bioladen Fusilli de espelta bio, 500 g: Unidade: 500 g

bioladen Fusilli de espelta biológica. O fusilli e o spirelli são, essencialmente, a mesma coisa: massas curtas em forma de espiral que, graças à sua forma, retêm bem o molho. A massa de espelta tem um sabor ligeiramente a nozes e é um pouco mais consistente do que a massa clássica de trigo duro. Para a produção do fusilli de espelta são utilizadas matrizes tradicionais de bronze. Estas conferem à massa uma superfície rugosa que retém particularmente bem o molho. Graças ao processo de secagem suave, a massa mantém a sua firmeza quando cozida e fica al dente.