Alce Nero en la Categoría "Alimentos Naturales › Pasta y Arroz". Ordenar: Nombre del producto alfabéticamente:

El arroz Arborio procede de Italia y se caracteriza por sus granos blancos, grandes y nacarados. Conservan su forma al cocerlos y al mismo tiempo desarrollan una textura agradablemente cremosa. Ideal tanto para los risottos clásicos como para los postres finos...

El arroz Baldo se caracteriza por sus granos grandes de estructura compacta y cristalina y un color blanco ligeramente translúcido. Esta variedad de arroz originariamente italiana es especialmente versátil y resulta ideal tanto para ensaladas como para risottos cremosos. El arroz Baldo se sirve mejor al dente para sacar todo el sabor de su agradable t...

Aromático, esponjoso y delicadamente perfumado. Este arroz basmati procede de regiones de cultivo seleccionadas de la India e impresiona por su grano típicamente largo y su sabor delicado y ligeramente a nuez. Perfecto como acompañamiento de currys, platos de verduras o como base aromática para la cocina oriental y asiática...

Fino arroz italiano de granos grandes y firmes: ideal para risottos cremosos. El Carnaroli es conocido por su excelente estabilidad en la cocción y su capacidad para absorber óptimamente los sabores sin dejar de ser agradablemente firme al morderlo. La elección perfecta para recetas clásicas de risotto, ensaladas y cocina italiana fina...

Una variedad de arroz tradicional italiana con granos de tamaño medio y un sabor fino y equilibrado. El arroz Rosa Marchetti combina una buena estabilidad de cocción con una agradable cremosidad y es ideal para risottos, arroces clásicos y postres. Un versátil todoterreno de la cocina arrocera italiana...

Arroz sano de cultivo italiano de grano fuerte y agradable sabor a nuez. Al conservar las capas exteriores, mantiene su sabor característico a la vez que resulta versátil en su uso. Ideal para arroces salados, ensaladas, como guarnición natural o para el clásico minestrone...

Un arroz integral italiano especial de color negro intenso y sabor aromático, ligeramente a nuez. El arroz Nerone conserva su estructura firme al cocinarlo y da lugar a platos expresivos: ideal para ensaladas de arroz, guarniciones creativas o como contraste excitante en recetas modernas y recetas con pescado...

Pasta de concha de forma típica elaborada con trigo duro de alta calidad, que absorbe especialmente bien las salsas gracias a su forma curvada y su superficie rugosa. Con un bocado agradablemente firme, son ideales para salsas cremosas, platos al horno o refinadas ensaladas de pasta: un verdadero clásico de la cocina italiana...

es una pasta pequeña y hueca elaborada con sémola integral de trigo duro y harina de cebada. La pasta se adapta bien no sólo como ingrediente para sopas, sino también para guisos contundentes...

Espaguetis más gruesos elaborados con trigo duro Cappelli, una antigua variedad de trigo duro con un sabor especialmente aromático y a nuez. Su textura gruesa garantiza una buena adherencia de las salsas y confiere a cada plato un sabor intenso y original a la pasta. Ideal para ragús, salsas cremosas o combinaciones aromáticas de aceit...

Espaguetis clásicos elaborados con emmer de alta calidad, suavemente estirados en moldes de bronce. La superficie rugosa absorbe especialmente bien las salsas y realza el perfil aromático y a nuez del emmer. Para una auténtica experiencia de pasta rústica en cada bocado...

Espaguetis elaborados con trigo khorasan ecológico italiano, una antigua variedad de grano que impresiona por su característico sabor a nuez. El robusto trigo duro confiere a la pasta una consistencia agradablemente firme y la convierte en la base ideal para una gran variedad de platos de pasta. El envase está completamente libre de plástic...

Los spaghettoni ecológicos de Gragnano se secan lentamente a bajas temperaturas a la manera tradicional, un proceso que desarrolla su sabor típico y su gran mordiente. Su sabor delicado y con cuerpo los convierte en el acompañamiento ideal para todas las salsas, especialmente para los platos de pescado fino. Una obra de arte de la pasta itali...

El emmer es uno de los cereales cultivados más antiguos y confiere a la pasta su perfil característico y original. Los espaguetis elaborados con trigo emmer integral tienen un sabor ligeramente a nuez y aromático y son perfectos para salsas contundentes y platos de pasta naturales y rústicos...

El popular clásico de la pasta elaborado con harina integral de trigo duro con un sabor fuerte, ligeramente a nuez y un agradable bocado. Ideal para salsas de tomate clásicas, platos de verduras saladas o aceites aromáticos: una base versátil para disfrutar de la auténtica pasta...

Espaguetis fuertes y extragruesos elaborados con trigo duro semiintegral con un sabor equilibrado y un bocado agradable. Su textura ligeramente más gruesa combina las ventajas de la harina integral con la finura de la pasta clásica y hace que los espaguetis sean ideales para salsas intensas, ragús o preparaciones aromatizadas con...

Pasta elaborada con sémola de trigo duro en forma de mariposa. Esta pasta combina bien con salsas sustanciosas y cremosas con queso ricotta, setas o trufas, pero también con salsas mediterráneas de tomate más ligeras...

Fusilli en forma de espiral elaborados con una armoniosa combinación de trigo duro integral y garbanzos. Su forma robusta absorbe especialmente bien las salsas, mientras que su sabor ligeramente a nuez le aporta profundidad y carácter. Ideales para salsas saladas, salteados de verduras o como base para platos creativos de p...