Bauck Eko bakmix Mill Bread 7 frön, glutenfri: Enhet: 500 g
Bakblandning för glutenfritt bröd baserat på vetemjöl
360° vy
: Beskrivning:
- 500 g bakblandning
- 1 påse torrjäst
- 500 ml ljummet vatten
- Arbeta samman bakpulver, jäst och ljummet vatten med degkrokarna till en smidig deg.
- Vik ihop degen i en bunke med fuktade händer eller degskrapa. Lägg sedan på en bakplåtspappersklädd plåt eller i en smord brödform.
- Släta ner brödet med den fuktade degskrapan och forma det till önskad form.
- Täck över brödet och låt det jäsa på en varm plats i 30 minuter. Förvärm ugnen till 250 °C (över-/undervärme).
- Grädda brödet i 10 minuter i 250 °C mitt i ugnen, sänk sedan baktemperaturen till 220 °C och grädda i ytterligare 50 minuter.
Original produktbenämning:
Mühlenbrot 7-Saaten
EAN / GTIN:
4015637827438Fraktvikt:
511 g per styck
Ingredienser:
Havremjöl* (glutenfritt) (36%), majsstärkelse*, frön (8%) (linfrö*, chiafrön (Salvia hispanica)*, sesamfrön*, krossade pumpafrön*, solrosfrön*, blå vallmofrön*, hampafrön*), fullkornshavreflingor* glutenfria (7%), fullkornsmjöl av brun hirs*, potatisstärkelse*, bovetesurdegspulver* (bovetemjöl*), fullkorns bovetemjöl* glutenfritt, bergsalt, förtjockningsmedel: Xanthangummi, malda psylliumskal*.
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.
Kan innehålla spår av nötter, soja, senap och lupiner.
Allergener:
havremjöl, sesamfrön
Ytterligare information:
Förvara på en sval och torr plats.
Mjöl och deg är inte avsedda att ätas råa och måste alltid värmas upp ordentligt.
Näringsinformation:
| Energi | 1526 kJ / 362 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,3 g |
| - varav Mättat fett | 1,0 g |
| Kolhydrater | 64 g |
| - varav Sockerarter | 0,8 g |
| Fiber | 7,6 g |
| Protein | 8,6 g |
| Salt | 2,0 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket Bauck
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (ät) bauck [punkt] dewww.bauck.de
Bauck Eko bakmix Mill Bread 7 frön, glutenfri (500 g) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 5 stjärnor Recension av Sabine S.
: Recensionsdatum:Supergott bröd. Det smakar till och med gott för alla andra som inte behöver äta glutenfritt.
Super leckeres Brot. Es schmeckt sogar allen anderen, die nicht glutenfrei essen müssen.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Susanne S.
: Recensionsdatum:Mycket lätt att förbereda. Jag lägger till örter och granulerad vitlök och strö över bakformen med solrosfrön. Det gör ett utsökt bröd. Luktar som italienskt bröd. Bara jag låter degen stiga i minst 2 timmar och tillsätt cirka 50 ml mer vatten. Och det är också glutenfritt. Vad mer kan man önska sig?
Sehr einfach zu verarbeiten. Ich gebe noch Kräuter und granulierten Knoblauch dazu und streue die Backform mit Sonnenblumenkernen aus. Das gibt ein herrliches Brot. Riecht wie beim Italiener. Nur lasse ich den Teig mindestens 2 Stunden gehen und gebe ca. 50 ml mehr Wasser dazu. Und dazu noch glutenfrei. Was will man mehr?
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Silke S.
: Recensionsdatum:Smakar mycket bra. Det fungerar alltid och partysticks är en trevlig förändring.
Schmeckt sehr gut. Gelingt immer und die Partystangen sind eine schöne Abwechslung.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Nicole B.
: Recensionsdatum:För mig det bästa glutenfria brödet någonsin! Mixen är väldigt lätt att arbeta med och jäser alltid vackert. Bra skorpa och utsökt smak!
Für mich das beste glutenfreie Brot überhaupt! Mischung läßt sich sehr gut verarbeiten, geht immer sehr schön auf. Tolle Kruste und feiner Geschmack!
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 4 recensioner
Skapa egen recension