Hammermühle Bakmix Kastanjebrood, glutenvrij: Eenheid: 500 g
Broodbakmix met 7% kastanjemeel
360° Weergave
: Beschrijving:
Originele productnaam:
Back-Mix Kastanienbrot
EAN / GTIN:
4015537442328Verzendgewicht:
525 g per stuk
Toepassing:
Basisrecept voor wit brood:
Oven: Combineer 500 g bakmix met 7 g gedroogde gist, kneed met 450 ml water en 2 el olie. Doe het deeg in een broodvorm en laat het ongeveer 45 minuten rijzen. Bestrijk het deeg met olie of bestrooi het met bloem en snijd het naar wens uit. Bak in een voorverwarmde oven op 210 °C boven- en onderwarmte gedurende ongeveer 50 - 60 minuten.
Broodbakmachine: 500 g bakmix, 5 g gedroogde gist, 450 g water, 20 g olie. Voeg de ingrediënten toe volgens de instructies van uw broodbakmachine. De fabrikant raadt aan om een basisprogramma voor de bereiding te gebruiken.
Aanwijzing:
De vloeistofspecificatie volgens het basisrecept verwijst naar de bereiding in een doosvorm van 25 cm. Om het brood zonder vorm te bakken, vermindert u het water in het recept met ongeveer 100 ml en doet u 2 eetlepels van het bloemmengsel aan de zijkant. Meng indien nodig later door het deeg. Laat het deeg rijzen in het mandje.
Ingrediënten:
Maïszetmeel, aardappelzetmeel, rijstmeel, aardappelmeel, kastanjemeel, gedroogd glutenvrij zuurdeeg (rijstmeel), suiker, zout, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, appelvezels.
Aanvullende informatie:
Droog bewaren, beschermen tegen hitte.
Voedingswaarden:
| Voeding per 100 g | |
| Energie | 1.376 kJ / 324 kcal |
| Vet - waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g 0.1 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 76.1 g 3.9 g |
| Vezel | 2.8 g |
| Eiwit | 2.2 g |
| Zout | 2.1 g |
Certificaten
Distributeur:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (apestaartje) hammermuehle [punt] dewww.hammermuehle-shop.de
Hammermühle Bakmix Kastanjebrood, glutenvrij (500 g) wordt vaak samen gekocht met:
Productbeoordelingen
: 5 Sterren Beoordeling van Robin E.
: Beoordelingsdatum:Ik ben erg blij met de bakmix. Ten eerste is het super makkelijk te bereiden. Ik heb het deeg echter 60 minuten laten rijzen en niet 45 minuten zoals op de verpakking staat. Het hoogtepunt voor mij bij het bakken van brood is altijd wanneer ik het warme brood uit de oven haal en mijn kinderen hun neus in het bakblik steken alsof ze op afstand bestuurd worden.
Ich bin sehr zufrieden mit der Backmischung. Erstens ist sie super einfach in der Zubereitung. Den Teig habe ich allerdings 60 Minuten und nicht wie auf der Verpackung angegeben 45 Minuten gehen lassen. Das Highlight für mich beim Brot backen ist immer, wenn ich das heiße Brot aus dem Ofen herausnehme und meine Kiddies wie ferngesteuert Ihre Nasen in die Backform stecken.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Eigen Beoordeling Aanmaken