Alle Producten in de Categorie "Natuurvoeding › Pasta & Rijst › Middellange Rijst". Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Biologisch Label. :

The Arborio rice comes from Italy and is characterised by its large, pearly white grains. They retain their shape when cooked and at the same time develop a pleasantly creamy texture. Ideal for classic risottos as well as fine desserts...

Baldo rice is characterised by large grains with a compact, crystalline structure and a slightly translucent white colour. This originally Italian rice variety is particularly versatile and is ideal for salads as well as creamy risottos. Baldo rice is best served al dente to bring out the full flavour of its pleasant texture...

Fine Italian rice with large, firm grains: ideal for creamy risottos. Carnaroli is known for its excellent cooking stability and ability to optimally absorb flavours while remaining pleasantly firm to the bite. The perfect choice for classic risotto recipes, salads and fine Italian cuisine...

A special Italian wholegrain rice with a deep black colour and an aromatic, slightly nutty flavour. Nerone rice retains its firm structure when cooked and makes for expressive dishes - ideal for rice salads, creative side dishes or as an exciting contrast in modern recipes and recipes with fish...

A traditional Italian rice variety with medium-sized grains and a fine, balanced flavour. Rosa Marchetti rice combines good cooking stability with a pleasant creaminess and is ideal for risotto, classic rice dishes and desserts. A versatile all-rounder from the Italian rice kitchen...

Rode rijst is een kruising tussen wilde rijst en gecultiveerde rijst. Deze ongepolijste rijst dankt zijn karakteristieke kleur aan de kleiachtige grond waarop hij groeit. Met zijn nootachtige aroma is de rode rijst ideaal voor rijstsalades of als bijgerecht bij groente-, vis- en vleesgerechten...

Wilde rijst is alleen bij naam in het rijstassortiment geslopen, omdat het botanisch gezien tot de watergrassen behoort. Na de oogst worden de korrels gedroogd, waardoor ze hun karakteristieke nootachtige smaak krijgen. Geniet van de aromatische wilde rijst als puur bijgerecht bij vis- en groentegerechten of meng het met andere rijstsoorte...

De lichtzoete, maar nootachtige smaak en de opvallende zwarte kleur zijn de speciale kenmerken van Venere rijst. Omdat hij niet gepeld is, bevat hij alle ingrediënten van de hele rijstkorrel. Geniet van de rijst als een smakelijk bijgerecht of als een risotto die op een klassieke manier verfijnd is met alleen boter, Parmezaanse kaa...

BioGourmet's zwarte Nerone rijst is een volkoren rijst met een sterke nootachtige smaak en stevige bite. De Nerone-variëteit is van nature zwart van kleur en smaakt heerlijk als bijgerecht, verfijnd met goede olijfolie en een beetje Fleur de Sel. In het Middellandse Zeegebied wordt Nerone rijst vooral gebruikt voor visgerechten. Gekookt in kokosmel...

Het bijzondere aan rode rijst is de unieke roodbruin gekleurde schil, die de rijst zijn licht nootachtige smaak geeft. In salades of als bijgerecht voegt het een speciale smaak toe aan gerechten en de kleur zorgt voor kleuraccenten bij uw maaltijden. Dit maakt rode rijst bijzonder geschikt voor de creatieve keuken...

Deze rijstsoort is een echte specialiteit van de Italiaanse keuken. Hij overtuigt door zijn opvallende, natuurlijk zwarte kleur en zijn nootachtige, lichtzoete smaak. De kleur wordt verklaard door een natuurlijke pigmentatie van de buitenste laag. Omdat de rijst alleen gepeld en niet gemalen wordt, behoudt hij zijn speciale zwarte kleur. Nerone rijst is...

Wilde rijst is geen rijst in de botanische zin, maar een in het wild groeiend watergras. Het gedijt op de oevers van rivieren en meren en wordt geoogst vanaf boten. De geoogste korrels hebben een hoog watergehalte en zijn groenbruin van kleur. Alleen door het drogen krijgt de wilde rijst zijn bruinzwarte kleur. Als verfijnd bijgerecht, om salades...

Deze rijst met een gemiddelde korrel wordt bij voorkeur gebruikt om romige risotto te bereiden. Hij heeft van zichzelf een stevige, licht aardse smaak en is daarom goed voor hartige risottogerechten van alle soorten...