Alce Nero in de Categorie "Natuurvoeding › Pasta & Rijst". Sortering: Productnaam alfabetisch:

De Arborio rijst komt uit Italië en wordt gekenmerkt door zijn grote, parelwitte korrels. Ze behouden hun vorm tijdens het koken en ontwikkelen tegelijkertijd een aangenaam romige textuur. Ideaal voor klassieke risotto's en fijne desserts...

Baldo rijst wordt gekenmerkt door grote korrels met een compacte, kristallijne structuur en een licht doorschijnende witte kleur. Deze van oorsprong Italiaanse rijstsoort is bijzonder veelzijdig en is ideaal voor zowel salades als romige risotto's. Baldo rijst kan het beste beetgaar geserveerd worden om de volle smaak van de aangename textuur tot zijn ...

Aromatisch, zacht en delicaat geurend. Deze basmatirijst komt uit geselecteerde teeltgebieden in India en maakt indruk met zijn typische lange korrel en delicate, licht nootachtige smaak. Perfect als bijgerecht bij curry's, groentegerechten of als geurige basis voor de oosterse en Aziatische keuken...

De XXL-versie van de klassieke fusilli gemaakt van Italiaanse biologische Cappelli tarwe. De royale spiralen bieden nog meer ruimte voor romige sauzen en hartige ragù's dan hun kleinere broers en zussen. Dankzij de hoogwaardige Cappelli durumtarwe behoudt de pasta een heerlijke bite tijdens het koken en maakt hij indruk met zijn rustieke...

Fijne, langwerpige linguine van hoogwaardige Cappelli durumtarwe, een oude, aromatische variëteit uit Toscane. Het ruwe oppervlak zorgt ervoor dat sauzen bijzonder goed hechten, terwijl de nootachtige, milde smaak van Cappelli durumtarwe de smaak van elk gerecht versterkt. Ideaal voor lichte sauzen, visgerechten of klassieke pastacombinat...

Korte, brede buisvormige pasta met een recht afgesneden rand. Mezze Maniche zijn ideaal om sauzen op te nemen, zowel aan de buitenkant als aan de binnenkant. Gemaakt van Toscaanse Cappelli tarwe, een oude, bijzonder aromatische durum tarwesoort, maken ze indruk met hun aangenaam stevige textuur en licht nootachtige smaak. Perfect voo...

Gemaakt van Italiaanse biologische Cappelli durumtarwe, een historische variëteit die begin 1900 werd verbouwd en afkomstig is uit de provincies Foggia en Bari. Dankzij hun geribbelde oppervlak absorberen de penne rigate perfect sauzen en zijn ze uitstekend geschikt voor alle pastagerechten. De plasticvrije verpakking kan gewoon bij h...

Gemaakt van Italiaanse biologische Cappelli durumtarwe, een historische variëteit uit begin 1900 die werd verbouwd in de provincies Foggia en Bari. Het griesmeel wordt verwerkt met water uit de Alpen van Trentino om de karakteristieke gegroefde buisjes te produceren. Dankzij hun vorm en gestructureerd oppervlak absorberen de rigatoni perf...

Dikkere spaghetti van Cappelli durumtarwe, een oude durumtarwesoort met een bijzonder aromatische, nootachtige smaak. De grove textuur zorgt ervoor dat sauzen goed hechten en geeft elk gerecht een intense, originele pastasmaak. Ideaal voor ragouts, romige sauzen of aromatische olie-kruidencombinaties...

Fijne Italiaanse rijst met grote, stevige korrels: ideaal voor romige risotto's. Carnaroli staat bekend om zijn uitstekende kookstabiliteit en vermogen om smaken optimaal te absorberen terwijl hij aangenaam stevig blijft bij het bijten. De perfecte keuze voor klassieke risottorecepten, salades en de verfijnde Italiaanse keuken...

Typisch gevormde schelppasta van hoogwaardige harde tarwe, die sauzen bijzonder goed absorbeert dankzij de gebogen vorm en het ruwe oppervlak. Met een aangenaam stevige beet zijn ze ideaal voor romige sauzen, ovengerechten of verfijnde pastasalades - een echte klassieker uit de Italiaanse keuken...

is een kleine, holle pasta gemaakt van volkoren durum tarwegriesmeel en gerstemeel. De pasta past niet alleen goed als ingrediënt voor soepen, maar ook voor stevige stoofschotels...

Speelse pasta in liefdevol ontworpen dierenvormen: Schapen, paarden, konijnen en eenden zorgen voor een goed humeur op het bord. De vrolijke figuurtjes maken van elke maaltijd een klein avontuur en voegen afwisseling toe aan het dagelijks leven - ideaal voor kinderen en iedereen die met een glimlach van pasta wil genieten...

Pasta gemaakt van durum tarwegriesmeel in vlindervorm. De pasta past goed bij hartige en romige sauzen met ricotta kaas, champignons of truffels, maar ook bij lichtere mediterrane tomatensauzen...

Spiraalvormige pasta van harde tarwe, traditioneel geproduceerd in bronzen vormen. Het licht ruwe oppervlak zorgt ervoor dat sauzen bijzonder goed hechten, terwijl de typische vorm de smaak en het aroma prachtig vasthoudt. Ideaal voor sterke sauzen, pesto of kleurrijke pastagerechten...

Brede lasagnevellen van 100% Italiaanse biologische harde tarwe - zonder eieren en daarom bijzonder sausvriendelijk. Het ruwe, poreuze oppervlak absorbeert ragù, béchamel en andere sauzen perfect en zorgt voor een perfecte gelaagdheid. De platen kunnen direct in de oven zonder eerst te koken of kort geblancheerd worden voor een bijzonder snelle ber...

Traditioneel gemaakte biologische pasta van griesmeel van harde tarwe. Paccheri komt uit Campanië en lijkt op een grote buis. Door de grote diameter kunnen de noedels gemakkelijk gevuld worden met groenten, vis of gehakt. Verras uw gasten met ongewone pastagerechten en een echte blikvanger...

Klassieke penne rigate van Italiaanse harde tarwe met een karakteristieke gegroefde structuur. De diagonaal gesneden buisjes absorberen sauzen bijzonder goed en zorgen voor een evenwichtig samenspel van bite en smaak. Ideaal voor sterke tomatensauzen, romige variaties of hartige ovengerechten...

zijn gemaakt van 100% durum tarwegriesmeel en langzaam en zachtjes gedroogd op lage temperatuur. De grote pastabuizen zijn een echte blikvanger en passen goed bij stevige en romige sauzen met ricotta, kaas, paddenstoelen of truffels, maar ook als pastabak met ham, doperwten en kaas...