Este arroz de qualidade superior, de grão longo, cultivado no norte da Índia, é processado pelo método parboilizado e impressiona pelo seu curto tempo de cozedura. Parboilizado significa que o arroz é tratado com vapor e pressão antes de ser descascado, o que significa que a maioria dos ingredientes é mantida. O arroz parboilizado é ideal como acompanhamento, mas também sabe bem em caçarolas, saladas ou sopas...
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Diretamente das azeitonas, obtido exclusivamente por meios mecânicos. A região de Kalamata, no sul da península do Peloponeso, é famosa pelo seu azeite aromatizado. Aqui, o azeite de variedade única é extraído das azeitonas Koroneiki. Com o seu sabor frutado, confere aos pratos uma nota mediterrânica requintada...
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Este arroz aromático e perfumado é cultivado no sopé dos Himalaias e impressiona com a sua fragrância floral típica e um tempo de cozedura de apenas cerca de 10 minutos. É ótimo como acompanhamento e para preparar pratos de arroz exóticos...
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Este óleo de colza virgem impressiona pelo seu sabor fresco e a sementes. É ideal para saladas, mas também para cozer a vapor e cozinhar legumes finos...
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Um mel delicioso que não só é ótimo para barrar, mas também como adoçante de bebidas, sobremesas e pastelaria. Com a sua fragrância delicada, o seu sabor floral suave e a sua consistência cremosa, proporciona-lhe verdadeiros momentos de prazer...
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Os pimentos acabados de colher são primeiro fumados em madeira de carvalho verdadeira. Apenas a polpa de alta qualidade dos pimentos colhidos à mão e certificados é processada, seca e moída para produzir este pó fino de paprica. O pimentão fumado em pó combina na perfeição com pratos de carne saudáveis, guisados, goulash, saladas e queijo. O pimentão fumado em pó é também uma especiaria indispensável numa verdadeira paella espanhola...
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Este mel de verão com um sabor suave e floral tem um aroma fino e uma consistência cremosa. Classicamente delicioso como creme para barrar, mas também para adoçar bebidas e pastelaria...
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Maravilhosamente aromático, fresco e picante. No entanto, o sabor é extremamente natural, não perfumado ou artificial, para que as subtilezas desta nobre especiaria venham ao de cima. Os cravos-da-índia são selecionados à mão e secos suavemente. O resultado pode ser sentido no olfato e no paladar...
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A genuína canela do Ceilão é obtida a partir da casca seca da árvore de canela de 10 m de altura Cinnamomum verum. A canela do Ceilão moída é um clássico indispensável para produtos de pastelaria e sobremesas doces, como arroz doce, fruta cozida ou panquecas. A canela em pó também é excelente para refinar pratos de carne, guisados, molhos de tomate ou caril...
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Os Drelli são um verdadeiro clássico e são feitos inteiramente sem produtos de origem animal. Feita a partir de sêmola de trigo duro biológico e com a adição de água de leguminosas, a massa em forma de saca-rolhas oferece uma maravilhosa combinação de mordida e consistência que é semelhante à massa clássica de ovo. Pode utilizá-las de várias formas, por exemplo, em bolonhesa vegan ou em saladas de massa criativas...
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na embalagem grande de 500 g. Uma pimenta seca ao sol com um belo picante, duradouro mas agradável. Adequada para o moinho. Os grãos de pimenta inteiros podem ser adicionados ao prato no início do processo de cozedura. A pimenta fresca moída no moinho, por outro lado, só deve ser utilizada no final da cozedura. Assim, conserva melhor o aroma e o nível de picante desejado pode ser ajustado com mais precisão...
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Os noodles enrolados com 8 mm de largura são ideais para uma variedade de pratos, desde as clássicas lentilhas suábias até aos criativos pratos de vegetais. Graças à sua superfície estriada, os molhos são absorvidos ainda melhor - um verdadeiro sonho para os amantes de molhos. Feitos a partir de sêmola de trigo duro biológico e água de leguminosas, oferecem-lhe uma alternativa vegan com a popular mordida e consistência que só os tradicionais...
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Um pimento seco ao sol com um picante bonito, duradouro mas agradável. Adequada para o moinho. Os grãos de pimenta inteiros podem ser adicionados ao prato no início do processo de cozedura. A pimenta fresca moída no moinho, por outro lado, só deve ser utilizada no final da cozedura. Assim, preserva melhor o aroma e o nível de picante desejado pode ser ajustado com mais precisão...
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Os noodles vegan feitos de sêmola de trigo duro biológico e água de leguminosas biológicas são uma alternativa com a mesma mordida e consistência que os tradicionais noodles de ovo. A forma entrançada e torcida garante que os molhos são bem absorvidos. Isto torna-as ideais para pratos com muito molho ou em saladas de massa criativas...
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O spaetzle vegan biológico do agricultor é uma verdadeira alternativa ao spaetzle de ovo. Feita a partir de sêmola de trigo duro e água de leguminosas, produz uma massa vegana com a típica mordida firme e consistência da massa de ovo clássica - sem ovos. Esta especialidade da Suábia combina na perfeição com pratos clássicos da Suábia, como lentilhas com spaetzle ou pratos de vegetais de todos os tipos...
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O macarrão alongado e torcido é uma das formas de massa mais populares do mundo. São óptimos como acompanhamento, para saladas ou simplesmente com molhos aromatizados...
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Como massa clássica, o Dinkel Max Rigatoni garante-lhe uma excelente absorção do molho e a mordida certa. Impressionam com o seu sabor a nozes em saladas de massa, caçarolas ou pratos de molho - dê largas à sua criatividade...
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Graças ao seu sabor natural, a espelta oferece-lhe uma verdadeira alternativa ao trigo duro. Apetece-lhe variar? Para além da clássica lasanha à bolonhesa, as folhas de lasanha também são adequadas para alternativas vegetarianas ou para a popular variante com espinafres e salmão. Se preferir algo um pouco mais invulgar, pode também pré-cozer as folhas e moldá-las em deliciosos canelones ou torcê-las em caracóis recheados com espinafres e...
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A massa Elbow é uma massa ligeiramente curvada, oca, com ranhuras na superfície. Para o deleite de todos os amantes de molhos, estes garantem que o molho adere particularmente bem. É fabricada com espelta de produção biológica, sem adição de ovo...
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Esta massa vai rapidamente dar a volta à cabeça de qualquer fã de farinha integral. O penne integral é um ótimo acompanhamento para pratos salgados com molhos fortes. Com a sua cavidade e os seus sulcos, também absorve bem os molhos mais líquidos, assegurando um sabor completo à massa...
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