bioladen Fusilli di farro spelta bio, 500 g: Unità: 500 g

bioladen Fusilli di farro spelta biologico. I fusilli e gli spirelli sono sostanzialmente la stessa cosa: formati di pasta corti e a spirale che, grazie alla loro forma, trattengono bene il sugo. La pasta di farro spelta ha un sapore leggermente nocciolato ed è un po’ più corposa rispetto alla classica pasta di grano duro. Per la produzione dei fusilli di farro spelta vengono utilizzate le tradizionali fustelle in bronzo. Queste conferiscono alla pasta una superficie ruvida che trattiene particolarmente bene il sugo. Grazie al delicato processo di essiccazione, la pasta mantiene la sua consistenza durante la cottura e risulta al dente.