O seu aroma ligeiramente ácido e intensamente frutado oferece-lhe prazer a qualquer hora do dia. Clássico como creme para barrar, misturado em iogurtes naturais ou batidos, ou para sobremesas e panquecas...
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Temperado com malagueta, cebola, pimenta e tomilho, o feijão vermelho em molho de malagueta é uma saborosa refeição pronta. Aquecido brevemente numa frigideira, é um chilli rápido e delicioso com arroz, noodles ou bulgur...
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A pasta de tempero picante ao estilo do Norte de África sabe muito bem com cuscuz, alimentos grelhados ou assados de todos os tipos e como um complemento para sopas salgadas e guisados. É versátil e acrescenta uma nota saborosa especial aos seus pratos. Para os amantes do picante fino e frutado...
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Os pimentos vermelhos saturados e as beringelas beijadas pelo sol dão ao ajvar o seu delicioso sabor e a sua cor caraterística. A preparação aromática de pimentão combina maravilhosamente com carne grelhada, queijo de ovelha, é adequada como base para molhos e molhos ou simplesmente como uma pasta no pão...
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Este Sambal Oelek amarelo acrescenta um sabor muito picante aos seus pratos com notas subtis de ananás. A pasta grossa feita de malagueta vermelha é adequada para apimentar caris, salteados, marinadas e molhos. Pode ser utilizada com moderação e é cheia de sabor. Para todos os que gostam de picante...
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Sambal Oelek é uma pasta de malagueta picante e quente com um sabor forte e uma acidez fina da cozinha asiática. Feita a partir de malaguetas vermelhas esmagadas, é ideal para apimentar e refinar pratos asiáticos, marinadas, molhos e sopas. Para todos aqueles que gostam de picante...
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Esta pasta combina habilmente uma sopa de legumes finos e um saboroso puré de tomate com ervas frescas. O caldo de legumes dá aos pratos mediterrânicos o seu sabor requintado e pode ser utilizado de várias formas - como uma sopa quente, para temperar pratos de legumes e guisados, para marinar especialidades de carne e peixe, para temperar molhos quentes e frios e molhos de iogurte, para refinar panelas de arroz e massas e também em molh...
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Deliciosa indulgência preparada a partir de espargos verdes frescos, subtilmente aromatizados com azeite virgem extra e sumo de limão. O creme delicadamente picante combina na perfeição com pão branco torrado, com risoto ou para refinar molhos de massas finas. Também faz uma saborosa mudança como recheio de bolinhos mediterrânicos e em molhos criativos para saladas...
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O manjericão contém numerosos óleos essenciais que conferem ao pesto de manjericão o seu sabor típico. O manjericão fresco é esmagado com azeite virgem extra e sal marinho antes de lhe serem adicionados os restantes ingredientes, como pinhões, queijo duro italiano e especiarias. Desfrute como se estivesse de férias em Itália...
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O pimentão aromático e a ricota suave são os principais ingredientes do pesto de ricota cremoso baseado numa receita italiana. Esta composição é refinada com amêndoas, tomates secos ao sol e azeite virgem extra. Misture com massa fresca cozinhada, para aromatizar sopa de tomate ou como molho para batatas, legumes e pratos de carne. O pesto com ricotta é uma delícia em muitos sentidos...
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A mistura finamente equilibrada de tomates secos ao sol, azeite virgem extra, cajus, pinhões e dois tipos de queijo duro faz uma base maravilhosa para deliciosos molhos para massas. A pasta de especiarias frutadas também pode ser utilizada como molho para carne ou legumes para um sabor mediterrânico...
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Com um sabor forte e um aroma delicado, este pesto é perfeito para acompanhar massas, como base para molhos e molhos para saladas ou numa fatia de pão torrado. As finas castanhas de caju completam maravilhosamente o sabor do alho e sublinham o tempero suave e fresco que este pesto traz consigo...
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na pequena garrafa piccolo. Frutado, fresco e versátil: O Rosé Spumante traz ao copo aromas de cereja, framboesa e delicadas notas florais. No paladar, é vivo, com uma acidez equilibrada, uma doçura subtil e uma efervescência suave. Quer seja para um piquenique, uma festa no jardim ou uma noite com amigos, este Spumante é perfeito para muitas ocasiões. Também tem um ótimo aspeto: a garrafa elegante é um verdadeiro chamariz. Acompanha bem...
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Cheira e sabe a morango, aromático e encorpado. No final, o licor tem um sabor intenso a morango com uma composição harmoniosa de doçura e acidez da fruta. O seu sabor é melhor quando ligeiramente fresco...
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Muitas pessoas ainda se lembram de um campo de milho de verão com centáureas em flor, mas as centáureas tornaram-se raras em muitos lugares. Nos campos de cultivo extensivo, no entanto, elas são novamente um pasto de abelhas azul brilhante. O mel do néctar das suas flores é um mel saboroso, picante e ligeiramente menos doce, pelo que é ideal para marinadas e molhos...
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O trevo doce não gosta apenas de tempo seco - também se dá bem em solos pobres e floresce no final da primavera, entre abril e junho. Inicialmente líquido, gosta de cristalizar. O subtil sabor a tâmaras é o que o torna um elemento-chave no clássico torrone italiano. Como todo o mel, é doce, mas a nota agradavelmente ácida é tão típica e caracteriza o mel de trevo doce...
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São raros os povoamentos extensos de framboesas silvestres. Em alguns prados e pousios florestais, as framboesas silvestres florescem em maio e junho, mas dependem de humidade suficiente no solo e de dias quentes para uma produção abundante de néctar. Depois, porém, as delicadas flores atraem magicamente as abelhas. A raridade branca e cremosa que as abelhas produzem a partir do néctar tem uma acidez fresca e suave e um sabor delicado e sedut...
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Os campos de lavanda em flor não são apenas uma festa para os olhos, mas também para as abelhas. Os óleos essenciais do néctar puro das flores de lavanda refinam o aroma e o sabor desta especialidade. O mel de lavanda é, por conseguinte, utilizado desde há séculos no cobiçado torrão branco e em chocolates especiais. A nota de lavanda está sempre presente, mas é sempre delicadamente integrada e discreta...
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O mel de coentros delicia-se com o seu sabor fresco de menta fina e anis. Este exótico mel de flores da conhecida planta das especiarias é um ótimo acompanhamento para queijos curados e acrescenta um sabor picante às sobremesas...
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O mel produzido a partir do néctar dos funchos em flor é um verdadeiro tesouro da natureza. Os aromas essenciais deste mel picante, de cor âmbar, com uma nota ligeiramente apimentada, garantem-lhe momentos de prazer requintados...
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