Deze langkorrelige rijst van topkwaliteit uit het noorden van India wordt verwerkt volgens de parboiled methode en maakt indruk met zijn korte kooktijd. Parboiled betekent dat de rijst met stoom en onder druk wordt behandeld voordat hij wordt gepeld, waardoor de meeste ingrediënten behouden blijven. Parboiled rijst is ideaal als bijgerecht, maar smaakt ook heerlijk in eenpansgerechten, salades of soepen...
naar het product
Rechtstreeks van olijven, uitsluitend mechanisch verkregen. De regio Kalamata in het zuiden van het schiereiland Peloponnesos is beroemd om zijn gearomatiseerde olijfolie. Hier wordt de olie van één soort geëxtraheerd uit Koroneiki-olijven. Met haar fruitige smaak voegt ze een fijne mediterrane noot toe aan gerechten...
naar het product
Deze aromatisch geurende rijst wordt verbouwd aan de voet van de Himalaya en maakt indruk met zijn typische bloemengeur en een kooktijd van slechts ongeveer 10 minuten. Het is heerlijk als bijgerecht en voor het bereiden van exotische rijstgerechten...
naar het product
Deze raapzaadolie van de eerste persing maakt indruk met zijn frisse, pittige smaak. Het is ideaal voor salades, maar ook voor het stomen en koken van fijne groenten...
naar het product
Een heerlijke honing die niet alleen heerlijk is als broodbeleg, maar ook als zoetstof voor drankjes, desserts en gebak. Met zijn delicate geur, milde bloemensmaak en romige consistentie zorgt hij voor echte genietmomenten...
naar het product
Vers geoogste paprika's worden eerst gerookt boven echt eikenhout. Alleen het hoogwaardige vruchtvlees van de handgeplukte en gecertificeerde paprika's wordt verwerkt, gedroogd en gemalen om dit fijne paprikapoeder te maken. Het gerookte paprikapoeder past perfect bij stevige vleesgerechten, stoofschotels, goulash, salades en kaas. Gerookt paprikapoeder is ook een onmisbare specerij in een echte Spaanse paella...
naar het product
Deze zomerhoning met een milde, bloemige smaak heeft een fijn aroma en een romige consistentie. Klassiek heerlijk als broodbeleg, maar ook om drankjes en gebak mee te zoeten...
naar het product
Heerlijk aromatisch, fris en kruidig. Toch is de smaak heel natuurlijk, niet geparfumeerd of kunstmatig, zodat de subtiliteiten van deze edele specerij naar voren komen. De kruidnagels worden met de hand geselecteerd en voorzichtig gedroogd. Het resultaat kan worden geroken en geproefd...
naar het product
Echte Ceylon kaneel wordt verkregen uit de gedroogde bast van de 10 m hoge kaneelboom Cinnamomum verum. Gemalen Ceylonkaneel is een onmisbare klassieker voor zoete bakwaren en desserts zoals rijstpudding, gestoofd fruit of pannenkoeken. Kaneelpoeder is ook heerlijk voor het verfijnen van vleesgerechten, stoofschotels, tomatensauzen of curry's...
naar het product
Drelli zijn een echte klassieker en worden volledig zonder dierlijke producten gemaakt. Gemaakt van biologisch durumtarwegriesmeel en met toevoeging van peulwater, biedt de kurkentrekkervormige pasta een heerlijke combinatie van bite en consistentie die vergelijkbaar is met klassieke eierpasta. Ze kunnen op verschillende manieren gebruikt worden, bijvoorbeeld voor veganistische Bolognese of creatieve pastasalades...
naar het product
in grootverpakking van 500 g. Een zongedroogde peper met een mooie, langdurige maar aangename kruidigheid. Geschikt voor de molen. De hele peperkorrels kunnen aan het begin van het kookproces aan het gerecht worden toegevoegd. Versgemalen peper uit de molen daarentegen moet idealiter pas tegen het einde van het koken worden gebruikt. Hierdoor blijft het aroma beter behouden en kan de gewenste pittigheid nauwkeuriger worden ingesteld...
naar het product
De 8 mm brede opgerolde noedels zijn ideaal voor allerlei gerechten, van klassieke Zwabische linzen tot creatieve groentegerechten. Dankzij hun gegroefde oppervlak worden sauzen nog beter opgenomen - een echte droom voor sausliefhebbers. Ze zijn gemaakt van biologisch durumtarwegriesmeel en peulwater en bieden een veganistisch alternatief met de populaire bite en consistentie die alleen traditionele eiernoedels kunnen bieden...
naar het product
Een zongedroogde peper met een mooie, langdurige maar aangename kruidigheid. Geschikt voor de molen. De hele peperkorrels kunnen aan het begin van het kookproces aan het gerecht worden toegevoegd. Versgemalen peper uit de molen daarentegen moet idealiter pas tegen het einde van het koken worden gebruikt. Hierdoor blijft het aroma beter behouden en kan de gewenste pittigheid nauwkeuriger worden ingesteld...
naar het product
De veganistische noedels van biologisch griesmeel van harde tarwe en biologisch peulwater zijn een alternatief met dezelfde beet en consistentie als traditionele eiernoedels. De gedraaide gevlochten vorm zorgt ervoor dat sauzen goed worden opgenomen. Hierdoor zijn ze ideaal voor gerechten met veel saus of in creatieve pastasalades...
naar het product
De veganistische biologische boeren-spaetzle is een echt alternatief voor ei-spaetzle. Gemaakt van griesmeel van harde tarwe en water van peulvruchten, produceren ze veganistische pasta met de typische stevige bite en consistentie van klassieke eiernoedels - zonder eieren. Deze Zwabische specialiteit past heerlijk bij klassieke Zwabische gerechten, zoals linzen met spaetzle of allerlei groentegerechten...
naar het product
De langwerpige, gedraaide noedels zijn een van de populairste pastavormen ter wereld. Ze zijn heerlijk als bijgerecht, voor salades of gewoon met gearomatiseerde sauzen...
naar het product
Als klassieke pasta zorgt Dinkel Max Rigatoni voor een heerlijke opname van saus en de juiste bite. Ze maken indruk met hun nootachtige smaak in pastasalades, eenpansgerechten of sausgerechten - laat uw creativiteit de vrije loop...
naar het product
Dankzij de natuurlijke smaak biedt spelt een echt alternatief voor harde tarwe. Zin in afwisseling? Naast de klassieke lasagne Bolognese zijn de lasagnevellen ook geschikt voor vegetarische alternatieven of de populaire variant met spinazie en zalm. Als u liever iets ongebruikelijker wilt, kunt u de vellen ook voorkoken en er heerlijke cannelloni van maken of er slakken van draaien gevuld met spinazie en ricotta...
naar het product
Elleboognoedels zijn licht gebogen, holle noedels met groeven aan het oppervlak. Tot grote vreugde van alle sausliefhebbers zorgen deze ervoor dat de saus bijzonder goed hecht. Gemaakt van biologisch geteelde spelt, zonder toevoeging van ei...
naar het product
Deze pasta zal snel het hoofd van elke volkorenfan op hol brengen. Volkoren penne is een heerlijke aanvulling op hartige gerechten met stevige sauzen. Met hun holte en ribbels nemen ze ook meer vloeibare sauzen goed op, wat zorgt voor een volle pastasmaak...
naar het product
