BioGourmet w kategorii "Żywność naturalna › Zboża, nasiona i strączki". Sortowanie: Nazwa produktu alfabetycznie. Wybrane filtry produktów: Certyfikaty: Demeter. :

Kasza gryczana uprawiana metodą biodynamiczną jest rozdrabniana w tradycyjnym procesie w postaci nienaruszonych całych ziaren, co nadaje jej aromatyczną lekkość. Ta kasza gryczana szybko przygotowuje się jako bulgur i stanowi prawdziwe odkrycie dla współczesnej kuchni...

Ten wyśmienity produkt o pysznym orzechowym smaku, który szybko się przygotowuje, polecamy do potraw smażonych, gulaszu lub jako składnik zup. Bulgur to „rozdrobnione ziarno” ziarno najpierw jest starannie rozdrabniane pod wpływem ciepła i wody, następnie poddawane obróbce parowej, a na koniec grubo mielone w młynie...

W przypadku bulguru z pszenicy durum marki BioGourmet biodynamiczna pszenica durum jest delikatnie rozdrabniana na całe ziarna przy użyciu wody i ciepła, a następnie gotowana. Proces ten stopniowo wydobywa wyśmienity smak ziarna. Ta bursztynowa kasza z pszenicy durum stanowi wspaniały dodatek do dań głównych i równie dobrze nadaje się do przyg...

Ciecierzyca stanowi ważny składnik wielu potraw kuchni międzynarodowej. Na przykład kuchnia południowoeuropejska, arabsko-orientalna oraz indyjska byłyby nie do pomyślenia bez niej jako podstawy niezliczonych specjałów. W postaci puree można je znaleźć na przykład w hummusie; ugotowane w całości dodają smaku i charakteru kuskusowi, zupom, gulaszom, sałatk...

Jęczmień perłowy znajduje zastosowanie w wielu przepisach. Szczególnie znane i popularne jest „Orzotto” z Friuli, które stanowi sycącą odmianę risotto. Jęczmień perłowy przygotowuje się w podobny sposób jak ryż: należy go zagotować w dwukrotnej ilości wody, dodać odrobinę soli, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez około 30 minut...

Pestki dyni pochodzące z rolnictwa biodynamicznego są pakowane w stanie naturalnym, bez dalszej obróbki. Dzięki łagodnemu, orzechowemu smakowi idealnie nadają się jako przekąska, do prażenia lub jako składnik sałatek, musli i wypieków...

Po zbiorach ziarna orkiszu są poddawane jedynie procesowi garbowania, a następnie delikatnie mielone, dzięki czemu zyskują właściwości gotowania podobne do ryżu i są gotowe do spożycia już po 30 minutach. Orkisz ten można spożywać jako pikantny dodatek o orzechowym smaku lub dodawać do zup i gulaszu...

Płatki owsiane przetworzone na ziarna przypominające ryż stanowią wszechstronną alternatywę dla ryżu. Płatki owsiane są znane na całym świecie. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi zmielone płatki owsiane idealnie nadają się również jako smaczny dodatek do posiłków...

Ta drobna czarna soczewica cieszy się popularnością dzięki swojej delikatnej konsystencji i jest niezwykle wszechstronna w kuchni. Zarówno w sałatkach, jak i w gulaszach, czy też jako klasyczny dodatek do spaetzle, ta roślina strączkowa stanowi prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Produkt dla smakoszy dla całej rodziny!...

Rdest, który kwitnie aż do późnej jesieni, stanowi prawdziwą ucztę dla oczu i służy jako pożywienie dla wielu owadów. Po zbiorach owoce są starannie obierane i czyszczone w specjalnym młynie, ponieważ ciemna, bardzo twarda łupina nie nadaje się do spożycia przez ludzi. Oprócz tradycyjnego zastosowania jako dodatek do dań warzywnych i mięsnych, ziarna gry...

Niedojrzałe ziarna orkiszu frankońskiego zbiera się przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, a następnie suszy się je nad ogniem z drewna bukowego, gdy są jeszcze w łusce. Ich aromatyczny, korzenny i orzechowy smak jest niezwykle atrakcyjny, a ziarna te można wykorzystywać na wiele różnych sposobów w kuchni. Niezależnie od tego, c...

Suszona zielona soczewica charakteryzuje się intensywnym smakiem i przyjemną, jędrną konsystencją, dzięki czemu doskonale nadaje się do przygotowywania sałatek. Soczewica ta świetnie sprawdza się również w potrawach duszonych lub jako klasyczny dodatek do spaetzle. Prawdziwy produkt dla smakoszy!...

Nasiona sezamu, charakteryzujące się typowym orzechowym smakiem, są popularnym składnikiem wielu różnych potraw. Nadają się zarówno do wypieków, jak i do prażenia, a także jako dodatek do musli i sałatek oraz, oczywiście, jako klasyczny składnik potraw orientalnych. Dzięki łupinom, które nadają im intensywny smak sezamu, zawsze stanowią prawdziwą rozkosz dla po...

Proso jest jednym z najstarszych rodzajów zbóż i pochodzi z Azji oraz Afryki Wschodniej. Jest to zboże łuskane, którego ziarno otoczone jest twardą, niestrawną łuską, którą w przypadku złotego prosa BioGourmet delikatnie się usuwa. Dzięki lekko orzechowemu smakowi można ją wykorzystywać na wiele sposobów: jako składnik pasztecików, w pikantnych lub słodki...