Ce riz à grains longs de qualité supérieure, cultivé dans le nord de l'Inde, est traité selon la méthode de l'étuvage et impressionne par son temps de cuisson court. Parboiled signifie que le riz est traité à la vapeur et sous pression avant d'être décortiqué, ce qui permet de conserver la plupart des ingrédients. Le riz étuvé est idéal comme plat d'accompagnement, mais il est également délicieux dans les ragoûts, les salades ou les...
Directement issue des olives, obtenue exclusivement par des procédés mécaniques. La région de Kalamata, dans le sud de la péninsule du Péloponnèse, est réputée pour son huile d'olive aromatisée. Ici, l'huile monovariétale est extraite des olives Koroneiki. Avec son goût fruité, elle apporte une fine note méditerranéenne aux plats...
Ce riz aromatique parfumé est cultivé au pied de l'Himalaya et impressionne par son parfum floral typique et son temps de cuisson d'environ 10 minutes seulement. Il convient parfaitement comme accompagnement et pour la préparation de plats de riz exotiques...
Cette huile de colza vierge impressionne par sa saveur fraîche et séveuse. Elle est idéale pour les salades, mais aussi pour cuire les légumes fins à la vapeur...
Un miel délicieux qui n'est pas seulement excellent comme pâte à tartiner, mais aussi comme édulcorant pour les boissons, les desserts et les pâtisseries. Avec son parfum délicat, sa douce saveur florale et sa consistance crémeuse, il offre de véritables moments de plaisir...
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Date: 31 mars 2025...
: Pour affiner les plats de viande, les ragoûts, le goulasch, les salades et le fromage.:
Les poivrons fraîchement récoltés sont d'abord fumés au bois de chêne véritable. Seule la pulpe de haute qualité des poivrons cueillis à la main et certifiés est traitée, séchée et moulue pour obtenir cette fine poudre de paprika. Le paprika fumé en poudre accompagne parfaitement les plats de viande copieux, les ragoûts, le goulasch, les salades et le fromage. Le paprika fumé en poudre est également une épice indispensable dans une...
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Date: 31 mars 2025...
: Miel doux et floral issu de l'agriculture biodynamique:
Ce miel d'été à la saveur douce et fleurie a un arôme fin et une consistance crémeuse. Il est classiquement délicieux comme pâte à tartiner, mais aussi pour sucrer les boissons et les pâtisseries...
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Date: 31 mars 2025...
: Pour affiner le punch, les rôtis ou les produits de boulangerie:
Merveilleusement aromatique, frais et épicé. Néanmoins, le goût est extrêmement naturel, ni parfumé ni artificiel, de sorte que les subtilités de cette noble épice ressortent. Les clous de girofle sont sélectionnés à la main et séchés délicatement. Le résultat se sent et se goûte...
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Date: 31 mars 2025...
: Pour les desserts, les pâtisseries, les plats de viande et bien plus encore.:
La véritable cannelle de Ceylan est obtenue à partir de l'écorce séchée du cannelier Cinnamomum verum, haut de 10 mètres. La cannelle de Ceylan moulue est un classique indispensable pour les pâtisseries et les desserts sucrés tels que le riz au lait, les compotes ou les crêpes. La poudre de cannelle est également idéale pour affiner les plats de viande, les ragoûts, les sauces tomates ou les currys...
Les Drelli sont un véritable classique et sont fabriquées entièrement sans produits d'origine animale. Fabriquées à partir de semoule de blé dur biologique et avec l'ajout d'eau de légumineuses, ces pâtes en forme de tire-bouchon offrent une merveilleuse combinaison de mordant et de consistance qui se rapproche des pâtes aux œufs classiques. Elles peuvent être utilisées de diverses manières, par exemple pour une bolognaise végétalienne ou...
dans le grand paquet de 500 g. Un poivre séché au soleil avec un piquant magnifique, durable et agréable. Convient pour le moulin à poivre. Les grains de poivre entiers peuvent être ajoutés au plat au début du processus de cuisson. En revanche, le poivre fraîchement moulu ne devrait idéalement être utilisé qu'en fin de cuisson. L'arôme est ainsi mieux préservé et le degré de piquant souhaité peut être ajusté plus précisément...
