverk med en skiva bacon, ost eller ett gott glas vin...

I århundraden har traditionellt Schüttelbrot ackompanjerat "Marende" i Sydtyrolen, ett eftermiddagsmellanmål som ofta åtföljs av ett glas vin samt bacon och ost. Precis som människorna själva var deras bröd tvunget att anpassa sig till det hårda livet i bergen, vilket resulterade i en speciell typ av välbakat tunnbröd...

Hjärtat hoppar till redan när pastan tillagas: Kokvattnet har en lätt grönaktig färg från vetegroddarna och doftar intensivt. Det krävs bara några droppar av en mycket god olivolja eller en speciell sugo för att skapa drömlika stunder av njutning. Buon appetito...

De fullt mogna tomaterna till BioGourmet-tomaterna plockas för hand i bitar och bearbetas varsamt direkt efter skörden. Detta garanterar den intensivt aromatiska smaken hos denna läckra bas för alla typer av medelhavsrätter. Passar utmärkt som bas till pizza, bruschetta, soppor och läckra italienska pastasåser...

Ett fruktpålägg för upptäcktsresande och finsmakare som letar efter något utöver det vanliga. BioGourmets Paradeiser fruktpålägg tar dig direkt till "Paradeis", där tomaten utvecklar sin fulla söta och aromatiska mångfald. Tillverkad av fina ekologiska tomater är resultatet ett fruktpålägg som visar Paradeiser - som den kärleksfullt kallas i Österrike - när...

Nyskördade, solmogna tomater väntar på dig i denna tub. Dubbelkoncentrerad, den fulla smaken av tomaterna bevaras. Denna variation av smaker kommer att glädja dig med sina många användningsområden...

Tortiglioni är mycket lik rigatoni. Båda är korta, rörformade pastaformer med spår på ytan. Hos rigatoni löper dessa spår parallellt med röret, medan de hos tortiglioni är mer diagonala. Tillverkningen med den traditionella bronsmetoden kräver stor fingerfärdighet och ger pastan en grövre ytstruktur som gör att såser och kryddor fäster bättre. Detta ...

BioGourmet Trenette al bronzo är en del av den liguriska kulinariska kulturen. Trenette är gjorda av durumvetegryn och rent källvatten, pressade genom bronsformar och sedan noggrant torkade. Den här traditionella bearbetningen framhäver den underbart fräscha smaken och ger en grov yta som absorberar såser perfekt. Även om trenette är släkt med lingui...

Tryffelolja med vit tryffel är en specialitet från den italienska regionen Toscana. Den säljs där under namnet olio all tartufo bianco och innehåller torkad vit Alba-tryffel. Även små mängder av denna äkta tryffel räcker för att ge denna extra jungfruolivolja en delikat tryffelsmak. Med ett sparsamt dropp över pasta, ris, stekt mat eller smör förvandlar den...

En pesto med de typiska jordiga tryffelsmakerna och mild arom. Kombinationen av noggrant utvalda svampar och fin sommartryffel ger BioGourmet Tryffelpesto sin raffinerade, aromatiska smak. Perfekt för att förhöja pasta, risotto eller som en utsökt spridning på bröd...

Tryffelsmör är ett av de enklaste och godaste sätten att ge rätter en drömlik tryffelsmak. Baserat på ekologiskt smör och fin sommartryffel är det en värdefull ingrediens för att tillaga underbara rätter i all enkelhet. Prova tryffelsmöret som pålägg på rostat bröd eller att blanda med pasta eller risotto, samt på rött eller vitt kött. Tryffelsmör är ocks...

Den veganska chokladkrämen fängslar med sin intensiva smak, den fina smältningen och en fin vaniljton. Lämplig för en vegansk diet utan att kompromissa med smaken...

Enkelt uttryckt är verjus saften från grönpressade druvor, dvs. druvor som har skördats omogna. Ordet kommer från franskans "vert" grön och "jus" juice. Dess doft och smak påminner om en hel korg med färsk frukt: litchi, passionsfrukt, kiwi, björnbär, persika och många fler. Vid tillagning förstärker den smaken på de andra ingredienserna tack vare vinsyrorna...

Den söta, lätt syrliga smaken ger de vilda tranbären deras typiska fruktiga, aromatiska ton. Dessa utsökta frukter kan användas på många olika sätt för att förhöja ost och salta vilträtter. De sätter också pricken över i:et i söta rätter och desserter...