Alce Nero kategorijoje "Natūralus maistas › Makaronai ir ryžiai". Rūšiavimas: Produktų pavadinimai abėcėlės tvarka:

Arborio“ ryžiai kilę iš Italijos ir pasižymi dideliais, perlamutrinės baltos spalvos grūdeliais. Virti jie išlaiko savo formą, o kartu įgyja malonią kreminę tekstūrą. Puikiai tinka tiek klasikinėms risotto patiekalams, tiek išskirtiniams desertams...

Baldo“ ryžiai pasižymi dideliais grūdais, turinčiais tankią, kristalinę struktūrą ir šiek tiek permatomą baltą spalvą. Ši itališkos kilmės ryžių veislė yra ypač universali ir puikiai tinka tiek salotoms, tiek kreminiams risotams. „Baldo“ ryžius geriausia patiekti „al dente“, kad atsiskleistų visas jų malonios tekstūros skonis...

Aromatingi, purūs ir subtiliai kvepiantys. Šie basmati ryžiai auginami atrinktuose Indijos regionuose ir žavi savo būdingais ilgais grūdeliais bei subtilaus, šiek tiek riešutų skonio. Puikiai tinka kaip garnyras prie karis, daržovių patiekalų arba kaip aromatingas pagrindas rytietiškos ir azijietiškos virtuvės patiekalams...

Corallini“ tai smulkūs, vamzdelio formos makaronai. Dėl savo mažo dydžio jie ypač tinka skaidrioms sriuboms, daržovių sriuboms ar kreminėms sriuboms pvz., minestrone. Maži „Corallini“, pagaminti iš aukštos kokybės „Cappelli“ kietųjų kviečių, tinka pirmiesiems maitinimams šaukšteliu nuo 6 mėnesių amžiaus, tačiau taip pat puikiai t...

Klasikinių „fusilli“ makaronų XXL versija, pagaminta iš ekologiškų itališkų „Cappelli“ kietųjų kviečių. Didelės spiralės suteikia dar daugiau vietos kreminiams padažams ir pikantiškiems „ragù“ padažams nei jų mažesnės versijos. Dėka aukštos kokybės „Cappelli“ kietųjų kviečių makaronai išvirti išlaiko puikų kietumą ir žavi sa...

Plonos, pailgos linguine, pagamintos iš aukštos kokybės „Cappelli“ kietųjų kviečių senos, aromatingos veislės iš Toskanos. Dėl šiurkštaus paviršiaus padažai ypač gerai prilimpa, o Cappelli kietųjų kviečių riešutų skonio ir švelnaus aromato derinys pabrėžia bet kurio patiekalo skonį. Idealiai tinka lengviems padažams, jūros gėrybių p...

Pagaminti iš Italijos ekologiškų „Cappelli“ kietųjų kviečių istorinės veislės, kuri buvo auginama XX a. pradžioje ir yra kilusi iš Foggia bei Bari provincijų. Dėl briaunoto paviršiaus „penne rigate“ puikiai sugeria padažus ir puikiai tinka visiems makaronų patiekalams. Pakuotė be plastiko gali būti tiesiog išmesta į pop...

Storesni spagettoni, pagaminti iš „Cappelli“ kietųjų kviečių senovinės kietųjų kviečių veislės, pasižyminčios ypač aromatingu, riešutų skonio prieskoniu. Dėl grubios tekstūros padažai gerai prilimpa prie makaronų, o kiekvienam patiekalui suteikia intensyvų, autentišką makaronų skonį. Puikiai tinka ragū, kreminiams padažams arba aro...

Aukštos kokybės itališki ryžiai su dideliais, tvirtais grūdeliais: idealiai tinka kreminiams risotto patiekalams. „Carnaroli“ ryžiai žinomi dėl puikios virimo stabilumo ir gebėjimo optimaliai įsisavinti skonius, tuo pačiu išliekant maloniai tvirtiems kramtant. Puikus pasirinkimas klasikinėms risotto receptūroms, salotoms ir išskirtinei itališkai virtuv...

tai smulkūs, tuščiaviduriai makaronai, pagaminti iš nerafinuotų kietųjų kviečių manų kruopų ir miežių miltų. Šie makaronai puikiai tinka ne tik kaip sriubų ingredientas, bet ir kaip sotūs troškiniai...

Maži, su meile suformuoti žvaigždutės formos makaronai, skirti pirmajam susipažinimui su košėmis ir makaronais nuo 6 mėnesių amžiaus. Tai ne tik skanėstas mažiausiems!...

Maži, išlenkti makaronai, pagaminti iš Italijos ekologiškų dvigrūdžių kviečių „Triticum Dicoccum“ veislės. Puikiai tinka sriuboms, troškiniams ir lengviems makaronų patiekalams. „Gramigna“ makaronų šiurkštus paviršius puikiai sugeria sultinius ir padažus, todėl jie yra puikus pasirinkimas pikantiškoms sriuboms ar kreminiams patiekalams. Šie ...

Spiraliniai makaronai, pagaminti iš itališkų ekologiškų dvigrūdžių kviečių Triticum dicoccum veislės vienos iš seniausių kultivuojamų grūdų rūšių. Dėl šiurkštaus paviršiaus „fusilli“ makaronai ypač gerai dera su padažais pesto, ragù ar kreminiai padažai puikiai prie jų prilimpa. Speltos makaronai, pasižymintys būdingu riešutų skoniu, su...

Pagaminti iš itališkų ekologiškų dvigrūdžių kviečių „Triticum Dicoccum“ veislės vienos iš seniausių pasaulyje auginamų grūdų rūšių. Manų kruopos apdorojamos naudojant vandenį iš Trentino Alpių ir suformuojamos į bronzinės spalvos makaronus. Dėl nelygaus paviršiaus padažai puikiai prilimpa, o penne kiekviename patiekale atskle...

Klasikiniai spagečiai, pagaminti iš aukštos kokybės dvigrūdžių kviečių, švelniai išspaudžiami bronzinėse formose. Šiurkštus paviršius ypač gerai sugeria padažus ir išryškina dvigrūdžių kviečių riešutų ir aromatingą skonį. Kiekvienas kąsnis autentiškas, kaimiškas makaronų malonumas...

ios tagliatelle, pagamintos iš ekologiškai užaugintų dvigrūdžių kviečių Triticum dicoccum iš Italijos, derina autentišką grūdų charakterį su tradicine makaronų gamybos meną. Dvigrūdis kvietys yra kviečių rūšis, kuri žavi šiek tiek riešutiniu, aromatingu skoniu. Dėl šiurkštaus paviršiaus padažai ypač gerai įsigeria, todėl kiekvienas pa...

Trumpi vamzdeliai, pagaminti iš Italijos ekologiškų dvigrūdžių kviečių veislės „Triticum Dicoccum“ puikiai tinka padažams, kurie priglunda tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Dėl šiurkštaus paviršiaus „tubetti“ ypač gerai sugeria padažus, o kreminiai ar gabaliukais padažai puikiai prie jų prilimpa. Dėl būdingo speltai suteikto riešutų...

Spirale susukti makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių, tradiciškai formuojami bronzinėse formelėse. Šiek tiek šiurkštus paviršius užtikrina, kad padažai ypač gerai priliptų, o būdinga forma puikiai išsaugo skonį ir aromatą. Idealiai tinka stipriems padažams, pesto ar spalvingiems makaronų patiekalams...