BioGourmet. Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Ekologiskt sigill. . Aktuell sida: 12:

Enkelt uttryckt är verjus saften från grönpressade druvor, dvs. druvor som har skördats omogna. Ordet kommer från franskans "vert" grön och "jus" juice. Dess doft och smak påminner om en hel korg med färsk frukt: litchi, passionsfrukt, kiwi, björnbär, persika och många fler. Vid tillagning förstärker den smaken på de andra ingredienserna tack vare vinsyrorna...

Den söta, lätt syrliga smaken ger de vilda tranbären deras typiska fruktiga, aromatiska ton. Dessa utsökta frukter kan användas på många olika sätt för att förhöja ost och salta vilträtter. De sätter också pricken över i:et i söta rätter och desserter...

Tillsätt en pikant smak till dina rätter med denna marinerade vitlök. Den är lämplig för antipasti och sallader samt som ett smakfullt tillskott till pasta och grönsaksröror. Den kan också användas på många olika sätt vid tillagning av såser, dippsåser eller medelhavsrätter. Tack vare marinaden kan vitlöken användas omedelbart...

Marinerad vitlök kan användas för att ge en subtil smak till många rätter. Den är lämplig för antipasti och sallader samt som ett smakfullt tillskott till pasta- och grönsaksrätter. Den kan också användas på många olika sätt vid tillagning av såser, dipp eller medelhavsrätter. Tack vare marinaden kan vitlöken användas omedelbart...

En medelhavskomposition för snabb ekologisk matlagning. Noggrant malda korn av spelt kokas på samma sätt som ris och är därför klara att äta efter ca 25 minuter. Ärtor, zucchini, tomat- och auberginebitar lufttorkas försiktigt. De är fint kryddade med kryddor och kompletterar speltriset för att skapa en smakrik version av en klassisk risotto alla verdura...

Denna fina balsamvinäger produceras i en sluten cykel på Acetaia Leonardi-egendomen, där alla steg från skörd till buteljering sker på plats. De speciella klimatförhållandena i Modena varma somrar och kalla vintrar skapar en underbar balans mellan sötma och syra, som stöds av långsam mognad i träfat gjorda av olika träslag som ek...

Druvorna till denna grappa pressas varsamt och med lågt tryck, eftersom bärens skal innehåller många smakämnen som är avgörande för grappans senare kvalitet. Harmonisk och len i smaken med fina aromer av mogna mirabelleplommon, grönt äpple, Amarenakörsbär och bittermandel. Men denna grappa kommer inte bara att skämma bort dig som en digestif, u...

Fin, sortspecifik körsbärssmak. Torr, men ändå mjuk och rund. Ett kompakt, smakrikt rödvin från Marche-regionen. Fruktsmakerna domineras av plommon, körsbär, björnbär och slånbär. Vegetabiliska smaker av oliv, selleri och lakrits tillsammans med kryddiga toner av anis, kryddnejlika, libbsticka och enbär kompletterar bilden av detta kraftfull...

Intensiva fruktsmaker av cassis, körsbär, mandel och slån tillsammans med fina toner av paprika, vild svamp, kryddnejlika och ingefära ger denna Merlot dess uttrycksfulla karaktär. Ett fint strukturerat, fruktigt rödvin, torrt - med måttlig syra. Fylligt, men inte för kraftfullt...

Den typiska smältande smaken kombineras med finess och flankeras av en behaglig syra. Fruktiga smaker av äpple, valnöt, citron, päron, aprikos och persika samt grapefrukt och kvitten dominerar näsan och gommen. Men det finns också inslag av skogstry, mynta, salvia och anis...

En intensiv röd Primitivo med sin typiska kryddighet, lakrits, kaffe och tobak och en klar, graciös struktur. Ett utmärkt ackompanjemang till starka rätter - tack vare sina tanniska nyanser...

Prosecco tillverkas endast av druvsorten Glera. Glera-druvan har varit infödd i regionen runt Valdobbiadene och Conegliano i provinsen Treviso i århundraden. Nardi Prosecco kännetecknas av sin fina citrusarom med inslag av grönt äpple och mild syra...

NARDI Rosato är ett livligt rosévin från den solkyssta Veneto-regionen, belägen mellan Gardasjön och Venedig. Så snart det hälls upp gläder det med sin delikata, laxrosa färg - ett riktigt blickfång för varje vår- och sommarbord. Doften kombinerar fina smaker av hallon och vilda bär med en antydan till friskhet från Medelhavet. Det är torrt ...

Chardonnay Saint Michel IGP ger Languedoc all sin klass i glaset. Vinet vinifierades i tankar av rostfritt stål, där det tillbringade lång tid på den fina jästen och rördes om regelbundet - en process som ger det densitet och en krämig konsistens. Chardonnay avrundas med en del som jäst på små ekfat. Resultatet: ett vin med...

Denna typiskt italienska likör gjord på solkyssta citroner är perfekt för sommaren! Tillverkad med traditionella metoder imponerar denna limoncello med sin fräscha arom och lätt bittra toner. Alkoholen är harmoniskt integrerad och framhäver de fina eteriska oljorna i det ekologiska citronskalet. Torboli Limoncello är utsökt att servera ren och iskall...