BioGourmet. Sortering: Productnaam alfabetisch. Geselecteerde productfilters: Certificaten: Biologisch Label. . Huidige pagina: 12:

Met hun delicate aroma en zachte consistentie zijn zwarte bonen zeer veelzijdig. Ze geven hun pittige, licht nootachtige smaak aan tal van nationale gerechten zoals "Gallo Pinto" uit Costa Rica of de Braziliaanse stoofpot "Feijoada". Ze zijn ook geschikt als basis voor vegetarische spreads, dips en als vulling voor wraps...

BioGourmet's zwarte Nerone rijst is een volkoren rijst met een sterke nootachtige smaak en stevige bite. De Nerone-variëteit is van nature zwart van kleur en smaakt heerlijk als bijgerecht, verfijnd met goede olijfolie en een beetje Fleur de Sel. In het Middellandse Zeegebied wordt Nerone rijst vooral gebruikt voor visgerechten. Gekookt in kokosmel...

De zwarte risotto is van bereiding tot genot een belevenis. De Carnaroli-rijst wordt diepzwart tijdens het koken en maakt van elke hap een maritiem genot. Afgemaakt met groenten, misopasta en extra vergine olijfolie smaakt de "risotto al nero di seppia" gewoonweg buitengewoon...

Herfsttrompetten zijn de donkerzwarte verwanten van cantharellen en worden gekenmerkt door hun nobele intensiteit en aroma. De grote smaakkracht met de aardse basistoon die typisch is voor paddenstoelen en die doet denken aan mos en kreupelhout, maakt ze tot een populaire smaakmaker. Dus of u ze nu gebruikt in een paddenstoelenomelet of in...

Bearnaisesaus wordt beschouwd als een heerlijke begeleider van een chateaubriand, d.w.z. een stevige steak van de kop van de runderfilet. Vegetariërs daarentegen zweren bij de krachtige smaak van Bearnaise als de ultieme begeleiding van gegrilde artisjokharten. Hoe dan ook, de kunst van een boterachtige saus is een aanwinst voor elke marktgroente en voor stevig...

Een kleurrijke, gelaagde rode wijn van prachtige kwaliteit. Kruidig, complex en rijk aan tannines. Fruitige aroma's van braam, cassis en vlierbes domineren de neus. Fijne kruidige nuances van kaneel, anijs en nootmuskaat ronden het bouquet in de mond af. Het wordt aanbevolen om deze karaktervolle rode wijn te decanteren en te la...

De Bodegas Los Frailes Tempranillo wordt gekenmerkt door een intense, helderrode kleur en een zeer goede viscositeit. Fruitsmaken zoals kersen, granaatappel, zwarte bessen en bosbessen en kruidenaroma's van eekhoorntjesbrood, olijven en dragon begeleiden deze door en door elegante rode wijn. Kruidnagel, jeneverbes en laurier, maar ook ...

Een mediterrane samenstelling om snel biologisch te koken. Zorgvuldig gemalen speltkorrels koken op een vergelijkbare manier als rijst en zijn daarom na ongeveer 25 minuten klaar om gegeten te worden. Erwten, courgettes, stukjes tomaat en aubergine worden voorzichtig aan de lucht gedroogd. Ze zijn fijn gekruid met kruiden en vullen de speltrijst aan tot ...

BioGourmet Koronias extra vierge olijfolie wordt uitsluitend geperst uit Koroneiki olijven met een intense smaak van het Griekse schiereiland Pelepones. De Koroneiki olijf is een kleine, stevige olijf en staat bekend om zijn adembenemende fruitigheid. De Koroneiki olijfbomen groeien op steile rotsachtige hellingen zonder irrigatie. D...

Deze fijne balsamico-azijn wordt geproduceerd in een gesloten cyclus op het landgoed Acetaia Leonardi, waar alle stadia van oogsten tot bottelen ter plekke plaatsvinden. De speciale klimatologische omstandigheden in Modena, warme zomers en koude winters, zorgen voor een prachtige balans tussen zoetheid en zuurgraad, ondersteund door lan...

De druiven voor deze grappa worden voorzichtig en met weinig druk geperst, omdat de schil van de bessen veel aroma's bevat die bepalend zijn voor de latere kwaliteit van de grappa. Harmonieus en zacht van smaak met fijne aroma's van rijpe mirabelpruimen, groene appel, Amarena-kersen en bittere amandelen. Deze grappa zal u echter niet alleen v...

Fijne, rasechte kersensmaak. Droog, maar toch zacht en rond. Een compacte, smaakvolle rode wijn uit de regio Marche. De fruitsmaken worden gedomineerd door pruimen, kersen, bramen en sleepruimen. Plantaardige smaken van olijf, selderij en zoethout in combinatie met kruidige tonen van anijs, kruidnagel, lavas en jeneverbes maken het plaatje...

Intense fruitsmaken van cassis, kersen, amandelen en sleepruimen in combinatie met fijne tonen van paprika, wilde paddenstoelen, kruidnagel en gember geven deze Merlot zijn expressieve karakter. Een fijn gestructureerde, fruitige rode wijn, droog - met matige zuren. Vol, maar niet te krachtig...

De typische smeltende smaak gaat gepaard met fijne finesse, geflankeerd door een aangename zuurgraad. Fruitige smaken van appel, walnoot, citroen, peer, abrikoos en perzik, maar ook grapefruit en kweepeer domineren de neus en het gehemelte. Houtroos, munt, salie en anijs zijn echter ook te vinden...

Een intens rode Primitivo met zijn typische kruidigheid, tonen van zoethout, koffie en tabak en een heldere, sierlijke structuur. Een uitstekende begeleider van sterke gerechten - dankzij de tannine nuances...

Prosecco wordt alleen gemaakt van het druivenras Glera. De Glera-druif komt al eeuwenlang voor in de regio rond Valdobbiadene en Conegliano in de provincie Treviso. Nardi Prosecco wordt gekenmerkt door zijn fijne citrusaroma met hints van groene appel en milde zuurgraad...

NARDI Rosato is een levendige roséwijn uit de zonovergoten regio Veneto, gelegen tussen het Gardameer en Venetië. Zodra hij wordt ingeschonken, is hij verrukkelijk met zijn delicate, zalmroze kleur - een echte blikvanger voor elke lente- en zomertafel. Het aroma combineert fijne smaken van frambozen en wilde bessen met een vleugje mediterrane ...

A genuine Swiss original. Handcrafted by La Conditoria in Sedrun, Graubünden, at 1,400 meters above sea level, this Bündner Nusstorte features a delicate nut filling that pairs wonderfully with the buttery pastry, creating a rich and satisfying bite...

De groentesoep krijgt zijn fijne aromatische groenten- en kruidensmaak doordat er geen gistextract als smaakmaker wordt gebruikt. De gecoördineerde samenstelling van fijne groenten, verschillende kruiden en specerijen wordt op smaak gebracht met steenzout en dient uitstekend als basis voor soepen en sauzen, als drinkbouillon of om stevige gere...