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Quer seja para refinar chás e bebidas, em cocktails ou para aromatizar pratos exóticos - uma pitada do sumo de gengibre picante dá às suas criações a desejada vantagem culinária. O sumo é naturalmente turvo, transmitindo todo o poder picante da raiz de gengibre...

O sumo de limão BioGourmet, obtido a partir de limões amadurecidos ao sol, é espremido na hora e depois suavemente engarrafado. Ideal para refinar pratos salgados e doces, em guacamole ou em cocktails. Fresco, versátil e naturalmente ácido...

O termo "sumo NFC" refere-se a um sumo puro direto da primeira prensagem que contém sedimentos naturais. O sumo NFC de bagas de aronia BioGourmet é feito a partir de bagas de aronia 100% demeter. Apenas 75 ml são suficientes para uma bebida refrescante, quando completados com o dobro da quantidade de água mineral...

Naturalmente turvo e sem açúcar¹. O termo "sumo NFC" refere-se a um sumo puro direto de primeira pressão que contém agentes de turvação naturais. O sumo de groselha NFC da BioGourmet é feito a partir de sumo de groselha 100% Demeter. Apenas 75 ml são suficientes para uma bebida refrescante, quando completados com o dobro da quantidade de...

O termo "sumo NFC" refere-se a um sumo puro direto de primeira pressão que contém sedimentos naturais. O sumo NFC de arando da BioGourmet é feito a partir de 100% de arandos Demeter. Apenas 75 ml são suficientes para uma bebida refrescante quando completada com o dobro da quantidade de água mineral...

O termo "sumo NFC" refere-se a um sumo puro direto da primeira prensagem que contém sedimentos naturais. O sumo de romã NFC da BioGourmet é feito a partir de romãs 100% Demeter. Apenas 75 ml são suficientes para uma bebida refrescante quando completados com o dobro da quantidade de água mineral...

O coração salta já durante a preparação da massa: A água de cozedura tem uma cor ligeiramente esverdeada devido ao gérmen de trigo e exala um aroma intenso. Bastam algumas gotas de um ótimo azeite ou de um sugo especial para criar momentos de prazer oníricos. Bom apetite...

Quer seja como aperitivo, em muesli, para cozinhar ou para adoçar pratos - as tâmaras Deglet Nour são versáteis e fáceis de repartir. Caracterizam-se pelo seu sabor a mel e pela sua polpa translúcida...

Originalmente, este petisco da região da Apúlia, no sul de Itália, era feito com restos de pão para oferecer aos convidados acabados de sair do forno como sinal de amizade. Atualmente, os taralli são apreciados a qualquer hora do dia ou da noite: ao almoço com antepastos e uma salada fresca ou à noite com queijo, marisco em conserva e uma...

Aglio e Olio é originário da cozinha italiana e significa alho e óleo. A mistura de especiarias Aglio-Olio-Peperoncino é uma excelente escolha para temperar e refinar pratos de massa, de preferência esparguete, e também molhos para pizza. É melhor utilizá-la diretamente ao saltear, ou - tipicamente italiano - adicionando as es...

Os tomates totalmente maduros para os tomates BioGourmet são colhidos à mão em pedaços e suavemente processados imediatamente após a colheita. Isto garante o sabor intensamente aromático da deliciosa base para todos os tipos de pratos mediterrânicos. Maravilhosamente adequado como base para pizza, bruschetta, sopas e deliciosos molhos para massas it...

Beijados pelo sol e totalmente maduros, os frutos são selecionados, descascados e conservados em sumo de tomate imediatamente após a colheita. O processamento suave garante-lhe o sabor intenso dos tomates frescos. Aprecie o sabor frutado como base para muitos pratos mediterrânicos maravilhosos...

A mistura finamente equilibrada de tomates secos ao sol, azeite virgem extra, cajus, pinhões e dois tipos de queijo duro faz uma base maravilhosa para deliciosos molhos para massas. A pasta de especiarias frutadas também pode ser utilizada como molho para carne ou legumes para um sabor mediterrânico...

Este licor típico italiano feito a partir de limões beijados pelo sol é perfeito para o verão! Produzido com métodos tradicionais, este limoncello impressiona com o seu aroma fresco e notas ligeiramente amargas. O álcool está harmoniosamente integrado e realça os finos óleos essenciais da casca do limão biológico. O Torboli Limoncello é delicioso ser...

Os tortiglioni são muito semelhantes aos rigatoni. Ambos são formas de massa curtas e tubulares com sulcos na superfície. No rigatoni, estas ranhuras são paralelas ao tubo, enquanto no tortiglioni são mais diagonais. O fabrico pelo processo tradicional de bronze exige uma grande destreza e confere à massa uma textura superficial mais áspera, à qual o...

As Trenette al bronzo BioGourmet são um pedaço da cultura culinária da Ligúria. As trenette são feitas de sêmola de trigo duro e água pura de nascente, prensadas em moldes de bronze e depois cuidadosamente secas. Este processo tradicional realça o sabor maravilhosamente fresco e garante uma superfície rugosa que absorve perfeitamente os molhos. Embora as trenette sejam ...

As trompetas de outono são os parentes pretos escuros dos cantarelos e caracterizam-se pela sua nobre intensidade e aroma. O grande poder aromatizante com a nota de base terrosa típica dos cogumelos, que faz lembrar musgo e vegetação rasteira, torna-os num cogumelo de tempero popular. Assim, quer o utilize numa omeleta de cogumelos ou num molho...

As finas trufas de verão da Toscana impressionam pelo seu sabor suave a trufa com subtis nuances de cogumelos e nozes. A trufa de verão liberta o seu sabor delicado quando aquecida suavemente. Conservada no seu próprio sumo, mantém o seu sabor caraterístico. Pode ser processada de forma semelhante às trufas frescas e utilizada numa variedade de formas - perfeita p...