Pão de forma integral biológico Naturata
Não há sítio onde encontre mais pessoas gulosas do que na Suécia. Em média, cada sueco come cerca de 17 kg de doces por ano. Isto é quase o dobro do resto da Europa. E ao sábado ("Lördag") há ainda mais petiscos, pois é o dia tradicional dos petiscos ("godisdag)". Os "godis" são pequenos doces, como gomas de fruta, caramelos, rebuçados e chocolate. Normalmente, são vendidos em recipientes abertos e colocados em sacos de papel com uma pequena colher.
Assim, cada um pode fazer a sua mistura individual. A tradição dos "Lördagsgodis" (doces de sábado) teve origem nos anos 50 do século passado. Nessa altura, os dentistas e o governo recomendavam limitar o consumo de açúcar pelas crianças a um dia por semana. Esta medida tinha como objetivo melhorar a saúde dentária da população a longo prazo. Muitas famílias seguiram a recomendação e só compravam doces aos sábados. Ainda hoje, a compra de Lördagsgodis é um ritual regular de sábado para muitos suecos.
Também pode deliciar-se com um par de Lördagsgodis durante a semana. Porque na Suécia a quarta-feira é considerada "lillördag" (pequeno sábado). E no extremo norte não é tão rigoroso na quarta-feira à noite. Muitos saem, bebem um pouco mais e também não se retraem com os godis. Para a maioria dos suecos, ficar sem doces durante um dia não é nada de especial. No entanto, com o café é diferente. Porque, em média, bebem pelo menos quatro chávenas de café por dia. Só os seus vizinhos finlandeses têm um consumo mais elevado de café.
Para além da enorme quantidade de café e doces, a cozinha sueca é bastante simples. Tradicionalmente, consiste principalmente numa cozinha caseira rural com muito pão, salsichas, queijo, carne e peixe. Os únicos pratos típicos suecos que se tornaram internacionalmente conhecidos são a köttbölla (almôndegas) e o pão estaladiço. Este último é geralmente designado simplesmente por "Knäcke" na linguagem corrente. O nome deste pão rico em fibras deriva de "knäcka" (estalar). Na Suécia, o pão estaladiço já era fabricado há 500 anos. Nessa altura, só era cozido duas vezes por ano, após a colheita e no início da primavera. O pão estaladiço é cozido muito quente, mas por pouco tempo, e depois é seco. Quando está pronto, quase não tem água. Este facto torna-o particularmente resistente. Nos séculos anteriores, o "Knäcke" era de importância vital para o abastecimento de inverno de muitos aldeões. Ainda hoje, mais de 85% de todas as famílias suecas têm sempre um pacote de Knäcke em casa - por precaução.
Se gosta de pão estaladiço e fino, deve experimentar o pão estaladiço integral biológico da Naturata. Três deliciosas variedades garantem-lhe um prazer estaladiço e crocante. O pão integral biológico de espelta da Naturata impressiona pela sua textura estaladiça e pelo seu sabor intenso. A alternativa de pão sabe bem com coberturas salgadas e doces. O pão integral biológico de sésamo combina bem com pastas orientais e húmus, bem como com salsichas e queijos clássicos. Pode também barrá-lo com queijo creme e cobri-lo com legumes frescos à vontade. A Delicadeza crocante de pão integral biológico é feita apenas com farinha de centeio integral e sal marinho. É tudo o que precisa para desfrutar de um pão estaladiço original com uma dentada estaladiça. Quer seja doce ou salgado, este pão estaladiço faz bater mais depressa o coração de todos os fãs de pão estaladiço. E que pão estaladiço integral Naturata vai experimentar primeiro?
