Hammermühle Baking Mix Pain aux châtaignes, sans gluten: Unité: 500 g
Mélange à pain avec 7% de farine de châtaigne
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Back-Mix Kastanienbrot
EAN / GTIN:
4015537442328Poids d'envoi:
525 g par pièce
Utilisation:
Recette de base pour le pain blanc:
Four: Mélangez 500 g de pâte à pain avec 7 g de levure sèche, pétrissez avec 450 ml d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile. Mettez la pâte dans un moule à pain et laissez lever pendant environ 45 minutes. Badigeonnez la pâte d'huile ou farinez-la et découpez-la comme vous le souhaitez. Faites cuire dans un four préchauffé à 210 °C (chaleur supérieure et inférieure) pendant environ 50 à 60 minutes.
Machine à pain: 500 g de pâte à pain, 5 g de levure sèche, 450 g d'eau, 20 g d'huile. Veuillez ajouter les ingrédients conformément aux instructions de votre machine à pain. Le fabricant recommande d'utiliser un programme de base pour la préparation.
Note:
La spécification de liquide selon la recette de base se réfère à la préparation dans une forme de boîte de 25 cm. Pour cuire le pain sans forme, réduisez l'eau de la recette d'environ 100 ml et mettez 2 cuillères à soupe du mélange de farine sur le côté. Si nécessaire, incorporez le mélange à la pâte plus tard. Laissez la pâte lever dans le panier.
Ingrédients:
Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de riz, farine de pomme de terre, farine de châtaigne, pâte aigre séchée sans gluten (farine de riz), sucre, sel, épaississant: gomme de guar, fibre de pomme.
Informations supplémentaires:
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.
Valeurs nutritionelles:
| Nutrition pour 100 g | |
| Énergie | 1 376 kJ / 324 kcal |
| Lipides - dont acides gras saturés | 0.6 g 0.1 g |
| Glucides - dont sucres | 76.1 g 3.9 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Protéines | 2.2 g |
| Sel | 2.1 g |
Certificats
Distributeur:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (arobase) hammermuehle [point] dewww.hammermuehle-shop.de
Hammermühle Baking Mix Pain aux châtaignes, sans gluten (500 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Robin E.
: Date de l'avis:Je suis très satisfaite de ce mélange à pâtisserie. Tout d'abord, il est très facile à préparer. Cependant, j'ai laissé la pâte lever pendant 60 minutes et non 45 minutes comme indiqué sur l'emballage. Le clou de la cuisson du pain, c'est toujours lorsque je sors le pain chaud du four et que mes enfants mettent leur nez dans le moule comme s'ils étaient télécommandés.
Ich bin sehr zufrieden mit der Backmischung. Erstens ist sie super einfach in der Zubereitung. Den Teig habe ich allerdings 60 Minuten und nicht wie auf der Verpackung angegeben 45 Minuten gehen lassen. Das Highlight für mich beim Brot backen ist immer, wenn ich das heiße Brot aus dem Ofen herausnehme und meine Kiddies wie ferngesteuert Ihre Nasen in die Backform stecken.
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