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Vitavegan Pectina di mela

Agente gelificante vegetale

Vitavegan Pectina di mela. Un gelificante vegetale adatto alla preparazione di marmellate e gelatine, senza additivi sintetici. Non amidato. Per 1 kg di frutta e 500 g di zucchero.
Esempio di applicazione: crema spalmabile alla frutta
Occorre:
  • 1 kg di frutta
  • 500 g di zucchero
  1. Mescolate accuratamente 500 g di zucchero con il contenuto della bustina.
  2. Versare 1 kg di frutta pulita e tagliata a pezzi in una pentola con la miscela di zucchero e pectina e far bollire per 4 minuti mescolando.
  3. Versare la marmellata bollente in barattoli puliti fino all'orlo e lasciarli riposare con il coperchio per 5 minuti.
Suggerimento: Effettuare una prova di gelificazione prima di riempire i barattoli.

¹ Questa pectina è estratta principalmente dalle mele. Trattandosi di un prodotto naturale, può contenere piccole quantità di pectina di agrumi a causa delle fluttuazioni naturali e per garantire una qualità costante.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4005394202227

Peso di Spedizione:

Ingredienti:

Pectina (E 440), saccarosio.

Informazioni aggiuntive:

Conservare in un luogo asciutto e al riparo dal calore.
Prodotto vegano.

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 870 kJ / 215 kcal
Grassi 1 g
- di cui acidi grassi saturi 1 g
Carboidrati 15 g
- di cui zuccheri 15 g
Fibre alimentari 70 g
Proteine 1 g
Sale 2,5 g

Distributeur:

Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, DE-56235 Ransbach-Baumbach

info (chiocciola) biovegan [punto] de
www.biovegan.de
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