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Date: 31 mars 2025...
: Nouilles roulées végétaliennes de 8 mm de large, rainurées:
Les nouilles roulées de 8 mm de large sont idéales pour une variété de plats, des lentilles souabes classiques aux plats de légumes créatifs. Grâce à leur surface rainurée, les sauces sont encore mieux absorbées - un vrai rêve pour les amateurs de sauces. Fabriquées à partir de semoule de blé dur biologique et d'eau de légumineuses, elles offrent une alternative végétalienne avec le mordant et la consistance appréciés que seules les...
Un poivre séché au soleil avec un piquant magnifique, durable mais agréable. Convient pour le moulin à café. Les grains de poivre entiers peuvent être ajoutés au plat au début du processus de cuisson. En revanche, le poivre fraîchement moulu ne devrait idéalement être utilisé qu'en fin de cuisson. L'arôme est ainsi mieux préservé et le degré de piquant souhaité peut être ajusté plus précisément...
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Date: 31 mars 2025...
: Nouilles végétaliennes en forme de tresses torsadées:
Les nouilles végétaliennes à base de semoule de blé dur biologique et d'eau de légumineuses biologiques constituent une alternative avec le même mordant et la même consistance que les nouilles aux œufs traditionnelles. La forme tressée torsadée garantit une bonne absorption des sauces. Elles sont donc idéales pour les plats riches en sauce ou pour les salades de pâtes créatives...
Les spaetzle fermiers biologiques végétaliens constituent une véritable alternative aux spaetzle aux œufs. Fabriquées à partir de semoule de blé dur et d'eau de légumineuses, elles produisent des pâtes végétaliennes ayant le mordant et la consistance typiques des nouilles aux œufs classiques - sans œufs. Cette spécialité souabe se marie à merveille avec les plats souabes classiques, tels que les lentilles aux spaetzle ou les plats de...
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Date: 29 mars 2025...
: Longs tubes de pâtes torsadées à base de farine d'épeautre:
Ces nouilles allongées et torsadées sont l'une des formes de pâtes les plus populaires au monde. Elles sont idéales comme accompagnement, pour les salades ou simplement avec des sauces aromatisées...
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Date: 29 mars 2025...
: Pâtes classiques à base de farine 100 % épeautre:
En tant que pâtes classiques, les Rigatoni Dinkel Max garantissent une merveilleuse absorption de la sauce et le bon mordant. Ils séduisent par leur goût de noisette dans les salades de pâtes, les ragoûts ou les plats en sauce - laissez libre cours à votre créativité...
Grâce à sa saveur naturelle, l'épeautre offre une véritable alternative au blé dur. Envie d'un changement? Outre les lasagnes bolognaises classiques, les feuilles de lasagnes conviennent également aux variantes végétariennes ou à la variante populaire aux épinards et au saumon. Si vous préférez quelque chose d'un peu plus inhabituel, vous pouvez également précuire les feuilles et les façonner en délicieux cannellonis ou les tordre en...
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Date: 29 mars 2025...
: Nouilles tubulaires légèrement incurvées avec rainures:
Les nouilles coudées sont des nouilles creuses légèrement incurvées dont la surface est striée. Pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de sauce, celles-ci permettent à la sauce d'adhérer particulièrement bien. Fabriquées à partir d'épeautre de culture biologique, sans ajout d'œuf...
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Date: 29 mars 2025...
: Pâtes biologiques à l'épeautre complet sans œuf:
Ces pâtes feront rapidement tourner la tête de tous les amateurs de farine complète. Les pennes complètes accompagnent à merveille les plats salés accompagnés de sauces consistantes. Grâce à leur cavité et à leurs crêtes, elles absorbent bien les sauces plus liquides, garantissant ainsi une saveur complète des pâtes...
