Naturata Pain croustillant complet bio
Nulle part ailleurs, on ne grignote autant qu'en Suède. En moyenne, chaque Suédois mange environ 17 kg de sucreries par an. C'est presque deux fois plus que dans le reste de l'Europe. On grignote particulièrement le samedi ("Lördag"), le jour traditionnel des friandises ("godisdag"). Les "godis" sont de petites friandises comme les gommes aux fruits, les caramels, les bonbons et le chocolat. Ceux-ci sont généralement vendus dans des récipients ouverts et placés dans des sacs en papier à l'aide de petites pelles. Chacun peut ainsi se composer un mélange individuel. La tradition des "lördagsgodis" (friandises du samedi) est née dans les années 1950. À l'époque, les dentistes et le gouvernement recommandaient de limiter la consommation de sucre des enfants à un jour par semaine. Cette mesure visait à améliorer la santé dentaire de la population à long terme. De nombreuses familles ont suivi cette recommandation et n'achetaient plus de sucreries que le samedi. Aujourd'hui encore, l'achat de "Lördagsgodis" est un rituel fixe du samedi pour de nombreux Suédois.
Mais on peut aussi s'offrir quelques "Lördagsgodis" en semaine. Car en Suède, le mercredi est considéré comme un "lillördag" (petit samedi). Et dans le Grand Nord, on n'est pas si strict le mercredi soir. Beaucoup sortent, boivent un petit verre de plus et ne se retiennent pas non plus pour les "godis". Se priver de sucreries pendant une journée n'est pas un problème pour la plupart des Suédois. Pour le café, c'est une autre histoire. En effet, ils boivent en moyenne au moins quatre tasses de café par jour. Seuls leurs voisins finlandais ont une consommation de café encore plus élevée.
Hormis l'énorme quantité de café et de sucreries, la cuisine suédoise est assez terre à terre. Traditionnellement, elle se compose en grande partie d'une cuisine familiale rurale, avec beaucoup de pain, de charcuterie, de fromage, de viande et de poisson. Les seuls plats typiquement suédois qui ont acquis une renommée internationale sont les köttbölla (boulettes de viande) et le pain croustillant. Ce dernier est généralement appelé simplement "knäcke" dans le langage courant. Le nom de ce pain riche en fibres est dérivé de "knäcka" (craquer). En Suède, le pain croustillant était déjà fabriqué il y a plus de 500 ans. À l'époque, il n'était cuit que deux fois par an, après la récolte et au début du printemps. Le pain croustillant est cuit à très haute température, mais seulement brièvement, puis séché. Lorsqu'il est prêt, il ne contient presque plus d'eau. Il se conserve donc particulièrement longtemps. Au cours des siècles passés, le "Knäcke" était essentiel à la survie de nombreux villageois pour leurs réserves hivernales. Aujourd'hui encore, plus de 85% des ménages suédois ont toujours un paquet de "Knäcke" à la maison - au cas où.
Si vous aimez le croustillant et la finesse, vous devriez essayer le pain croustillant complet de Naturata. Trois délicieuses variétés garantissent un plaisir croustillant et croquant. Le pain croustillant complet à l'épeautre Naturata convainc par son croustillant et son goût savoureux. Cette alternative au pain est aussi bonne salée que sucrée. Le pain croustillant complet au sésame se marie aussi bien avec des pâtes à tartiner orientales et de l'houmous qu'avec des charcuteries et des fromages classiques. Mais vous pouvez aussi le tartiner de fromage frais et le garnir de légumes frais à volonté. Le pain croustillant complet Delikatess est fabriqué uniquement à partir de farine de seigle complète et de sel marin. C'est tout ce qu'il faut pour obtenir le Pan crujiente integral ecológico Naturata original, croustillant à souhait. Qu'il soit sucré ou salé, ce pain croustillant fait battre le cœur de tous les fans de Knäcke. Et quel pain croustillant complet Naturata allez-vous essayer en premier?
